1. 牛肉青椒蒸饺好吃吗图片
主料
青椒
360g
牛肉
320g
面粉
600g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.面粉加水，和成光滑的面团，醒30分钟。
2.准备好青椒
3.牛肉切碎，用料理机搅成肉馅
4.将青椒洗干净后，切碎
5.将青椒攥去水份，和牛肉馅一起放入盆中
6.葱切碎
7.姜切末
8.将葱末和姜末一起放入盆中，加入适量的熟油，搅拌均匀
9.再加入花椒粉和盐
10.加入酱油和蚝油
11.搅拌均匀，馅料完成
12.面再次揉光滑
13.将面搓成长条
14.切小剂子
15.将剂子按扁
16.擀饺子皮
17.包入适量的馅料
18.包成饺子生坯
19.帘子上放上湿的屉布，把饺子生坯摆入
20.大火蒸20分钟
21.饺子熟咯
2. 牛肉青椒蒸饺好吃吗图片高清
牛肉切丝用盐料酒生姜腌制一个小时，起锅烧油，油热放牛肉丝翻炒，加盐生抽老抽醋，翻炒，加青椒丝翻炒入味
3. 青椒牛肉饺子馅怎么做好吃
鲜椒牛肉切片腌制，撒上红薯粉。等会儿下下锅的时候有肉才会显得嫩滑。热油，切几片大蒜片，鲜鲍炒出香味，最后下青椒爆炒。
4. 牛肉青椒饺子好吃吗
都好吃。这个根据个人的口味而言。每个人的口味是不同的，我们家的人，孩子们爱吃牛肉馅的蒸饺，特别是牛肉加胡萝卜馅的蒸饺。
我就爱吃猪肉馅的煮饺，瘦的猪肉和酸菜馅的煮饺是我的最爱，吃起来水水灵灵的，味道好极了，我爱人无论什么馅是饺子都爱吃。
5. 羊肉青椒馅饺子的做法好吃吗
1。羊肉馅放在大碗中，撒入花椒粉2茶匙，生抽2汤匙搅拌入味。
2。取一小锅放入水和20颗花椒粒，大火煮开，小火10分钟煮成花椒水，去掉花椒冷却待用。
3。洋葱去皮切小块后放入食品加工机里打碎放入羊肉馅中。
4。胡萝卜去皮切小块后放入食品加工机里打碎放入羊肉馅中。
5。香菜洗净后剁碎放入肉馅中。
6。放入2茶匙盐。
7。很关键的一步，冷却的花椒水要分次倒入肉馅中，顺时针搅动，使水和肉馅充分混合，不必用掉所有的花椒水，只要肉馅变稀，并且容易搅动就算好了。这样做的目的是因为羊肉陷一般要比猪肉馅干，如果不加水的话饺子馅吃起来会口感会比较干，花椒水还可以去掉一部分羊肉的膻气。
6. 青椒馅儿怎么做饺子好吃
青椒馅儿的饺子可以冷冻。
不管是蔬菜馅的饺子，还是肉馅的饺子，都可以通过冷冻来进行保存。
饺子冷冻可以分生饺子冷冻，和熟饺子冷冻两种。
生饺子冷冻，把包好的饺子分开放置在盘子里，每一个饺子要有一定的距离，不要紧贴在一起，然后把盘子放入冰箱冷冻室速冻半个小时。等饺子外皮冷却固定住之后，再把饺子轻轻的从盘子上抠下来，逐个放入保鲜袋中扎紧，把保鲜袋放入冰箱冷冻室保存。
熟饺子冷冻是饺子，煮熟之后捞入盆中，等饺子冷却之后，把饺子逐个夹入保鲜袋中，然后把保鲜袋放入冰箱冷冻室冷冻即可。
7. 牛肉青椒蒸饺好吃吗图片大全
1.和面一点一点加水，面稍微硬点柔成面团，醒20分钟柔一边，再醒10分钟。
2.先拌肉馅，加油，一品鲜，五香粉、鸡精，盐，葱末，姜末，料酒，滴几滴香油，顺时针搅拌到上劲即可。
3.大辣椒切末加盐拌匀，大概10分钟，把水份挤出去。
4.跟肉馅一起顺时针拌匀即可。
5.擀皮，包饺子。
6.上锅水开放入饺子蒸15分钟即可。
8. 青椒肉馅蒸饺子的做法
主料：猪肉馅300g、青椒400g、面粉500g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、小葱适量
步骤：
1、首先和好面团，搁置一旁醒面20分钟以上。
2、准备肉馅和食材。
3、肉馅中倒入适量食用油、食盐和酱油搅匀。
4、然后在将青椒刷洗干净剁成小颗粒状。
5、肉馅中放入葱花拌好。
6、在放入青椒粒和适量香油拌匀。
7、搅拌均匀后的肉馅。
8、将醒好的面团揉成长条，切成剂子。
9、在擀成饺子皮就可以开始包制了。
10、包好的饺子，准备随时下锅了。
11、发放人沸水锅中煮熟即可。
12、煮好的饺子
9. 牛肉青椒蒸饺的做法
步骤 1
先和面。蒸饺的皮一定得是烫面，先烧一壶开水，冷却到85度左右，饺子粉倒入和面用的盆中，倒入稍微冷却的开水，边倒边搅拌，待面粉都搅拌成絮状后，用手揉成较光华的面团。盆上盖上湿毛巾，饧面四十分钟左右。喜欢吃筋道饺子皮的可以用半烫面，一半的面粉用前面说的热水和，一半用四十度左右的温水和，各自搅拌成絮状后再揉到一起成光滑的面团。
步骤 2
饧面的时间正好拿来和馅儿。牛肉最好是不带筋的腿肉，否则影响口感。牛肉和姜片一起加入绞肉机，缴成肉碎，也可以直接买绞好的牛肉回来。牛肉从绞肉机中取出，放入和馅儿的容器中，加一勺盐和生抽、蚝油搅拌均匀后放一边腌制。
步骤 3
洋葱加入绞肉机绞碎，萝卜去皮擦丝，用纱布拧除水分。准备一小碗清水，分四次加入到腌制好的肉馅里，每次加水时后，用筷子顺时针搅打，直至水全部融入馅儿里再加下一次的水，然后继续搅打，直至一碗水加完。
步骤 4
加好水的肉馅稀而富有粘性，此时加入处理好的洋葱和萝卜，再加入食用油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时以上，以防止包的时候出水。
步骤 5
四十分钟后，将饧好的面团撒上面粉继续揉搓，直至成为光华的面团。然后分剂子，杆皮，包入拌好的牛肉馅。包好的饺子放入蒸笼，水开后上锅，大火蒸20分钟左右，即成。蒸好的饺子皮软馅儿香，汁水清甜，让人欲罢不能。至于是否沾蒜蓉和酱油或醋，就看个人喜好了。
10. 青椒牛肉包饺子的做法大全
食材清单 —
主料:芸豆适量，青椒适量
辅料:五花肉馅适量，葱姜适量，花生油，花椒，盐，酱油各适量
做法步骤：
1· 芸豆择好，洗净，开水煮好，过冷水
2· 青椒洗净，掰开，同样用开水煮，，焯水火要轻，过凉水，控水
3· 调肉馅，先煮花椒水，晾凉
4· 将花椒水绞入肉馅
5· 加葱姜沫，盐，花生油，将馅调匀
6· 芸豆，青椒剁碎，攥水
7· 将芸豆青椒碎拌入肉馅
8· 用饺子皮和和好的馅包饺子，即可，可煮，可做煎饺
11. 牛肉青椒蒸饺好吃吗图片视频
好吃，又香，又脆，是最好的馅料