一、玉米淀粉和普通面粉能做水晶蒸饺？
可以的，但是蒸出来的成色不是太均匀，不太好看。想要面皮蒸出来更透亮，需要加入玉米淀粉，小麦淀粉，这样才能保证水晶蒸饺的皮是透明的状态。
二、水晶蒸饺淀粉和面粉比例？
水晶蒸饺淀粉和面粉的比例为3:7，添加适量的开水和面即可。
淀粉是从红薯中提取出来的，烹饪方式以及用途比较广泛，可以用于制作炸香蕉、芋圆等美食，还能用来腌制肉片、勾芡等。选购红薯淀粉时可以用手搓一下，品质好的红薯淀粉会细腻光滑。
三、水饺皮能做水晶蒸饺吗？
当然可以呀做，水晶蒸饺就是用水饺皮做的
四、普通面粉加淀粉可以做水晶蒸饺吗？
可以的，但是要把面粉用开水烫放凉点往里面加土豆淀粉揉和好面醒二十分钟，再把面和一下，揪成小面剂子就可以擀饺子皮了。
五、标准面粉能做花卷么？
标准面粉能做花卷，芝麻酱花卷做法如下：
主料：芝麻酱适量，发酵好的面粉适量
辅料：盐适量，香油适量
步骤：
1. 发酵好的面粉赶面皮。
2. 芝麻酱和香油调匀，并涂抹均匀，撒上盐。
3. 面皮卷卷，切开。
4. 用力拉抻两头，令切口扭曲。
5. 360度旋转后，粘合，压紧。
6. 大火，上锅蒸20分钟。即可。
六、普通面粉和玉米淀粉能做成水晶饺子皮么？
水晶饺子是用土豆淀粉、小麦淀粉或者玉米淀粉做的：水晶饺子是一道传统的汉族面食。清蒸，口味咸鲜、五香。味道浓郁，香甜可口。有的颜色淡红，有的颜色青黄，让人看了就流口水。水晶饺子皮很劲道，比普通面粉制作好吃得多。外形也相当漂亮，可以透露出青菜淡淡的绿色，很是喜人。此饺味道浓郁，香甜可口。
七、面粉和淀粉混合可以做蒸饺么？
水晶饺子要用澄粉和淀粉
澄粉就是小麦淀粉，是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
水晶饺子
食材
主料澄粉400g土豆淀粉150g辅料胡萝卜200g肉馅200g南瓜300g鸡蛋1个花椒粉适量盐适量鸡精适量虾皮适量料酒适量花生油适量白糖适量葱适量姜适量
步骤
1.剁好的肉馅
2.剁好的肉泥放在碗中，磕入一个鸡蛋，用筷子朝一个方向搅拌均匀，搅打上劲
3.肉馅里加入食盐、五香粉、生抽、花椒粉、生姜末、小葱末，用筷子朝一个方向搅拌均匀，搅打上劲准备好的胡萝卜末放入碗里用筷子朝一个方向搅拌均匀
4.南瓜用擦子擦成细丝，挤干水份，放在碗中，加1小勺盐拌匀，静置3分钟后，再挤一次水份备用（水一定要挤干些，否则包时会出很多水，包皮容易破），放入容器中加入虾皮、花生油、鸡精、盐拌匀备用
5.澄粉和淀粉混合拌匀，加开水（一定要很开的水），边加边搅拌，
6.用手揉几个，看到没有干面，就可以盖上盖子静放5分钟左右；
7.取一份面团搓成长条
8.切成大小一样的面剂子
9.取一个面剂子，用擀面杖擀圆
10.包入适量相馅料，封好口
11.依次包好所有的饺子，入开水锅中盖好锅盖，蒸制约15分钟左右至饺子熟
12.蒸好得南瓜饺子
13.蒸好的胡萝卜饺子
小贴士
1、面粉一定要用开水烫熟，这样最后做好的饺子才能晶莹透亮。
2、一般面粉与开水的比例为面粉：开水==2：1。
3、往肉馅里打入一个鸡蛋，可以给肉增加水分，避免肉吃起来发干。
4、制饺子皮时所用的面扑要用淀粉，最好是与和面所用的淀粉一致都用马铃薯淀粉，这样面团不易粘案板，做好的饺子色泽一致。
5、蒸饺子的时候，要做到水开才能放入饺子，以保证蒸出来的饺子皮晶莹透亮
八、淀粉面粉和面能做水晶包吗？
能要想做成水晶包里面得掺一些淀粉，这样蒸出来的包子才有那种晶莹剔透的感觉，一般的比例二比一吧，面粉多，淀粉少，不然面粉发不起来，包子就不软乎了。其实用淀粉做的水晶饺子比水晶包子好看也好吃，饺子是透明的露出里面的馅料，很吸引人的。
九、面粉不好了能做面膜么？
面粉面膜
其实面粉有很强的清洁效果而且能很好的收缩毛孔,加上与牛奶一起搅拌,用小刷子沾满均匀的涂在脸上,大约二十分钟洗掉就可以了.
苹果蜜面膜。苹果捣泥，加入蜂蜜和面粉。除皱、增加皮肤弹性。
豆腐、蜂蜜面膜5g面粉和5g蜂蜜后搅拌均匀，涂于脸上，保留20分钟后洗干净。皮肤白而透明。
十、蒸饺用什么面粉？
蒸饺一般使用中筋面粉。中筋面粉是指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋粉颜色乳白，蛋白质含量介于高筋面粉和低筋面粉之间，体质半松散。
蒸饺一般使用中筋面粉即可