三鲜蒸饺子馅做法大全(三鲜蒸饺子馅做法大全窍门)

一、三鲜饺子馅的做法大全？

1，首先，猪肉馅250g，加入料酒1勺、生抽3勺、蚝油2勺、葱姜末、盐4g、芝麻香油1勺搅拌均匀，由于肉馅比较瘦，可以再倒入30g植物油，增加饺子的口感。

2，把泡发的干香菇切成碎末。

3，四个鸡蛋，放在油锅中不停搅拌，鸡蛋刚刚凝固就出锅（不要时间长，口感不好）。

4，韭菜少放，一小把大概1两就够了，切成末。

5，泡发的木耳剁碎。

6，虾仁