干马齿苋蒸饺(干马齿苋蒸饺怎么做)

淘菜谱 2023-03-15 08:46 编辑:admin 269阅读

一、干蒸饺子热量?

干蒸饺子是瘦肉馅的蒸饺,相对来说热量就会多一些,100克蒸饺的热量,大概在200卡左右,胡萝卜馅,或者是包菜馅的热量相对来说就会少很多,100克蒸饺大概在120卡左右。蒸饺一般选择在早餐或者是晚间使用,可以迅速补充人体的能量,补充蛋白质,但是不能过度节食,平常的饮食尽量规律一些,多样化。

二、干马齿苋正宗做法?

步骤/方式1

马齿苋儿去掉根部,洗净沥干水份备用

步骤/方式2

水中加两勺盐和两勺油烧开

步骤/方式3

水开放入洗好的马齿苋焯水

步骤/方式4

捞出来放在冷水里,迅速的过几遍冷水

步骤/方式5

把绑好的马齿苋挂在阳台上,晒干!

步骤/方式6

成品图

三、干煸马齿苋做法?

食材明细

马齿苋350克、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、油适量、糖适量。

做法步骤:

1、首先将马齿苋摘好,清洗干净。

2、准备好辣椒,蒜末,花椒。

3、锅里倒入适量油,油热后,爆香蒜头,辣椒,花椒。

4、倒入洗净的马齿苋,大火煸炒一分钟,加入盐和糖炒入味即可。出锅。

四、干马齿苋的做法?

材料

猪瘦肉150克  干马齿苋250克  大蒜2瓣  淀粉适量  食用油25克  酱油2小匙  精盐1小匙

做法

1.猪瘦肉洗净,切丝,用酱油、淀粉腌渍;

2.干马齿苋择洗干净,掐断;大蒜洗净捣成茸;

3.锅内放油,烧热,爆香大蒜茸,加适量清水,下马齿苋煮至六成熟;

4.加肉丝煮熟,用精盐调味即可。

五、马齿苋粥的马齿苋是干的吗?

可以的,新鲜的和晒干的都是可以熬粥来喝。新鲜的需要洗干净切成段,等锅里的米煮到七八成熟加入马齿苋,熟了即可出锅,新鲜的马齿苋很好熟,而干的马齿苋则需要提前用水泡发,跟大米一起同煮,需要早点下锅,因为干菜需要煮的时间教长。

六、干马齿苋的做法大全?

我们叫晒干的马生菜,包包子最好吃了。蘸了香油吃,挺香。简单几句话,足以勾起我们的味蕾。给大家推荐几个做法。 1凉拌马齿苋

将马齿苋切段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,随后放入凉水内过凉待用;取碗放入味精、醋、辣椒油、盐、香油拌匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入调味汁,搅拌均匀即可食用。

2.马齿苋包子

将马齿苋洗干净后控干水分,剁碎,加入肉馅及调味料,做成包子。此外,马齿苋可晒干后存放,食用前用热水烫一下即可。

3.马齿苋扣肉

马齿苋切碎后,放在阳光下暴晒几天备用。烹饪前,将暴晒后的马齿苋用热水泡软,挤干水分。锅中倒油,加入干辣椒、葱姜大火爆香后放入马齿苋爆炒。将炒好的马齿苋放在碗内,五花肉切片铺底,大火蒸15分钟后即可 .

七、马齿苋干煲什么配料?

食材:干马齿苋1把、五花肉180克、姜丝、蒜瓣2个

辅料:植物油、盐、生抽1勺、鸡汁1勺

制作过程:

1、干马齿苋冲洗一下,把它用温水浸泡,大概1个小时左右,让马齿苋充分的泡发,一般家里的干马齿苋都是剪好了的。

2、猪肉,用流水冲洗干净,再把它切成小块,猪肉的鲜香味,特别适合拿来炖干菜,当然如果有其它肉类,也可以和马齿苋一起煮。

3、锅中放入植物油,烧热以后,放入姜丝还有蒜瓣,炒香以后,放入我们切好的五花肉开始炒,放入少许的白糖。

4、炒至肉颜色变深,放入少许的盐,再放入生抽1勺,接着放入鸡汁1勺,把它搅拌均匀,加入适量的开水。

5、放入到砂锅中开始煮,尽量的多煮一会,再把泡发好的马齿苋倒入锅中,一同煮,大火煮30分钟以后转小火慢炖10分钟,即可出锅。

八、干马齿苋怎么炒腊肉?

【食材】:马齿苋1把、腊肉适量、干朝天椒2个、大蒜1瓣、生抽1勺、盐适量、白糖半小勺、油适量。

【做法】:

1、新鲜的马齿苋放入清水中浸泡10分钟,换水继续浸泡10分钟左右搓洗干净沥干水分。

2、锅内放入清水煮沸,加入盐拌匀,放入马齿苋焯煮至变软后捞出冲洗干净沥干。

3、将家里的腊肉清洗干净,放入冷水中煮一滚,捞出冲洗干净切成小块。大蒜去皮切片,干朝天椒冲洗后切段。

4、锅内倒入油,烧热,放入大蒜、朝天椒翻炒出香味,加入腊肉片翻炒均匀。

5、倒入沥干水分的马齿苋翻炒均匀,加入生抽、盐、白糖调味就可以出锅了。

小提示:

1、马齿苋虽然是野菜,但是为了避免马齿苋上有大量农药残留,还是建议大家提前浸泡一下,可以用清水、盐水或者淘米水浸泡10~60分钟,然后再搓洗干净,这样既能够有效地清洗干净泥沙还能最大限度的去除农药的残留物。

2、新鲜的马齿苋炒出来微微带点酸味,所以炒的过程中可以加点白糖来中和一下。

九、凉拌马齿苋干的做法?

主料

马齿苋200克

辅料

大蒜6克

蚝油3克

酱油5克

香醋8克

糖4克

麻油3克

红油5克

盐少许

1. 把马齿苋挑拣干净,清洗干净控去多余水分。

2. 锅里加入适量清水,加入少许盐,水烧开后把马齿苋放入锅里,焯水,煮到马齿苋变色出锅。

3. 出锅后捞出来投入到凉水里,中间换一次水,把马齿苋凉透,再捞出来控干水分备用。

4. 大蒜去掉蒜皮,切成蒜末。

5. 来调一碗酱汁,碗里加入蚝油,酱油,香醋,麻油,红油拌匀。

6. 再加入白糖调匀。

7. 把蒜末放在马齿苋上,再把调好的酱汁倒入其中拌匀就可以上桌啦。

十、干马齿苋羊肉的做法?

1、把晒干后的干马齿苋提前一天放在清水中浸泡,在泡好以后取出切成二厘米长的小段,备用。

2、再取一些新鲜的羊肉,切成大点的肉片备用。

3、另外还要准备少量的葱花和姜片。

4、把炒锅中放油,加热后把葱花和姜片放入炒出香气,再把羊肉片放入炒制。

5、加入盐和鸡精以及生抽等调味料炒匀,最后再把切好的马齿苋放入炒制,出锅以后放在高压锅中蒸制十分钟左右即可以出锅食用。