日式拉面猪骨汤怎么做(日式猪骨汤面方便面)

淘菜谱 2023-01-10 21:05 编辑:admin 300阅读

1. 日式猪骨汤面方便面

你是不是想问白象的排骨高汤面好吃吗?

这款方便面可是我和我老公的最爱,真的非常好吃,汤底很浓郁,吃起来可香了。这款方便面的料包很简单,一袋脱水菜,一袋汤底包,面也很劲道。

白象这个牌子是咱们自己的国产品牌,小时候就吃的。虽然现在市面上有很多牌子的方便面,但我们就一直爱吃这一款,你可以试试。

2. 日式骨汤拉面方便面

泡面啊,

豚骨就是猪骨,豚骨汤是日本拉面的汤头之一,除此之外还有味噌汤头,海鲜汤头之类的,日本拉面的口味很大部分取决于汤头,因此其配方保密,而且每家面馆的豚骨汤配方都有区别的,不过我们也可以做出口味很相近的汤头来。

3. 日式猪骨汤面方便面图片

首先准备一颗番茄,拨去外皮切成碎丁,放入锅中炒至软烂。

加入开水,水开后放入准备好的方便面。调料另外放在碗中。

面煮到自己喜欢的软硬程度,弄些面汤把调料化开,倒入煮好的方便面。完美出锅

4. 日式猪骨汤拉面

豚骨就是猪骨,豚骨汤是日本拉面的汤头之一,除此之外还有味噌汤头,海鲜汤头之类的,日本拉面的口味很大部分取决于汤头,因此其配方保密,而且每家面馆的豚骨汤配方都有区别的,不过我们也可以做出口味很相近的汤头来。

家庭具体做法如下,配料:猪大腿骨三斤、海带半根、洋葱一个、苹果一个、干豆豉半两,大白萝卜半个、西芹一根,干虾米半两,蒜头5到10瓣,葱姜适量。

猪骨洗净沸水中氽烫去除血污,将所有配料取大汤锅放入,加开水大火烧开改小火熬制5小时以上,汤汁变得浓稠就差不多了,然后用纱布滤去渣滓,常温后把浮油撇去,用食品袋分装成小袋冷冻,每次下面条的时候按量取用就行了。

5. 日式猪骨汤面方便面的做法

先说汤底,选几块牛肉。我用了两块靠近排骨的牛肉,使劲洗。

2.把锅放入冷水中。煮沸后,去掉泡沫。小火40分钟后,不要放任何东西;

3.威武霸气的料包,除了葱姜、山楂干外,都用纱布包裹;

4.40分钟,加入比牛肉高1厘米的沸水,再次煮;

5.同时加入干葱、姜、山楂和料包,煮40分钟;

6、熟了,香了~

7.煮汤时,开始和面,在面里加一勺盐;

8.第一次揉成团,煨15分钟,用碱水搓手,如此反复3次;

9.这时表面很硬,先擀成粗柱子;

10.10分钟后的第一份腊面几乎是原来的两倍长。

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1.继续拉在撒粉板上,每次翻一倍,然后焖10分钟;

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2.拉到8倍的时候,已经比细筷子细一点了;

13、继续拉,我好像拉了16次,锅下开水;

14.煮好的面条放在一边,把青萝卜放入锅中煮;

15.碗中加入煮熟的青萝卜;

16.加入捞出的牛肉片;

17.加牛肉汤,好香~ ~

18.加入煮熟的面条,加盐调味,撒上香菜,倒入一大勺红油。看,一万个好吃的拉面就做好了。如果你害怕生气,你可以不放胡椒。

6. 日式猪骨汤面方便面怎么做

猪骨汤面

猪骨汤面被称为是白象的招牌方便面,强调汤好喝,虽然说是猪骨汤面,但其实跟猪骨是没有啥关系,但是泡面的汤汁喝起来确实很有股香浓的猪骨风味。

有点像小时候吃的味道,面条的劲道也很足,这款方便面的价格也很实惠,一包不到3块钱,跟其他品牌的猪骨面汤汁口感略胜一筹。