一、铝箔纸能隔离什么?
锡箔纸能隔离油可以做烧烤用,也可以做蒸鱼用,它是隔离隔伙的
二、烤箱能蒸鱼蒸菜蒸菜,蒸肉吗?
可以用料 鱼 一条 蒸鱼豉油 50 葱丝 姜丝 盐做法 1把鱼洗干净2切好葱姜3把铝箔纸放在烤盘里铺平,把鱼放进去还有葱姜放在鱼的上面,把调料在放进去。用铝箔纸包好4放入烤箱180度25分钟就可以了
三、锡纸蒸鱼?
不用烤箱的也可以锡纸蒸鱼。清理白水鱼,铁丝网刮鱼鳞,内脏扣干净后用丝瓜布再清理下,葱姜切丝,二荆条切粒,在鱼身上斜切一字刀,将姜和二荆条塞满鱼肚,锡纸包好放入蒸锅中蒸15分钟。注意用牙签把鱼背上面的锡纸插一些小孔,透蒸气,这样鱼肉好吃点。
四、锡箔纸蒸鱼的做法?
用料
白水鱼 2只
锡纸 一张
姜葱 若干
蒸鱼豉油 5-6瓶盖
二荆条 5-6根
步骤1
清理白水鱼,铁丝网刮鱼鳞,内脏扣干净后用丝瓜布再清理下
步骤 2
葱姜切丝,二荆条切粒
步骤3
在鱼身上斜切一字刀将姜和二荆条塞满鱼肚,锡纸包好放入蒸锅中蒸15分钟
五、怎样用蒸箱蒸鱼?
建议下年垫铝箔,垫铝箔是方便吃完蒸盘更好清洗。具体操作如下:
1、取出蒸箱蒸盘,垫上铝箔,(垫铝箔是方便吃完蒸盘更好清洗);买鱼的时候要注意鱼的大小,淡水鱼海鱼都可以,只要是新鲜的活鱼,鱼放进蒸盘后还有空间放其他配菜。
2、鱼洗净,鱼背上划几刀;把部分姜丝葱白放入鱼肚;鱼背两面抹上盐巴,鱼肚里也放一点盐巴;鱼背两面淋上生抽、醋,鱼肚里也淋一点;放置一旁腌制,来切配菜。
3、配菜可以根据自己的喜爱来买,但要注意,一些不容易蒸熟的菜,要切的薄一点,小块一点,因为蒸鱼的时间比较短,担心配菜蒸不熟。
六、烤箱版清蒸鱼怎么做?
用料 鱼 一条 蒸鱼豉油 50 葱丝 姜丝 盐 烤箱版清蒸鱼的做法 把鱼洗干净切好葱姜把铝箔纸放在烤盘里铺平,把鱼放进去还有葱姜放在鱼的上面,把调料在放进去。用铝箔纸包好放入烤箱180度25分钟就可以了这样就好了
七、微波炉蒸鱼用铝箔纸好吗?
能但不是任何铝箔都可以在微波炉中加热!可以用专用的微波炉铝箔,一般超市就有卖的!他可以很好的控制温度!使食物的四周均匀受热!还可以防止营养流失!我一般做啤酒鱼的时候经常使用的!铝箔可以分为:高温蒸煮铝箔、低温铝箔、等~~!但是同样将铝箔包装食物放入炉内加热时,铝箔与内壁接触也会生出火花。因此,应尽量小心使用。
八、蒸箱蒸鱼的方法与技巧?
取出蒸箱蒸盘,垫上铝箔,(垫铝箔是方便吃完蒸盘更好清洗);买鱼的时候要注意鱼的大小,淡水鱼海鱼都可以,只要是新鲜的活鱼,鱼放进蒸盘后还有空间放其他配菜。
2、鱼洗净,鱼背上划几刀;把部分姜丝葱白放入鱼肚;鱼背两面抹上盐巴,鱼肚里也放一点盐巴;鱼背两面淋上生抽、醋,鱼肚里也淋一点;放置一旁腌制,来切配菜。
3、配菜可以根据自己的喜爱来买,但要注意,一些不容易蒸熟的菜,要切的薄一点,小块一点,因为蒸鱼的时间比较短,担心配菜蒸不熟。
九、蒸鱼铺垫料?
建议下年垫铝箔,垫铝箔是方便吃完蒸盘更好清洗。具体操作如下:
1、取出蒸箱蒸盘,垫上铝箔,(垫铝箔是方便吃完蒸盘更好清洗);买鱼的时候要注意鱼的大小,淡水鱼海鱼都可以,只要是新鲜的活鱼,鱼放进蒸盘后还有空间放其他配菜。
2、鱼洗净,鱼背上划几刀;把部分姜丝葱白放入鱼肚;鱼背两面抹上盐巴,鱼肚里也放一点盐巴;鱼背两面淋上生抽、醋,鱼肚里也淋一点;放置一旁腌制,来切配菜。
3、配菜可以根据自己的喜爱来买,但要注意,一些不容易蒸熟的菜,要切的薄一点,小块一点,因为蒸鱼的时间比较短,担心配菜蒸不熟。
4、入蒸箱,100度,蒸18-20分钟;鱼比较小,配菜切的比较小块或者比较容易熟的就蒸15-18分钟,这样鱼肉更嫩。嵌入式蒸箱有个小水壶,用烧水壶烧一壶开水,倒入小水壶里,这样蒸箱温度就可以很快到达100度,只有温度100度时,15分钟才开始计时;冷水倒下去的话,到达100度会很慢,这样蒸出来的鱼就会偏老。