1. 玫瑰蒸饺p的图片怎么做
主料
五花肉500g 大葱一根
木耳100g 姜半块
面粉800g 胡萝卜汁一小碗
菠菜汁一小碗 盐、酱油、鸡精适量
玫瑰花水饺的做法步骤
1. 榨汁机分别榨好胡萝卜汁和菠菜汁
2. 倒入胡萝卜汁开始分别和面
3. 把和好的面分开放
4. 都擀成圆形的,越薄越好
5. 排着顺序一层一层压上,放四个饺子皮,把剁好的饺子陷均匀放好
6. 然后对折
7. 卷好
8. 成型
9. 一个个排好
10. 放入锅中大火蒸25分钟!这已经是蒸好的形状!颜色更艳丽啦!
小贴士
可以用红心火龙果,紫甘蓝菜榨汁,颜色更鲜艳!更漂亮!
2. 饺子玫瑰花怎么做
1、准备一张正方形的白色纸张。
2、使用铅笔在纸张上画弯曲的曲线,注意是有规则的,从里向外,不相交的绘画。
3、使用剪刀,沿着画下的笔迹剪下,小心不要剪断。
4、剪的慢一些,仔细一些,千万不要剪断,剪完以后的效果图。
5、然后抽拿出中心位置,进行卷起,可以在卷到第三圈的时候,用胶水固定一下。然后一直卷卷,如果卷着有点变形了,可以使用胶水固定一下,使用胶水次数,不能超过4次。
6、最后卷完了,边缘可以用胶水固定,花瓣间的距离可以进行适当的控制。
3. 玫瑰花蒸饺的做法
福州蒸饺的用料
五花肉
适量
面粉
200克
水
适量
包菜
半个
香姑
4
盐
2克
生抽
适量
福州蒸饺的做法
步骤 1
面粉里加盐,慢慢加入温水。用筷子搅拌后,用手揉面。面团比较干,不用担心。
步骤 2
将面团放盆里,盖上湿布,醒半小时左右。醒好的面团就柔软了。
步骤 3
包菜切碎,加盐腌制。
步骤 4
五花肉剁碎,入锅后翻炒一下子,加点料酒去腥。
步骤 5
锅里加入切碎的香姑。翻炒均匀。关火。
步骤 6
包菜用手挤干水分,和肉末香姑拌匀。倒入适量生抽调味。
步骤 7
饺子皮分成小块,用擀面杖擀圆。中间厚,边缘薄。
步骤 8
包入饺子馅。
步骤 9
水烧开后,大火入锅蒸10分钟,5分钟后打开就可以吃了。
4. 玫瑰蒸饺的做法
牛肉馅250g,小葱150g,糯米粉饺子皮30个,盐3g,花生油50ml,料酒3g,姜末3g,香油 3g,鸡蛋1个。生抽3g
做法:葱洗干净控水用厨房纸擦干放到菜板上切成葱花,放到牛肉馅盆中加入盐,姜末,油十三香,料酒,香油,鸡蛋搅拌均匀至上劲。取一个饺子皮用勺子舀入馅,包成饺子。上蒸锅蒸水开计时蒸锅蒸10分钟。关火。焖三分钟即可
5. 玫瑰蒸饺的做法视频
要想蒸饺好吃有几点需要注意:一,蒸饺面放一点猪油,面皮会松软一点,澎松一点。二,用烫面比死面要更澎松一些,吃起来更松软一些。三,蒸饺蒸的时间要比煮饺子时间长一些。蒸死面的食品要比发面的时间长,发面的食物更好熟一些,死面的难熟。
以猪肉白菜蒸饺为例,详细介绍蒸饺的制作方法。
先和蒸饺面,取三分之二的面,加入开水,和匀,再取三分之一的面,加入适量猪油,加入凉水,和匀,再与烫面一起揉,揉到表面光滑为止,包上保鲜膜,放入冰箱醒一个小时。
在猪肉馅中放入酱油,料酒,拌匀,打入适量高汤或水,一般蒸饺可以多放一点高汤,这样汁水较多,加入适量食用盐,味精,鸡精,白糖进行调味,放入冰箱冷藏一个小时,包蒸饺前放入葱末,姜末,白菜碎,倒入熟花生油或香油,拌匀即可包蒸饺。
取面,搓条,制剂,擀皮,包馅,做成蒸饺,冷水上锅蒸,上汽后蒸15分钟,关火,闷3分钟掀锅盖即可食用。
6. 玫瑰蒸饺做法图片
用料
酸菜 半颗
卤猪肉 500克
五香粉 适量
花生油 4勺
鸡精 适量
面粉 1000克
韭菜 1把
生姜粉 1勺
芝麻油 4勺
做法步骤
1、一千克面粉中加入适量80度左右的热水。
2、不烫手活成一个面团。
3、盆底倒入一勺食用油抹匀。
4、放入面团反复揉匀。
5、盖上保鲜膜醒发30分钟左右。
6、半颗酸菜切丝,用清水反复淘洗后挤干水分备用。
7、一斤卤制好的熟猪肉搅成馅儿。
8、酸菜切碎加入猪肉馅儿中。
9、加入一勺姜粉,一勺花椒粉,一勺胡椒粉,一勺鸡精,4勺芝麻油,4勺熟油搅拌均匀。
10、一把韭菜清洗干净控干水分。
11、切碎加入调好的馅料中。
12、搅拌均匀。
13、醒好的面切一块搓成长条。
14、揪成一个一个的小剂子,搓圆。
15、轻轻按扁。
16、擀成薄厚适中的饺子皮放入馅料,包成饺子。
同样的方法做好所有的。
均匀的饺子摆放在蒸锅中。
上汽后蒸8分钟即可。
薄皮大馅儿的烫面酸菜饺子就完成了。因为馅料中加的是卤好的熟猪肉,所以调馅时不用再加食盐了,也可以放生的猪肉,都要肥一点的,搭配酸菜才好吃。一半蒸锅上气后,根据饺子的大小蒸6-10分钟即可。
酸菜的营养功效
预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度,有保持胃肠道正常生理功能之功效。
7. 用饺子做玫瑰花怎么做
饺子的吃法和做法有很多下面介绍一种韭菜萝卜冰花煎饺做法:
这道煎饺,馅料中加了些脆萝卜,咬一口鲜香脆嫩,出乎意料地香。
饺子材料:中筋面粉300克,面粉用凉水180克,韭菜1把,鸡蛋2个,脆口萝卜150克,植物油40克,芝麻香油10克,盐少许
冰花材料:淀粉10克,中筋面粉10克,凉水100克
1. 中筋面粉和凉水同入一盆,先用筷子搅拌成絮状,揉成较光滑的面团,蒙上保鲜膜饧15分钟,复揉一遍,面团柔软而光滑;
2. 炒锅中倒适量植物油,油温热的时候,打散的鸡蛋液倒入锅中,用筷子不停地搅拌,使鸡蛋一边凝固一边结块,而且鸡蛋块细小均匀,晾凉后使用;
3. 韭菜切碎备用;
4. 脆口萝卜我用了一袋150克,改刀切碎,更能与鸡蛋韭菜融为一体;
5. 将鸡蛋碎、韭菜末、萝卜碎与少许盐、10克芝麻香油混合在一起;
6. 将饧好的面团擀成圆皮,取适量鸡蛋韭菜萝卜馅放在圆皮上;
7. 按自己的手法包成饺子,每包好一个饺子就放在煎锅里或者撒了面粉的盖帘上;
8. 煎锅里码放好饺子,再淋适量油(份量外),先开大火将底部定型;
9. 趁着煎饺的时候来调一个冰花浆汁:10克淀粉+10克中筋面粉+100克凉水,调成浆状无疙瘩和颗粒备用;
10. 待底部煎出漂亮的金黄烙痕后,转小火;
11. 将淀粉浆重新搅拌均匀,用小勺舀1/3均匀地淋在煎锅里,盖上盖子,用淀粉浆中的水汽将饺子的上部面皮蒸熟;听到吱吱声后,打开锅盖,放放水汽,将一个大盘子扣在饺子上,一手扶盘,一手端锅倒扣过来,冰花煎饺就全部在盘中了;可蘸香醋或辣椒油食用,更添风味。
8. 玫瑰蒸饺p的图片怎么做的
1.萝卜擦成细丝
2.起锅,煮水,水开后焯一下萝卜丝,再次开锅后,捞出萝卜丝,用清水投凉,挤去水份备用。
3.牛肉剁碎。
4.加入葱花,酱油,油,料酒,味精,顺着一个方向搅拌,直到牛肉上劲。
5.拌好的肉馅。放置十分钟入味。
6.加入萝卜丝拌均,这时候再加盐。
7.和好的饺子馅。
8.温开水和面,和好的面醒上一个小时左右。
9.揪成大小均等的面剂子。
10.擀成面皮。
11.装馅,包成饺子。
12.包好的饺子站成排了
13.起锅,煮水,水开后,蒸饺子,再次上汽后,十五分钟后即熟。