贝贝宁瓜怎么蒸蛋(贝贝瓜蒸蛋怎么蒸?)

淘菜谱 2023-03-10 23:03 编辑:admin 129阅读

一、空气炸锅南瓜蒸蛋按什么类型?

按正常的烘烤程序即可 南瓜蒸蛋的具体做法如下:

1、两个贝贝南瓜挖洞去瓤,再盖上盖子180度烤10分钟

2、两个鸡蛋打散十1/3特仑苏牛奶十1勺糖(这个份量,两个南瓜刚好倒满,牛奶可以根据南瓜大小适量增添)。

3、倒入蛋液,不盖南瓜盖了,180度烤25分钟,再焖8分钟。

4、出锅,撕下外面的焦皮 就可以吃了

二、宝宝贝贝瓜的十种吃法?

原料

排骨 (1根),贝贝南瓜 (半块)

玉米 (1个),葱、姜、蒜 各一个

料酒 少许,冰糖 4块

1/首先用菜刀将葱花切末、生姜切片、大蒜拍扁切末,装盘备用。

2/用菜刀将苞米切成小段,装盘备用。

3/将南瓜洗净去皮,用菜刀切成两半,用勺子取出里面的籽,然后用菜刀切成小块装盘备用。

4/用砍刀将排骨剁碎,备用。

5.将排骨冷水下锅,开火煮沸,倒入少许料酒去腥。

6.开锅后,将煮好的排骨捞出,装碗备用。

7.将水倒掉,把锅擦干净,然后烧干,加入少许食用油。

8.油温升高后,转小火放入冰糖,用铲子翻动冰糖。

9.将冰糖炒制枣红色后,下入排骨用铲子不停翻动,等到排骨全部上色完成后下入切好的葱姜蒜末爆香。

10.在锅中放入少许生抽,加开水转大火烧热,煮沸后关火换锅。

11.将排骨倒进砂锅里,下入切好的玉米段,关盖用大火煮沸。

12.煮够十分钟后,将盖子打开,放入南瓜,盖上盖子再煮十分钟。

13/十分钟后,打开盖子,加入少许食用盐,鸡精拌匀后,即可出锅享用。

14.美味又好吃的贝贝南瓜炖排骨汤的做法完成开吃了。

三、宝宝辅食--贝贝南瓜蒸蛋?

1、贝贝南瓜洗净后,项端切开,挖去里面的囊,上锅蒸至八成熟(约8分钟)。

2、碗里打一个鸡蛋,加点盐,然后边加温水边搅拌均匀。

3、将调好的蛋液加入八成熟的贝贝南瓜里,盖上保鲜膜继续蒸8-10分钟。

4、蒸熟之后就可以直接吃了~喜欢咸一些的可以在蛋液上面滴一点油,再加一点酱油。

5、蒸好的南瓜蛋羹用勺子连南瓜肉、鸡蛋羹一起挖着吃~如果是大人吃的话,绿色的南瓜皮是可以食用的~

四、南瓜蒸蛋空气炸锅做法?

工具/原料

小南瓜 (1个)

牛奶 (100ml)

鸡蛋 (1个)

细砂糖 10g

方法/步骤

1,把南瓜的外皮刷洗干净

然后把它立起来,切掉上半部分的盖子

用小勺挖掉南瓜籽和一些南瓜肉瓤。

2,南瓜盖和南瓜壳一起上锅蒸

水开后约蒸10分钟左右

蒸好后取出放凉备用。

3,鸡蛋打成蛋液,和牛奶白糖混合

然后用滤网过筛一次。

4,把鸡蛋液灌入南瓜壳里,比切开的口子低一些。

5,蒙上一层保鲜膜,戳几个洞透气

二次上锅蒸,蛋液蒸熟即可取出

6,成品。盖上南瓜盖就是一个完整的甜品了,打开香香软软。

五、南瓜小贝蒸着吃的做法?

1.贝贝小南瓜洗净表皮,在三分之一处切去盖,然后用勺子将内瓤挖一部分出去,然后用刀在瓜壁顶切锯齿状。

2.贝贝小南瓜盖上盖冷水上锅蒸15分钟。

3.鸡蛋打在碗中加同等量的温水,再加少许盐用筷子搅拌均匀,接着用勺子撇去浮沫。

4.取下南瓜盖倒入鸡蛋液,再上锅蒸15分钟左右。

5.将蒸熟的南瓜取出,淋上香油,小圣女果切成一个心型摆在蒸蛋中心。

六、南瓜蒸蛋羹的做法?

食材:

贝贝南瓜1个,鸡蛋1个

做法步骤:

1,南瓜顶部用力切开,一会儿当盖子用

2,用勺子把内部南瓜籽挖出,当蒸蛋的容器用

3,蒸锅加水,大火烧开后放入整个南瓜,盖上锅盖,蒸17分钟(计时中)

4,鸡蛋1个打散,用小半个蛋壳加2次水(常温水),水千万不要太多,搅拌均匀

5,用小勺把蛋液表面的沫子撇出(勤快的建议用过筛器,蛋更嫩滑)

6,蒸南瓜时间到

细节注意一下:蒸锅里水不够的话再加一些热水,防止一会儿干烧, 南瓜里如果进水的话倒出去,南瓜快熟了,轻拿轻放

7,给南瓜里倒入蛋液,撒几粒枸杞点缀~

一定要盖上南瓜小盖蒸,再次水开后大火蒸7分钟,中火蒸3分钟,关火焖3分钟~

既有蒸蛋的滑嫩,又有南瓜的香甜软糯~适合所有人的南瓜蒸蛋,

七、贝贝小南瓜怎么做好吃又简单?

步骤/方式1

方法一:烧南瓜

南瓜洗净,对半切开,用勺子挖出籽,切成块(不需要去皮)

步骤/方式2

铁锅烧热(不粘锅不可以),倒入油,炒香葱花,倒入南瓜块,翻炒几下,倒入生抽,翻炒均匀

步骤/方式3

盖上锅盖,下火闷烧20分钟左右,期间翻炒几次防止糊锅,至南瓜用筷子可以插透(不至于太软烂),汤汁闷干

步骤/方式4

装盘,即成。

步骤/方式5

方法二:贝贝南瓜蒸蛋

准备食材:鸡蛋,牛奶,白糖,贝贝南瓜外皮刷洗干净!这个南瓜不用削皮!因为它肉质比较细腻,蒸熟后连皮吃也不会有问题,不吃丢掉也很容易剥落。

步骤/方式6

然后立起来,切掉一个盖子。 一定要小心啊,切的时候一定要固定住别滑刀了!

步骤/方式7

切完后,得到一个南瓜盖。

步骤/方式8

用小勺把南瓜籽挖干净,观察下空腔大小,要是想要多盛一点蛋液,可以把南瓜肉也挖掉一些。

步骤/方式9

现在空南瓜(带盖)先上锅蒸,水开后,大约10分钟,可以用勺子戳南瓜肉,能戳动但不会戳烂的程度就可以了。

步骤/方式10

蒸好后它体内盛满了凝结的水汽

步骤/方式11

鸡蛋打成蛋液,加入牛奶和白糖混合。

步骤/方式12

想要口感更顺滑,可以过一次筛。

步骤/方式13

准备好蛋液,南瓜也差不多不烫手了,你会惊奇的看到,刚才它肚子里的水不见了,被它自己吸收了

步骤/方式14

鸡蛋液灌进去,比切口稍微低一点点,因为可能会膨胀

步骤/方式15

蒙上一层保鲜膜,戳几个眼以透气,会让鸡蛋糕蒸出来更平整,然后二次上锅蒸,为了防止把握不好蒸烂掉,可以垫个盘子或者碗,只是会比直接蒸要慢很多

步骤/方式16

水开后,中火大约蒸15-30分钟,盖子盖上就是一份完整的甜品了

步骤/方式17

揭开盖子黄澄澄的,贝贝瓜蒸蛋即成。

八、小南瓜蒸蛋的最佳做法?

1、南瓜洗净后,项端切开,挖去里面的囊,上锅蒸至八成熟(约8分钟)。

2、碗里打一个鸡蛋,加点盐,然后边加温水边搅拌均匀。

3、将调好的蛋液加入八成熟的贝贝南瓜里,盖上保鲜膜继续蒸8-10分钟。

4、蒸熟之后就可以直接吃了~喜欢咸一些的可以在蛋液上面滴一点油,再加一点酱油。

5、蒸好的南瓜蛋羹用勺子连南瓜肉、鸡蛋羹一起挖着吃~如果是大人吃的话,绿色的南瓜皮是可以食用的~

九、小南瓜蒸蛋怎么做好?

材料

小南瓜2个,鸡蛋2枚,白砂糖2茶匙(10g)

做法

小南瓜洗净,用厨房纸巾擦干表面水滴,沿小南瓜顶部1/3处切开。

切开的小南瓜顶部用来做盖子,余下的部分则掏出其中的瓜瓤和瓜籽,并用小汤匙沿内壁轻轻刮,将内壁刮得薄一些(南瓜壁太厚蒸制时蛋羹不容易熟),用来做装蛋羹液的南瓜盅。刮下来的南瓜茸留用。

大火烧开蒸锅中的水,放入制好的南瓜盅及盖子,隔水蒸15-20分钟,至八、九分熟,取出,晾凉。南瓜蒸蛋

鸡蛋在大腕中打散,将蛋液用细筛网过筛,然后加入与蛋液同样多的凉开水、白砂糖和刮下来的南瓜茸,调匀成蛋羹液。

将调好的蛋羹液倒入已蒸过的南瓜盅中,用保鲜膜封口(不要盖上南瓜顶做的盖子,以缩短蒸制时间)。

大火烧开蒸锅中的水,将注入蛋羹液的南瓜盅及南瓜顶做的盖子放在蒸锅的箅上,大火蒸8-10分钟即可。