一、小南瓜蒸蛋怎么做好？
原料：小南瓜、鸡蛋、牛奶、葱、白砂糖。
做法步骤：
第1步、准备一个小南瓜，一个鸡蛋，一盒牛奶，几个枸杞，和适量的白砂糖备用。（可以根据人家分量选大小南瓜，因为我是一个人，所以挑了一个最小的）
第2步、将小南瓜清洗干净后，在瓜头的三分之一出切开，然后把里面的肉掏空清洗好。（这种小南瓜有点难切，如果家里有男的就叫男的帮忙切比较好，因为我是利用了锤子敲打着刀费了好大力气才切开的，哈哈哈哈……）
第3步、拿一个碗把鸡蛋和牛奶白砂糖加到里面搅拌均匀，然后加一点适量的温水搅拌均匀备用。（喜欢甜一点的可以稍微放多一点糖，温水可加可不加）
第4步、将切好的南瓜放到锅中水开蒸15分钟左右。（我这个南瓜比较小所以蒸的时间比较短，大一点的南瓜要蒸20-30分钟左右哦！）
第5步、蒸好的南瓜把里面的水倒掉，然后重新放回蒸锅里面，把刚刚备好的鸡蛋液倒入南瓜里，再加几个枸杞进去一起蒸15分钟左右即可。
第6步、一道健康美味营养低卡的小南瓜蒸鸡蛋就上桌啦～南瓜的香味和鸡蛋牛奶相互融合在一起，真的特别上头。
二、十个月半月的宝宝可以吃南瓜＋配方法粉蒸的鸡蛋羹吗？
10个月的宝宝是可以吃一些南瓜的，南瓜的营养价值也是比较高的，如果是想要蒸一些鸡蛋羹的话，那么也是需要把鸡蛋搅碎，适当的添加一些水，然后再进行蒸，这样的味道也是比较不错的，而且营养的价值也是不会被流失掉，但是在刚开始添加辅食的时候，都不能添加的太多。
三、南瓜蒸蛋羹的做法？
食材：
贝贝南瓜1个，鸡蛋1个
做法步骤：
1，南瓜顶部用力切开，一会儿当盖子用
2，用勺子把内部南瓜籽挖出，当蒸蛋的容器用
3，蒸锅加水，大火烧开后放入整个南瓜，盖上锅盖，蒸17分钟（计时中）
4，鸡蛋1个打散，用小半个蛋壳加2次水（常温水），水千万不要太多，搅拌均匀
5，用小勺把蛋液表面的沫子撇出（勤快的建议用过筛器，蛋更嫩滑）
6，蒸南瓜时间到
细节注意一下：蒸锅里水不够的话再加一些热水，防止一会儿干烧， 南瓜里如果进水的话倒出去，南瓜快熟了，轻拿轻放
7，给南瓜里倒入蛋液，撒几粒枸杞点缀～
一定要盖上南瓜小盖蒸，再次水开后大火蒸7分钟，中火蒸3分钟，关火焖3分钟～
既有蒸蛋的滑嫩，又有南瓜的香甜软糯～适合所有人的南瓜蒸蛋，
四、小南瓜蒸蛋的最佳做法？
1、南瓜洗净后，项端切开，挖去里面的囊，上锅蒸至八成熟（约8分钟）。
2、碗里打一个鸡蛋，加点盐，然后边加温水边搅拌均匀。
3、将调好的蛋液加入八成熟的贝贝南瓜里，盖上保鲜膜继续蒸8-10分钟。
4、蒸熟之后就可以直接吃了～喜欢咸一些的可以在蛋液上面滴一点油，再加一点酱油。
5、蒸好的南瓜蛋羹用勺子连南瓜肉、鸡蛋羹一起挖着吃～如果是大人吃的话，绿色的南瓜皮是可以食用的～