一、韭菜鸡蛋蒸饺？
一，把鸡蛋做成炒鸡蛋碎。
二，锅内放适量食用油，边烧油边往锅里放鸡蛋液，同时边搅动边炒，把使鸡蛋液炒成鸡蛋碎。
三，把韭菜切成韭菜丁，把鸡蛋碎放进去。
四，加盐、酱油、鸡精、耗油、胡椒粉、食用油等，搅拌好馅，用买的饺子皮包成饺子。
五，锅里放蒸脸儿，加屉布。开过后摆上饺子，蒸十分钟，就熟了。
二、韭菜鸡蛋粉条馅蒸饺怎么做？
韭菜鸡蛋粉条馅儿蒸饺怎么做？现在自家小院儿搁点儿韭菜把它摘干净了洗干净了放在一边沥水这边就可以去泡点粉条了放在热水锅里头再和上点面醒一醒现在就可以拿两个鸡蛋打碎摊好现在就可以把韭菜切好了把粉条也切碎了，放在一起加上油调料让韭菜鸡蛋粉条馅就可以调好了就可以包蒸饺了我们一家都很爱吃
三、韭菜鸡蛋馅蒸饺几分钟能熟？
韭菜鸡蛋馅蒸饺子几分钟能熟？这个问题我来解答一下，一般情况下韭菜馅蒸饺子如果包的小一点五六分钟就熟了即可食用，如果稍微大皮厚一点韭菜馅蒸饺需上汽蒸七八分钟就可以了，首先说一下蒸韭菜馅旳饺子馅料里要稍微要放一点小苏打，这样蒸出来的饺子韭菜非常绿，口感好，如果不上小苏打蒸出来的韭菜馅发黄色，影响口感味道差些，更不要蒸火大了。
四、西葫芦韭菜鸡蛋豆腐馅包子？
材料，鲜韭菜200克，鸡蛋五颗，白萝卜200克，虾皮30克，盐1汤匙，鸡精1汤匙，胡椒粉1汤匙，食用油少许，糖1汤匙
五颗鸡蛋打散加一点点盐，少许温水，锅入底油，待油温七八成热时倒入蛋液，用筷子不停的搅拌，鸡蛋自然成了鸡蛋碎
韭菜切成碎，白萝卜切细丝，待鸡蛋碎凉透时再加入，放入所有调料一个方向搅拌均匀
材料韭菜半斤，鸡蛋3个，香油，花生油，盐，鸡精各适量
做法
1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用；
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀；
3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可；
4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
。
五、韭菜蒸饺馅做法大全？
原料：猪肉馅550g，韭菜450g，饺子皮1250g
辅料：姜3片，植物油2小勺，盐2勺，鸡精1小勺，浓汤宝2块，酱油1.5小勺，料酒1小勺，小葱4颗
做法：
1、七分瘦三分肥的猪肉，同三片姜，一起绞成猪肉馅备用；
2、浓汤宝放进碗里，微波炉中火加热20秒；
3、将变成浆糊的浓汤宝调入肉馅里；
4、再放入辅料里的其他调料搅拌均匀；
5、韭菜择去老叶，洗净，沥干水分，切成韭菜碎；小葱4颗洗净后切成葱末，同韭菜碎混合；
6、将韭菜碎同肉末拌匀；
7、饺子皮置于掌心，挑上饺子馅，将饺子皮对折成半圆形状，再折成月牙状；
8、包好的饺子放置的时候，要分开些，以免粘连；
9、蒸隔刷一层植物油，将饺子放上去，饺子之间也要留些空间；
10、热水上锅，水开后再蒸8分钟即可；
六、韭菜鸡蛋蒸饺子做法？
步骤/方式1
面粉放入盆中，逐步浇入沸水，搅成面絮，再浇入凉水，搅成面絮，活成偏软的面团。醒面半小时。水比较多，成团后摔打出筋。
步骤/方式2
鸡蛋放入两勺盐（大约五克）用筷子打散，炒熟，搅碎。放入一小把虾皮。大部分盐放在鸡蛋里，可以防止韭菜出水。
步骤/方式3
韭菜洗净切碎备用
步骤/方式4
把鸡蛋放进韭菜里、加入食盐、鸡粉、十三香、清油搅拌均匀
步骤/方式5
饺子皮擀好、包入饺子馅
步骤/方式6
拌好的饺子排放整齐
步骤/方式7
起锅烧水、上笼蒸制15分钟、出锅配上沾料就可以吃了
七、韭菜豆腐蒸饺做法？
鸡蛋3个，韭菜半斤，粉条适量，豆腐半斤，面粉300克，水150克，盐，花椒粉，味精，香油适量
做法
1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉，盐，味精，香油拌匀。面粉和水以2：1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。
2.取一小块面团搓成圆条，用刀切成合适大小的面剂子，压扁，擀成中间稍厚，边缘薄的圆片。
3.放入馅，用右手抓住面皮捏个褶子，然后松开，食指再向前捏皮，拇指不动，捏好的褶子都向拇指靠拢，一个褶子一个褶子的捏，最后收口完成。
4.包好的包子。
5.蒸笼刷层油，摆入包好的包子，醒发10分钟，冷水上锅蒸十分钟左右关火，等三分钟再揭开盖子出锅。
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八、韭菜豆腐蒸饺教程？
步骤/方式1
主料
面粉500
开水适量
辅料
韭菜300g
老豆腐1/2块
粉条
韭菜切碎
步骤/方式2
豆腐切碎
步骤/方式3
鸡蛋炒碎
步骤/方式4
韭菜鸡蛋豆腐，加入盐，味极鲜搅拌均匀
步骤/方式5
面粉加水搅拌成絮状
步骤/方式6
揉成面团
步骤/方式7
切成剂子
步骤/方式8
擀皮
步骤/方式9
包成饺子形状
步骤/方式10
上锅蒸15分钟
步骤/方式11
蒸好了
九、豆腐莲藕素馅蒸饺？
猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。将莲藕去皮刮丝剁碎、葱、姜切末。将莲藕碎、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀。
豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内。面团揉好，切成剂子，擀皮，包成饺子，下锅煮熟即可
十、猪肉豆腐馅蒸饺做法？
面粉500克
猪肉1块
豆腐1块白萝卜1个粉条（干）1把葱适量，姜适量，色拉油适量，水适量食盐适量
1
准备好食材
2
葱姜切成末
3
猪肉切丁
4
豆腐切丁后，入油锅中炒至稍干
5
另起锅爆香葱姜，放入猪肉炒熟，盛出
6
放凉后的猪肉与豆腐混合
7
粉条入热水中焯烫中过凉后，剁碎
8
萝卜也焯烫后剁碎
9
混合在一起，调入适量盐即成馅料
10
面粉加水和成面团，饧发半小时
11
面团分成小剂按扁
12
1擀成面皮
13
包成大些的饺子
14
蒸屉上抹油，放入蒸饺
15
开锅后蒸二十分钟即可