一、怎么判断饺子是否熟了？
看饺子有没有浮起来，具体如下：
先在锅里煮水，水煮开以后放饺子，放下后用勺子轻推几次防止粘锅，然后盖上锅盖，水翻滚之后再加冷水，反复三次，直至饺子都浮在水面上，就算熟了。肉馅饺子一定要反复等水煮开3次才可以，饺子不但要浮起来，而且耳朵尖基本都立起来了才好。
素馅的饺子，水开了下饺子，勺子推开后盖锅盖，水开了加水一次再煮开，饺子浮上来就可以吃了，素馅的好熟，时间长了饺子容易破。
二、怎么判断饺子是不是熟了？
我在家包的饺子是买的饺子皮，1斤饺子皮大概52个，依据个人口味，一般家庭饺子有纯肉的，三鲜的，肉和菜的，还有素馅的。煮饺子时间长短和饺子皮、馅都有很大关系，具体就不说了，家庭主妇只有亲身体验才会知道。我在家煮饺子水烧开下饺子，中途点3遍凉水，饺子鼓起来飘上来了就熟了，实在不放心可以捞个饺子品尝一下呦！
三、怎样蒸生蚝好吃要蒸多久怎样判断它是否熟了？
清蒸生蚝的做法1.准备生蚝。
2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
3.把小香葱和蒜蓉剁碎。
4.准备好蒜蓉剁辣椒。
（我实在超市买的现成的）
5.锅置火上加入色拉油。
6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
7.然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。
8.加入少量的料酒。（要很少）
9.然后盛出放小碗中待用。
10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
11.然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了！
四、怎么判断饺子是不是煮熟了？
1、当看到饺子都漂在水面上，并且发胀鼓起来，用手按，拿开手指，随即反弹回来，就说明熟了。
2、煮饺子的时候，首先将锅中的水烧开，依次放入饺子，为了防止饺子粘锅底要用勺子沿着边缘到锅底慢慢划开饺子，然后盖上盖子转中火煮，当饺子漂浮到水面上时，就说明饺子熟了，可以挑选几个出来放入盘中品尝，判断饺子到底有没有熟。
3、如果饺子馅料是生肉馅，那么就在开水下锅后，再用勺子划开，之后盖上锅盖，等到水开后再点大约100多克水，再盖上，差不多重复两次左右，等到饺子全部漂浮在水面上就说明熟了。
五、怎么判断蒸整个鸭蛋熟了没有？
水开后蒸15分钟左右。可以在时间快到的时候用筷子插进去看一下有没有液体出现，如果出现的话就说明鸭蛋就是蒸熟了，有液体出现的话需要适当的延长一下时间，不过时间也不能太长，不然的话蒸出来的鸭蛋可能会比较老，从而影响口感。
六、蒸的白菜饼怎么判断熟了？
看表面是不是鼓起来了。用手按压一下会弹回来。
白菜饼的具体做法:1.500g面粉，5g发酵粉，用温水和好成面团，醒发1个小时。
2.白菜切成末用盐巴腌制一会，挤掉水分，放入花椒粉，食用油，在放点葱花。
3.面粉发酵好之后，切成面剂子。擀成面饼放入调好的陷。在醒发10分钟，上锅蒸15分钟即可。
七、饺子怎样算煮熟了？
1、放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~ 2、饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水，等待第二次开锅。水再次开了之后，捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹进去一小部分，抬起时，饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。 3、还有一般现包饺子要看皮厚不厚。厚的，要像冷冻饺子的煮法一样。如果皮薄的，水开，饺子浮起就可以了。 温馨提示：因为水沸腾时,怕饺子馅还没熟,饺子皮在沸腾的水中煮时间长了要糊,所以要往锅里放凉水.
八、饺子怎样才算熟了？
1其实很简单，你放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~2饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水，等待第二次开锅。
水再次开了之后，捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹进去一小部分，抬起时，饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。
九、怎样判断8428西瓜熟了？
判断西瓜熟没熟，首先羚羊从它的外形上看，它已经长得足够大了，还有一个就是从它的颜色上看，如果还是一些比较发白的，那可能就是没熟的。
十、怎样判断姜成熟了？
生姜一般在九月份采收最好。
生姜几月份收要看具体想收哪种。若是收娘姜应在六月下旬到七月上旬之间收，若是收嫩姜应在九月到十月上旬收，若是收老姜应在11月上旬收，这时已经完全成熟。另外，收姜前要控水，否则很难贮存。收时要避开雨天，收后要将质量不好的挑出，这样存的时间才会更久。
生姜一般是在每年的秋季，十月份到十一月份之间进行收获。一般是栽种到土里面的生姜，上面的植株全部枯死以后，这就说明底下的生姜已经全部成熟了，就可以收了。
生姜一般在7-8月份采收最好。