1. 小米蒸烤一体机蒸鱼
蒸箱做剁椒鱼头的做法?我给大家分享一下具体操作步骤:
用料:鱼头 1个、料酒 40ml、盐4克(剁椒是咸的) 、大蒜泥 1头、剁椒 200克、蒸鱼豉油或者生抽 4勺、醋半勺 、葱花或者香菜 适量。
步骤:
步骤 1
市场买鱼,胖头鱼最好。我这个忘说了,买的时候跟师傅说,鱼嘴那连着,从脑袋那儿分开,这样好看也入味。我这个是从嘴那儿分开的,不太好看,下次我记得说,自己是劈不动的。鱼洗好沥干水份,将4克盐加入到40ml的料酒里,涂抹鱼全身,腌20分钟。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将蒜泥与剁椒混合,涂抹鱼身。鱼身下面铺上生姜,上面也放点姜去腥。剁椒是咸的,所以没放多少盐。 关键一步:放完剁椒之后一定要腌足30分钟或者更久一点,不然味道进不去。
步骤 3
放入蒸箱,我用的西门子蒸箱100度10分钟(鱼头大的可以多加2分钟)。如果用灶台的话,开锅后放入蒸12分钟也一样。
步骤 4
出锅,去掉一半水分,不能全到了,要留点汤。淋上4勺蒸鱼豉油,我家里没有,用生抽代替也可以,加半勺醋,撒上葱花(也可以用香菜),浇上热油就可以开动了。这里油要稍微多一点,因为鱼头大,油少了淋到的面积会少。
2. 小米蒸烤机食谱
基本比实际温度高30度,难怪我用150度烤戚风,会塌腰!
小米烤箱实际温度的做法步骤
步骤 1
上下火调150度,实际是180度。
步骤 2
上下火120-130度,实际是15小米蒸烤箱非常好,小米科技旗下的米家品牌,在之前的新品发布会上发布了不少新品,米家电烤箱就是其中一款。
在控温设计上,米家电烤箱采用了上下独立控温,因为每个食物需要的加热方式不同,有些需要上面温度高、下面温度低,而有些则是上下同温这样。
米家电烤箱最长可以定时120分钟,并且还具备了常通功能,也就是烤箱在手动关闭前还可以保持运行,所以常通功能一般是用来做酸奶发酵时候才用的
米家电烤箱的门板把手采用了加宽设计,一般戴手套的情况下也可以握牢。
3. 小米蒸烤箱一体机
小米的智能蒸烤箱一直显示加水的原因和解决方法:
烤箱坏了。
这个小米蒸烤箱总是提示,请加水。实际上水是满的,这个肯定是出问题了。首先检查装水的地方是否漏水,进出水管道是否堵塞。然后重新插电试试,再者可以送到专门的维修店询问情况,检查装水的地方是否漏水,进出水管道是否堵塞啊。
4. 小米蒸烤箱蒸鱼
材料:海蛎子,蒜,小米椒,耗油,味极鲜
步骤:
1.用毛刷把每一个海蛎子刷去表面的泥沙,杂质。
2.蒜扒皮绞成蒜末,小米辣切碎,起锅烧油,放入蒜末和辣椒碎炒香,放入耗油,生抽,加入少量水炒匀,盛出备用。
3.蒸烤箱高温蒸功能预热到105度再放入海蛎子蒸五分钟,如果用蒸锅,上汽后开始计时蒸三分钟就可以了,蒸久了肉就会缩的很小,味道就不好了。
放海蛎子平壳朝上,大而凸起的壳朝下,这样里面的汤汁就兜住了,味道太美了。
5. 小米蒸烤一体机使用方法
可以使用蒸烤模式,把剩菜放到烤箱内,上下火180度,热十分钟左右就可以了
6. 蒸烤一体机蒸鱼视频
你好,我是岸边的企鹅,谢谢邀请回答!今天正好午饭做的就是蒸鱼,在这顺便为大家分享一下蒸鱼的家常做法!
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,具有养血和开胃的功效,是舌尖上的美食。
鱼的做法有很多种,每一种做法都有不同的口味,当然,鱼蒸着吃肉质最为鲜美,营养也不会流失,做法最简单,不用煎,不用炸,一次成功,家庭蒸鱼只要掌握这2个诀窍,不腥还鲜嫩,所以特别受欢迎。下面是我分享的蒸鱼的简单做法:
上图为今天中午做的蒸鱼,如果需要看蒸鱼详细视频可以到我的视频主页观看哦!
食材:鱼1条(我买的是花斑鱼),葱一小把,姜一块,白酒适量,盐适量,白糖少许,蒸鱼豉油2勺,植物油适量。
制作步骤:
1、准备好所有食材。把鱼宰杀好,洗净。
2、把鱼背部切成小段,不要切断,也可以切薄一点,摆盘更丰满。
3、将切好的鱼均匀的涂抹上白酒,白酒的作用是能去掉鱼的腥味,鱼上面撒上少许盐,放上葱段,姜片,腌几分钟。
4、将腌好的鱼放在蒸屉上,盖上锅盖蒸8分钟,关火。
5、挑去葱段姜片扔掉,把盘子里的汤倒掉。
6、将切好的葱丝、姜丝、在鱼上面,喜欢吃辣的可以放点红椒丝。
7、准备一个小碗,将蒸鱼豉油倒入碗里,加少量白糖,再加几滴清水,搅拌匀,把料汁浇在鱼上面。
8、将锅内倒入适量植物油,把烧好的热油浇在葱姜上面,滋的一声,炸出葱香味,油不要放太多,否则影响鱼的鲜美。
9、这道蒸鱼就做好了,非常简单,不腥、不油腻、很鲜美,喜欢吃的一定要试一试。
关于蒸鱼的家常做法?这个问题回答如上,希望能帮到你!
我是热爱下厨房的宝爸岸边的企鹅,如果你也喜欢做菜烘焙,欢迎关注我哦!谢谢~