1. 蒸烤箱蒸鱼多少度
1. 用料酒和一点盐一点糖，将鳕鱼腌半小时左右
2. 葱、蒜、辣椒切丝，烤箱预热180度
3. 腌完的鳕鱼上淋一点生抽，撒葱蒜辣椒丝，盘子包锡纸，放入烤箱15~20分钟。
4. 快要烤好的时候，煎锅中倒油，放入少量葱蒜辣椒，将油烧热
5. 烤完的鳕鱼淋少量生抽，浇热油，再撒一点点葱末。可以吃啦！
2. 蒸箱蒸鱼要多少度
建议下年垫铝箔，垫铝箔是方便吃完蒸盘更好清洗。具体操作如下：
1、取出蒸箱蒸盘，垫上铝箔，（垫铝箔是方便吃完蒸盘更好清洗）；买鱼的时候要注意鱼的大小，淡水鱼海鱼都可以，只要是新鲜的活鱼，鱼放进蒸盘后还有空间放其他配菜。
2、鱼洗净，鱼背上划几刀；把部分姜丝葱白放入鱼肚；鱼背两面抹上盐巴，鱼肚里也放一点盐巴；鱼背两面淋上生抽、醋，鱼肚里也淋一点；放置一旁腌制，来切配菜。
3、配菜可以根据自己的喜爱来买，但要注意，一些不容易蒸熟的菜，要切的薄一点，小块一点，因为蒸鱼的时间比较短，担心配菜蒸不熟。
3. 蒸烤箱蒸鱼一般需要多少度
蒸鱼一般7-10分钟，时间长短与您选择的食材有关，不同的鱼蒸的时间不同，当然也和大小不一样!一般咱们在家里做的像多宝鱼，武昌鱼控制在7分钟就好，如果是鲟鱼或者鲈鱼，鳜鱼，控制在10分钟就行!蒸鱼选择的鱼控制在1斤到1斤2两左右为好。当然，我给您说的时间是我在银川的时间，每个地区的海拔不同，气压不同，所需的时长也要做出相应的调整，但最多不能超过15分钟。
4. 烤箱蒸鱼一般需要多少温度
可以。将鱼清洗干净，用调料腌制好，装盘，入烤箱烤制10分钟左右即可。
5. 蒸烤箱蒸鱼多长时间多少温度
蒸烤箱蒸鱼的话，一般都是在8分钟左右，因为鱼肉非常容易熟，只要温度一高大概几分钟之内鱼肉就可以熟了。
一般鱼头蒸10-15分钟就能蒸熟。
蒸鱼头的时候，需要掌握好火候和时间，如果蒸的时间太长，鱼头的肉质就会变老，吃起来口感也就会变差。因此在蒸鱼头的时候蒸10-15分钟即可。