1. 孕妇可以吃清蒸鱼
2.步骤1：将鲈鱼洗干净，用盐和料酒腌制约5分钟。
3.步骤2：姜葱洗干净，切成丝备用。
4.步骤3：鲈鱼上放姜丝。
5.步骤4：将鲈鱼放入蒸锅中隔水蒸。
6.步骤5：等鲈鱼8分熟的时候，淋上酱油继续蒸。
7.步骤6：鲈鱼蒸熟后取出，撒上葱丝即可。
鲈鱼含有丰富的维生素D和铁，维生素D能够帮助钙被消化系统所吸收，保护骨骼。铁是重要的造血成分，可以改善贫血现象
2. 孕妇可以吃清蒸鱼吗
孕妇可以吃一些。青口的雨比如酸菜鱼或者是清蒸鱼都可以，这样既可以给孕妇增加营养，腥味儿也不会太大。
3. 孕妇可以吃清蒸鱼 但是要放酱油
秘诀一：选好食材
鱼的大小很重要：大小适中，一般建议700g左右，鱼太大既不利于成熟，肉质也会粗糙。
鱼的新鲜很重要：蒸鱼，最好选择鲜活，现杀鱼，当天买当天蒸，买来杀好的鱼，因为刚宰杀的鱼肉有一个排酸期，不适合烹调，放置2小时（10度左右）以后蒸，口感更好，这样鱼肉才鲜。在济南这种内陆市，海鱼相对来讲冰鲜和冷冻多，冷冻时间过长的鱼不适合蒸着吃，冷冻水分也会有所失，肉质会发柴，腥味也会增加。
秘诀二：巧去腥味
鱼的清洗很重要：蒸鱼也好，烧鱼也罢，清洗过程需要去掉：鱼鳃、鱼腹中黑膜、鱼腹中血块、鱼体表面粘液，这几个部位是鱼腥味的来源，一定要去除干净。
鱼的改刀很重要：鱼清洗干净以后，腌制以前为了更好的入味，需要在鱼肉表面切花刀，重点：不单单是两侧，在鱼的背部需要开刀，因为鱼背部肉厚，开刀既能帮助入味，又能促进鱼的成熟。
鱼的腌制很重要：腌制也是去腥的一个关键步骤，腌鱼需要依次加入葱姜，料酒，盐。重点：盐的量切不可多加，因为盐加多了以后会使鱼肉中的水分流失，导致鱼肉发柴。
鱼的蒸至加葱垫底：鱼在蒸的过程中，为了更好的去除鱼的味，在鱼的背面可以用葱段垫在盘子上，这样既能保证蒸汽均匀上升，促进鱼的成熟，又能更好的去除鱼的腥味。姜片可以放在鱼鳃中，因为鱼鳃处血腥味很大。
秘诀三：把控火候
上汽以后鱼下锅：蒸鱼切忌凉水下锅，一定要等锅中水沸腾上汽以后在把鱼入锅，如果凉水下锅蒸至时间过长会导致鱼肉口感发柴。
蒸锅密封要好：蒸锅密封要好，气足火大鱼蒸出来才好吃。
锅底水中加料酒：蒸鱼的水中可以适当的加点料酒，料酒的挥发可以带走鱼的腥味。
蒸鱼时间：一般10分钟左右，根据鱼的大小，看到鱼眼睛涨出，鱼肉裂开，鱼肉变色，就可以出锅了。
秘诀四淋热油
鱼蒸好以后，需要把蒸鱼过程中的葱姜检出，放上新的葱丝，淋入蒸鱼豉油，如果没有可以用味达美代替，最重要的一步，是把油烧热，微冒烟，淋在葱丝，用热油淋出葱香和蒸鱼豉油的豉香味。
4. 孕妇可以吃清蒸鱼吗早期
怀孕初期蒸鱼豆豉油是可以吃的，没有什么不良的影响，建议你在这期间饮食的口味要清淡，多吃一些高维生素和高蛋白含量丰富的食物补充营养，不要熬夜和劳累，不要受凉，按时的做好孕期检查，观察一下宝宝的发育是否正常，在这期间注意不要受凉。
5. 孕妇可以吃清蒸鱼头吗
孕妇应少吃蛙，蛙中容易含有寄生虫，容易穿过胎盘屏障，影响胎儿发育，甚至导致胎儿流产、死胎、胎儿发育畸形等情况的发生，且蛙常吞食带有化肥、农药的害虫，会导致蛙体内含有较多的病菌、毒素，孕妇吃后可能导致自身不适，也可能影响胎儿的健康发育。所以，孕妇最好不要吃蛙，特别是干锅蛙、香辣跳跳蛙、水煮蛙等。
6. 孕妇吃清蒸鱼好还是喝鱼汤好
蒸鱼是把一条活鱼杀了后清洗干净，放在盘子里放点姜料酒放入蒸锅里蒸10分钟左右，蒸好后，浇上蒸鱼豉油然后烧油倒在鱼身上，这种做法比较有营养。另外煮鱼要加水煮，鱼本身的鲜味融入汤汁中，放好调味料，鱼汤可以泡饭吃，两全其美。二者风味不同，口感也不同，但都是推荐的做法。