如何做蒸鱼丸(如何做蒸鱼丸好吃)

淘菜谱 2023-03-17 09:27 编辑:admin 152阅读

一、牌洲湾的蒸鱼丸是怎么做的?配料有那些?

主料 2人份草鱼200克辅料胡萝卜1小段、鸡蛋1个调料葱少许、姜少许、食盐1/2小勺、料酒1小勺蒸鱼丸步骤1草鱼段洗净片去鱼骨步骤2去鱼皮切成几小片步骤3将鱼肉放入搅拌机搅打成鱼蓉步骤4鱼蓉放入容器,加入盐、料酒、葱姜末步骤5鸡蛋只取蛋清,加入鱼蓉,顺同一方向将鱼蓉搅拌上劲腌制15分钟步骤6腌制好的鱼蓉搓成等量的小丸子步骤7胡萝卜洗净去皮切成薄片放置盘内,将鱼丸放在胡萝卜片上,放入烧开水的蒸锅内步骤8大火蒸3分钟至鱼丸熟透即可

二、家常蒸鱼丸子的4种做法?

第一种做法,直接将鱼丸子在水中煮熟。

第二种方法,用蒸锅将鱼丸子蒸熟。

第三种做法,将蒸鱼丸子煮在早上的面里面吃。

第四种方法,用鱼丸子做火锅。

三、清蒸鱼丸的做法?

用料

主料

草鱼200克

辅料

胡萝卜

1小段

鸡蛋

1个

调料

食盐

1/2小勺

少许

少许

料酒

1小勺

蒸鱼丸的做法

1.草鱼段洗净片去鱼骨

2.去鱼皮切成几小片

3.将鱼肉放入搅拌机搅打成鱼蓉

4.鱼蓉放入容器,加入盐、料酒、葱姜末

5.鸡蛋只取蛋清,加入鱼蓉,顺同一方向将鱼蓉搅拌上劲腌制15分钟

6.腌制好的鱼蓉搓成等量的小丸子

7.胡萝卜洗净去皮切成薄片放置盘内,将鱼丸放在胡萝卜片上,放入烧开水的蒸锅内

8.大火蒸3分钟至鱼丸熟透即可

四、湖北蒸鱼丸子家常做法?

1.草鱼段洗净片去鱼骨。

2、去鱼皮切成几小片。

3、将鱼肉放入搅拌机搅打成鱼蓉。

4、鱼蓉放入容器,加入盐、料酒、葱姜末。

5、鸡蛋只取蛋清,加入鱼蓉,顺同一方向将鱼蓉搅拌上劲腌制15分钟。

6、腌制好的鱼蓉搓成等量的小丸子。

7、胡萝卜洗净去皮切成薄片放置盘内,将鱼丸放在胡萝卜片上,放入烧开水的蒸锅内。

8、大火蒸3分钟至鱼丸熟透即可.

五、牌洲湾的蒸鱼丸是怎么做的?配料有那些?

主料 2人份

草鱼200克

辅料

胡萝卜1小段、鸡蛋1个

调料

葱少许、姜少许、食盐1/2小勺、料酒1小勺

蒸鱼丸步骤1

草鱼段洗净片去鱼骨

步骤2

去鱼皮切成几小片

步骤3

将鱼肉放入搅拌机搅打成鱼蓉

步骤4

鱼蓉放入容器,加入盐、料酒、葱姜末

步骤5

鸡蛋只取蛋清,加入鱼蓉,顺同一方向将鱼蓉搅拌上劲腌制15分钟

步骤6

腌制好的鱼蓉搓成等量的小丸子

步骤7

胡萝卜洗净去皮切成薄片放置盘内,将鱼丸放在胡萝卜片上,放入烧开水的蒸锅内

步骤8

大火蒸3分钟至鱼丸熟透即可