一、蒸鱼豉油可以沾虾吃吗？
可以。
因为蒸鱼豉油比较咸，不需要额外加盐，一斤左右的虾可以淋两圈。翻个前尝一下汤汁可加盐调整一下咸淡。蚝油、香油、香醋,将这些调料搅拌均匀之后就可以拿大虾蘸着调料吃了。
二、上海酱油河虾做法？
主料：
河虾适量
辅料：
食用油适量
配料：
葱适量
姜适量
蒸鱼豉油适量
生抽酱油适量
糖适量
盐适量
做法：
1. 葱姜蒜切末；味汁：碗里放入蒸鱼豉油，生抽酱油，白糖，盐，用少量冷开水调开。
2. 锅内多加些油，烧至五分熟时，将虾控去水分倒入，翻炒炸酥。大约一两分钟。
3. 控油捞出虾放入盆中，顶部放上葱末，姜末，蒜泥，淋上一勺热油
4. 最后将调好的味汁倒入即可
三、酱油虾米正宗做法？
食材用料
河虾:500g
葱姜蒜:适量
蒸鱼豉油:适量
生抽酱油:适量
食用油:适量
糖:适量
盐:适量
方法/步骤
1.葱姜蒜切末；味汁：碗里放入蒸鱼豉油（或黄酒），生抽酱油，白糖，盐。
用少量冷开水调开。尝尝咸淡
2.锅内多加些油，烧至五分熟时，将虾控去水分倒入，翻炒炸酥。大约一两分钟。
3.控油捞出虾放入盆中，
顶部放上葱末，姜末，蒜泥，淋上一勺热油
4.最后将调好的味汁倒入即可
5.味汁的口味可以调好后自己尝尝来决定咸淡。
酱油和料酒（黄酒）购买时，看瓶子上一般都会标注能否直接食用。
6.味汁可以按自己的喜好调整，爱甜的多加点糖，爱酸的还可以加点醋，爱辣的自己放点辣椒，不爱油腻的少放点油。
四、大河虾吃法？
用料
大河虾 10只
油 两大勺
蒸鱼豉油 两勺
生姜 数片
葱 一根
做法
河虾洗干净，待锅中烧开水，扔进生姜片，入河虾，盖上锅盖，三分钟后捞起
将河虾摆盘凹造型，取一小碗倒入两勺蒸鱼豉油，加入同等量的凉开水搅拌
将蒸鱼豉油均匀倒在河虾上
将葱花均匀撒在河虾上，锅烧干，倒入花生油烧热，然后将油泼在河虾上即可
五、油泼河虾做法？
食材：虾500g、油适量、蒸鱼豉油适量、葱适量、姜丝适量、香菜适量。
步骤：1.虾用清水反复清洗干净。
2.将水烧开，将虾倒入。
3.煮几分钟，虾变红弯曲后捞出控水。
4.将焯好的虾摆盘。
5.起锅热油，油烧至有烟冒出关火。
6.将油倒在虾上面。
7.再倒入蒸鱼豉油。放上葱，姜丝，香菜即可。
六、豉汁虾的做法？
食材清单 —
主料:大虾10只
辅料:盐半茶匙，豆豉5克，蒸鱼豉油一汤匙，蒜五瓣，红辣椒一支，香葱一支
— 烹饪步骤 —
1· 所有材料备齐。
2· 虾洗净 切去虾须。
3· 头尾不要切断，从背部片开。
4· 蒜头，辣椒，葱 切成细末。
5· 豆豉用水泡软去咸味后 ，倒去水分备用
6· 将豆豉剁细
7· 锅内入适量食用油烧热后放入葱，辣椒，蒜末，豆豉爆香。
8· 加入蒸鱼豉油，略炒取出。
9· 将炒好的豉汁料均匀浇在虾身上。
10· 蒸锅入适量水后，放入大虾。大火五分钟即可。时间长会老。
11· 取出装盘，撒葱花即可。
七、大河虾的家常做法？
原料
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河虾 (250克)
豆瓣酱 一大勺
蒸鱼豉油 几滴
白糖 一小勺
青红椒粒 适量
葱姜蒜洋葱 适量
1/准备配料
2/火锅，炒葱，姜，蒜，洋葱。油比平时多
3/河虾沥干水份，入锅爆炒
4/炒至虾壳变色，加入豆瓣酱白糖蒸鱼豉油翻炒片刻后再加入适量清水
5/煮至汤浓，将青椒和红椒放入锅中翻炒。
6/装盘。
7/美味又好吃的大河虾的家常做法完成开吃了。
八、油爆小虾家常做法王刚？
油爆小虾
食材：
河虾、
调料：
小葱、大蒜、
生姜、生抽、
蒸鱼豉油、
醋、白糖
步骤 ：
1、小葱切长段、大蒜切末、生姜切末，
2、河虾冲洗干净，檫干水分，油加热到6-7成热，放入虾炸2分钟左右捞出，炸的过程中要不停的翻动，
3、虾捞出，油继续加热到冒青烟放入虾复炸30秒左右捞出，
4、油锅放入姜末、蒜末、葱白炒香，放入生抽、蒸鱼豉油、醋、白糖和适量的开水翻炒，放入炸好的虾翻炒入味，
放入生抽、蒸鱼豉油、醋、白糖和适量的开水翻炒
5、放入葱叶翻炒出锅，
放入葱叶翻炒出锅
九、客家小河虾的家常做法？
一、用料
河虾 250克
大蒜 2瓣
黄酒 2勺
盐 适量
姜 2片
辣椒 2个
小米辣 1个（不吃辣可以不放）
蒸鱼豉油 1勺
小葱 2根
二、小河虾的做法步骤
步骤 1
河虾洗净用盐腌制半小时
步骤 2
放入筛子内，空干水分
步骤 3
平底锅放少量油，焙干虾的水分。
步骤 4
这步需要耐心，小火慢慢炒，河虾干干的。
步骤 5
河虾慢慢发现在锅内自己起来，说明水分已经焙干差不多了，盛出。
步骤 6
起锅放少量油加入配料
步骤 7
加入辣椒
步骤 8
加入焙干好的河虾 ，在放蒸鱼豉油盐调味，出锅即可。