香菇粉条蒸饺素陷(香菇粉条馅)

淘菜谱 2023-03-15 20:56 编辑:admin 181阅读

一、大萝卜粉条素馅蒸饺?

将萝卜洗净一去皮,然后用擦条器擦一成条,用清水泡一会儿,然后捞出来放点盐沙水。

然后将细粉条用凉水泡上。把萝卜挤干水,把粉条泡轻切碎,愿意吃的放点虾皮抄一下好吃,然后放半勺生抽,一勺蚝油,鸡精,盐,香油,馅做好了,面用热水活好,行半小时,切成小个面团,包成姣子,蒸10分钟就熟了,开吃吧,又消食又开胃。

二、香菇蒸饺素馅的做法?

食材明细:

面粉、香菇、猪精肉、红葱头、盐、蚝油、植物油、酱油、胡椒粉。

1、香菇清洗干净,焯水后过凉攥干。

2、用料理机把香菇绞打碎。

3、精肉剁成泥,加入剁碎的葱头,盐,蚝油,植物油,五香粉。

4、搅拌均匀。

5、放入香菇碎。

6、拌匀成馅。

7、面要在做馅之前和好饧着,蒸饺的面最好和的软一点,比正常饺子面要软,饺子面最好的比例是500g面加250g的水,蒸饺的面可以多加30g的水。

8、做小剂子,擀饼。

9、包成大饺子状。

10、都做好,蒸锅烧开水,放入包好的饺子,上汽后蒸15分钟即可。

三、白菜粉条素三鲜蒸饺?

用料:面粉500克,白菜半颗,粉条100克,猪肉馅儿100克,豆腐100克,香葱3棵,生姜10克。

做法:面粉加5克食盐,用温水和成面团,裹上保鲜膜,醒面一个小时。

白菜洗净切丝,放入大盆中,加适量食盐,腌制二十分钟。粉条用温水泡发半个小时捞出剁碎。豆腐切成小丁。香葱生姜切末。

起锅热油,倒入剁碎的粉条和豆腐丁,加老抽、五香粉,大火翻炒四五下,关火盛出放凉。

把腌好的白菜攥干水分,放入盆中,倒入晾好的粉条、豆腐丁,加入猪肉馅儿、葱姜末,加适量精盐、胡椒粉、十三香、生抽、白糖、鸡精、花生油,搅拌均匀备用。

把醒好的面团放在案板上,揉光滑后分成大小均匀的面剂子,用擀面杖擀成薄片,放入半勺拌好的馅料,把面皮对折起来沿边儿捏紧 ,依次包好蒸饺后,放入蒸锅大火蒸25分钟,过火取出,即可食用。

四、菠菜粉条素馅蒸饺的做法?

菠菜洗净,用开水烫一下控干水剁碎粉条煮熟切碎面用温水和放上佐料包好蒸十分钟

五、粉条蒸饺?

就是用粉条馅做的饺子。准备一些粉条和一些肉沫,小葱和波菜,先和面,拿个盆放入面粉,倒入适量开水用筷子搅拌成絮状,再用手把面柔成光滑面团备用。

      把波菜洗干净,小葱切碎,再切些姜沫。把肉馅倒入盆中,打入一个鸡蛋,加上一勺淀粉,加上生抽,蚝油,盐和糖充分搅拌均匀。起锅烧开水把波莱焯一分钟捞出,放入冷水盆中拨3分钟捞出剂干水分切碎,把粉条放锅内焯5分钟捞出,把粉条切碎。倒入刚调好的肉馅里搅拌均匀备用。

      把和好的面团做成一个个太小相等的剂子,赶成饺子皮包上饺子,越锅把水烧开,把做好的菠菜粉条饺子放蒸屉蒸8分钟就可以了。

六、萝卜粉条素馅蒸饺怎么做?

用料

萝卜1根

虾皮2把

面粉800克

粉丝1小把

葱一小段

盐适量

生抽4勺

十三香或花椒粉1勺

食用油适量

老抽1勺

香油2勺

步骤 1,主要用料:面粉,萝卜,虾皮,粉条。

步骤 2,将面粉用开水和好,边倒开水边用筷子搅拌成面絮。待搅拌成絮状,后用手揉面团。

步骤 3,将面团大力揉成光滑圆润的样子,做到手不沾面,面不沾盆,软硬适中。主要原则为面多了加水水多了加面,然后醒15分钟。

步骤 4,然后将面团揉成圆柱体,再切成大小的剂子。

步骤 5,将萝卜插丝,粉条用开水泡软后切成小段,加入两把虾皮,然后放入食用油,盐,生抽,老抽,十三香,香油拌匀。

步骤 6,将小剂子杆成饺子皮然后开始包饺子

步骤 7,包好后就可以上锅蒸了。

步骤 8,冷水下锅,开锅后蒸十五分钟,蒸的时间根据锅的不同略有出入,一般中号以上的蒸锅15分钟就可以,如果锅太小的话需要适当增加时间。

步骤 9 出锅啦,调好蘸料开吃吧。

七、萝卜粉条蒸饺?

将萝卜洗净一去皮,然后用擦条器擦一成条,用清水泡一会儿,然后捞出来放点盐沙水。然后将细粉条用凉水泡上。把萝卜挤干水,把粉条泡轻切碎,愿意吃的放点虾皮抄一下好吃,然后放半勺生抽,一勺蚝油,鸡精,盐,香油,馅做好了,面用热水活好,行半小时,切成小个面团,包成姣子,蒸10分钟就熟了,开吃吧,又消食又开胃。❤️❤️❤️❤️

八、北瓜香菇陷香菇焯水不?

北瓜香菇馅儿香菇焯水吗回答你的问题,得瓜香菇馅儿在做的时候,香菇必须得先焯水,而且焯焯水的香菇要按压挤出水分,这样再把香菇切成小小的小颗粒。和北关揉在一起,放上你的调料,这样北瓜香菇馅儿就做好啦!切记,香菇!

必须得先焯水,再去做

九、白菜粉条蒸饺热量?

每100g含有的热量大约在200大卡。

主料

面粉适量,

开水适量,

白菜适量,

胡萝卜适量,

鸡蛋三个,

粉条适量,

葱适量,

辅料

盐适量,

油适量,

五香粉适量,

蚝油适量,

香油适量,

姜粉适量,

1. 适量面粉加开水拌成絮状,凉后揉成二十五分钟左右;

2. 食材准备就绪,粉条用开水浸泡变软捞出控水;

3. 白菜加盐剁碎去水;

4. 食材均改刀切碎,鸡蛋炒好放入,加五香粉,蚝油,姜粉,用热油淋入拌匀;

5. 醒好的面搓条改刀剂子擀皮,放入馅料

6. 依次包好备用;

7. 上开水锅蒸二十分钟,关火需蒸三分钟再打开即可。

十、猪肉粉条蒸饺热量?

蒸饺的热量比较高,每100克蒸饺中含有150大卡左右的热量,主要是用肉食、蔬菜、面粉等共同制作而成。肉品添加的比较多,热量则比较高,蔬菜添加的比较多,热量就会相对降低。

蒸饺之中含有比较高营养价值,味道比较鲜美。其中含有非常丰富的氨基酸、纤维素、淀粉,不但可以促进身体代谢,还可以增强身体的免疫力,能够为人体补充充沛的能量。

但是蒸饺也不能过量,频繁食用热量较高,有可能会出现肥胖的。