一、蒸饺怎么包？
1 首先我们需要去和面，在容器中倒入冷水和面粉，活好面团之后就开始醒面，在醒面的时候调陷。
2 接下来我们去将牛肉洗净，切小块后用绞肉机绞成肉馅，将绞好的牛肉馅放入大碗中备用.
3 接着将香菇洗干净备用，尖椒洗干净切碎，大葱切碎备用，将牛肉馅中加入少量的十三香、白糖、食盐、鸡精、酱油、葱花调匀后，再放入一个鸡蛋搅匀
4然后依次放入切好的香菇碎和青椒碎，倒入适量的花生油后，顺着一个方向搅匀，馅就做好了。
5最后将调好后的馅包进面皮中，上屉的时候在屉子上刷上点花生油防止粘连，然后将蒸饺摆入，开水上屉，大火蒸10分钟即可。
6总结，在容器中倒入冷水和面粉，活好面团之后就开始醒面。将牛肉馅中加入少量的调料调匀后再放入一个鸡蛋搅匀。将调好后的馅包进面皮中上蒸屉蒸10分钟即可。
二、萝卜蒸饺怎么包？
材料
面粉五大勺，盐两小勺，开水一大碗，萝卜四个，葱1根，生抽3小勺，食用油1小勺，香油3小勺，蚝油1小勺，荤油4小勺，花椒面半小勺，胡椒粉一小勺
做法步骤
步骤 1
我用60多度的热水和面，面里加一小勺盐，一小勺食用油。和完面盖好，醒面时间长点最好。
步骤 2
一棵大葱。切葱花
步骤 3
大萝卜去皮，擦丝。
步骤 4
放上一小勺盐把萝卜丝攥出水。注意盐不要放太多。
步骤 5
攥好的萝卜丝用刀切小段。
步骤 6
不用切太碎。
步骤 7
葱花也不用太小
步骤 8
加蚝油
步骤 9
白胡椒粉
步骤 10
花椒粉
步骤 11
少量盐，一定要少。
步骤 12
生抽
步骤 13
大量香油
步骤 14
注意，荤油是萝卜蒸饺的关键。多加点
步骤 15
馅就和好了。香气扑鼻
步骤 16
蒸饺皮要薄。不然口感不好
步骤 17
上气蒸15分钟，关火三分钟后开锅。
步骤 18
又白又胖又软
三、柳叶蒸饺怎么包？
1.胡萝卜洗净去皮切末，西芹洗净切末用盐腌制一下，肉馅用料酒盐和生抽腌制一下。
2.胡萝卜末在油锅中煸炒一下，把肉馅、胡萝卜和西芹放入锅中混合，加入猪油、盐、花椒面、香油和生抽搅拌均匀。3.面粉中慢慢倒入烫水不停搅拌成面絮状，揉好的面团饧一会，揉搓成长条。4.擀成饺子皮，包入馅料饺子皮尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下，最后在头部捏紧，防止露馅即可，锅中水开，上锅大火蒸10分钟即可。四、怎么包牛肉蒸饺？
步骤/方式1
1· 准备好食材。
步骤/方式2
2· 把牛肉洗净，再用绞肉机绞成肉糜，再来腌制一下，加入料酒翻拌均匀。
步骤/方式3
3· 再依次加入适量的生抽盐、十三香、胡椒粉、白糖，顺一个方向搅拌均匀，让各种调味料与牛肉馅完全吸收在一起。
步骤/方式4
4· 然后加入2勺玉米油，还是顺着一个方向搅拌，把油全部搅拌吸收，这里也可以用芝麻香油替换一部分的玉米油。
步骤/方式5
5· 接着最重要的一步来了，给肉馅打水，准备130~150克水（第一次做的新手可以适当少加一点水），分3~4次加入牛肉馅中，用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅把水完全吸收，这里要注意，每一次加水都要等上一次加入的水完全被吸收才可以，直至把牛肉馅搅拌上劲儿，变得水嫩嫩的
步骤/方式6
6· 大葱洗净，生姜去皮，剁成葱末和姜末放入肉馅中，再加入蚝油，再次顺着一个方向搅拌均匀
步骤/方式7
7· 肉馅拌好后呈现比较水嫩，抱团的状态，密封起来放入冰箱冷冻30~40分钟。
步骤/方式8
8· 趁着肉馅冷冻的时间，我们来和饺子面团，中筋面粉中加入95克水，先将面粉搅拌成大面絮状，再下手揉成光滑的面团，密封起来松弛30分钟左右，这里可以多揉一会儿，一会儿包饺子的时候就不用再揉了。
步骤/方式9
9· 时间到了，先取出面团直接搓成长条，再切分成小面剂子，压扁，用擀面杖擀成饺子皮。
步骤/方式10
10· 取出牛肉馅，用自己习惯的手法包成饺子即可。
步骤/方式11
11· 饺子摆入蒸屉后，冷水入锅，大火蒸15分钟左右即可
步骤/方式12
12· 香喷喷的牛肉蒸饺就做好了，牛肉味道鲜美可口，其营养价值要在猪肉之上，是养气补血的佳品。而且用蒸制的烹饪方法能更好地保留牛肉的营养，吃起来也更健康，冬至节气吃饺子，小伙伴们有时间不妨尝试一下这个做法吧！
五、冬瓜怎么包蒸饺？
【主要食材】
冬瓜带皮600g、猪肉馅300g、面粉300g、开水165g、五香粉、香油、花生油、盐、酱油、花椒、姜、葱。
【做法】
1，和面～300g面粉+165g开水，分次少量加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，水都加完，用手和成面团，不用很光滑。盖保鲜膜醒面15分钟。
2，拌肉馅：
①花椒姜水，一小块姜切碎+10几粒花椒，泡温水80ml左右，用它打肉馅用。
②拌肉馅，花椒姜水分次少量倒入肉馅里，用筷子一个方向搅拌，大概80ml左右。10ml花生油、8ml香油、10ml酱油、2g盐、2g五香粉搅拌。
3，处理冬瓜～冬瓜去皮去瓤切小丁，用1少盐抓匀，腌出水，攥干备用。
4，冬瓜肉馅混合搅拌，馅就完成了。
5，包饺子～撒些面粉把面团揉光滑，分成小面团，比饺子大2倍左右 。
6，包好凉水上锅蒸，上汽后大概15分钟。关火焖2分钟，完成。
六、包蒸饺怎么发面？
主食材：小麦面粉300g、大白菜200g、鲜香菇150g、韭菜50g、鸡蛋3枚
辅食材：盐适量、植物油适量、生抽2勺、花椒8粒、鲜姜5g
制作过程：
1、首先将面粉倒入大一点儿的盆中，加入一小勺食盐，这样做的目的，是给蒸饺的皮增加筋性，如果给老人或宝宝吃，可将这一步省略
2、用筷子搅拌一下，使盐均匀分布在面粉中，然后再用筷子将面粉一分为二，划出一条界限。
3、准备一些刚烧开的水，倒在其中一半的面粉上，边倒边用筷子搅拌一下，使底部的干粉也全部被烫到。这一步是使蒸出的饺子皮柔软的关键一步。如果想吃更软的，甚至没有筋性的饺子皮，可将全部面粉用开水烫。
4、另一部分面粉倒入不烫手的温水，也是边倒边搅拌，根据干稀情况停止倒水，待另一部分面粉不烫手时，下手揉成面团。
七、蔡记蒸饺的图解步骤？
食材：精粉5000克，猪后腿肉6000克，食油600克，酱油1000克，料酒100克，食盐100克，味精50克，姜沫200克。
做法步骤：
1.将新鲜猪肉去皮洗干净剁成肉沫，加入料酒、酱油、食盐、味精、姜沫、拌均匀再加水搅至上劲，加入食油拌匀。
2.将面粉倒入盆内，冬季用滚开水2400克，夏季用滚开水2000克。边倒边搅直至把水倒完调成烫面面团，把面全部搅匀成团，用手将面揉一揉，拍成7厘米厚块放案板上晾凉即可。
3.将和好的面团搓揉成长条，按每1000克面粉100个剂子的份量下剂。逐个面剂擀成直径约10厘米的圆皮，包上馅料捏成月牙饺形。
4.将包好的饺子放入笼屉内，上火蒸10分钟至熟即可。
八、怎么包花束图解？
工具/原料
花 包装纸
方法/步骤
1/4分步阅读
第一步，先扎好一个圆形花束，准备好黄色、蓝色、米色的艺术纸各一张。
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第二步，将米色包装纸往里折，整个纸张上部分的高度略低于花束顶部，下部分长于花束底部。
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第三步，用同样的方法添加第二张包装纸，包装时要注意开口方向错开，避免在同一个方向。
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第四步，握紧捆扎处，整理好包装用透明胶带固定捆扎处，绑上丝带就完成了。
九、粽子怎么包图解？
1、准备粽叶，把粽叶提前一晚浸泡，洗干净。
2、泡好水的糯米沥干，糯米提前两小时泡水。
3、将大片的粽叶拿在手里，对折，双层的下边向上折，如图所示，然后用手压实就可以了。
4、对折以后把粽叶弯曲成如图所示的样子。让粽叶形成一个漏斗一样的形状，方便后续填入糯米之类的东西。
5、然后填入馅料，用手维持粽子形状，尽量将馅料填成一个三角形。如果要加红枣之类的放在上面就可以了。
6、将粽叶没有馅料的部分折过来，再将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
7、包的时候要用手轻轻压紧，粽子绑太松味道也会差很多，但是也不能使劲压。之后用线绳将粽子捆绑结实即可。一般如果有干稻草用干稻草，没有的话用不褪色的棉线也可以。
8、包好以后平整的放入锅里，水淹没过粽子，包好的粽子煮水量没过粽子为宜，先大火40分钟以后转小火煮30分钟，不用急着出锅，焖几个小时就好了。
十、包书纸怎么包图解？
加角的方法:
先按一般方法包至底面纸边折入前.
然后在预计书角处向外折出一个直角三角形;
平行折痕数毫米再反向折入一个直角三角形.
继续按一般包法完成包书程序,则所包的书有一角象是套上一只角,有立体感.
依此方法可给底面各套上两角.
将此法变通一下(先折出,再折入,又折入,再折出)则套在角上的是一条立体的带而不是一个角.
也可改变角的倾斜方向,甚至使折痕平行或垂直於书背....
不止这一种,还有很多,我只是粗略的回答....