莲藕玉米猪骨汤的功效与作用(猪骨煲莲藕玉米可以吗)

淘菜谱 2023-01-12 16:11 编辑:admin 57阅读

1. 猪骨煲莲藕玉米可以吗

排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖。

1、排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖没有副作用。

2、排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖味道鲜美,营养价值高。

3、排骨、鸡、胡萝卜能一起炖是家常菜,色香味齐全。

玉米胡萝卜排骨汤食材主料,小排骨300g,玉米300g,胡萝卜300g。辅料盐适量,鸡精适量。

步骤

1.胡萝卜跟玉米搭配既营养又漂亮。

2.胡萝卜去皮切滚刀块。

3.玉米洗净切小段,一根我就切了四段。

4.锅里烧热水,先把排骨下锅焯一下。

5.另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮。

6.排骨煮5分钟把胡萝卜玉米放进去。

7.大火煮10分钟,文火慢煮30分钟下调料即可食用。

鸡肉,排骨,胡萝卜,玉米,莲藕一起炖不会有相克的情况。

不过从烹饪习惯看,很少有人把这些食材全放一起熬的。

有鸡肉,排骨一起炖汤加胡萝卜的;也有加玉米、藕的。等等,都是常见做法。

不过,只要自己喜欢,把这些全放一起炖,也不是不可以的。

2. 玉米莲藕猪骨汤的功效

个人认为用莲藕,排骨,玉米煲汤的营养价值是非常高的,

莲藕含有维生素,微量元素,矿物质和碳水化合物助消化止血的功能。

排骨含蛋白质,脂肪维生素,骨胶原具有补钙,滋阴壮阳,益精补血的功效。

玉米含有维生素b6烟酸具有缓解便秘,降低胆固醇,促进新陈代谢的功效。

煲出汤的营养价值是非常高的。

更有利于人体的吸收和健康,。

3. 猪大骨莲藕玉米煲汤好吃吗

做这个汤需要注意的地方是:1.玉米要用水果玉米,这种玉米比较嫩,久煮也不会老,煲出来的汤还会带有玉米的清甜味.2.煲汤的莲藕要用老点的藕,粉藕,老藕因为淀粉含量比较高,这样才能煨出白白的浓汤来.煲出来的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的.不能用那种脆脆的嫩藕 ,嫩藕煨不出浓汤.3.排骨要先汆水再煲汤,汤才会又白又鲜.排骨我用了杂排,一是因为杂排脂肪少,汤就会显得清爽.还有个就是杂排骨头多,我喜欢啃骨头,嘿嘿.不要用那种带肥的排骨哦,这样就体现不出这个汤的清爽来了.材料:杂排半斤,水果玉米一根,莲藕一节,芹菜一段切成小粒.1.排骨斩小块,洗净.锅里放水煮开放排骨,煮几分钟去血水.2.排骨捞出洗净待用.3.排骨放沙锅一次性注入足量的水,煮沸后加料酒,生姜和葱结,改小火煲半个小时.4.玉米洗净切成小段,放入排骨汤中,继续煲十分钟左右.5.莲藕洗净刮去皮,切大块,放入汤中再小火煲二十分钟左右,加少许盐,鸡精调味,关火撒上芹菜粒即可.

4. 猪脚炖莲藕玉米好吗

莲藕可以炖猪肉。高压锅炖20分钟就可以。

莲藕炖猪蹄的做法,首先准备材料:猪蹄:250g、食盐:适量、调和油:适量、黑木耳:适量、玉米:1根。

1、准备好食材,猪蹄洗净,莲藕一小节,玉米一根。

2、黑木耳洗净。

3、猪蹄块沸水焯下洗净。

4、将莲藕切滚刀块,玉米切段。

5、将以上食材放进大碗,加入清水,以及适量枸杞,高压锅压20分钟,出锅调味即可。

5. 猪骨红萝卜玉米莲藕可以一起煲吗

在广东排骨与玉米,胡萝卜通常是一起煲汤的,莲藕和排骨煲汤也很好,但放在一起味道就杂了,不是不可以,是味道不纯,汤色也有点变,如果你喜欢也可以。个人认为龙骨,大骨比较经济实惠还有骨髓等营养,排骨也好但比较贵做汤有点浪费