一、脐橙蒸蛋做法?
材料: 橙子若干个,鸡蛋若干个(两个鸡蛋大概可以做三个左右),糖,橙子汁 做法: 橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用。 碗内打入鸡蛋,加入橙子汁和糖,搅均匀。 将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好。 上锅隔水蒸10分钟左右。 待蛋糊熟透之后,取出即可。
二、橙子挖空蒸蛋的做法?
一橙子用盐搓洗干净,切掉顶部一部分,把橙子肉挖出来
二磕入一个鸡蛋,放一点点的盐
三上锅蒸10到15分钟即可
三、橙子蛋做法?
首先准备橙子和鸡蛋
步骤如下:
1、把一个新鲜橙子切盖,挖出里面的果肉。
2、取出土鸡蛋的蛋黄,打入一个碗里。
3、在蛋黄碗里,加入四十度左右的三勺温水,搅拌成鸡蛋液。
4、鸡蛋液用筛子过筛。
5、过筛好的鸡蛋液倒入橙子里。
6、盖上原来的橙子盖子,放入蒸锅,蒸十分钟左右即可出锅。
7、出锅后,根据个人口味,可以添加一些核桃油或者海苔粉,这样橙子蒸蛋已经做好了。
四、橙子蒸鸡蛋羹的正确做法?
、橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋,加入橙子汁和糖,搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后,取出即可。
小诀窍
1、挖橙子时,注意不要太用力,要是橙子皮挖穿了,可就没用了
2、蛋糊里一定要记得放糖,我的就是放的太少的,有点酸。
3、不用加水了否则太稀了。
五、如何做橙汁蒸蛋?
橙汁蒸蛋的做法;
1将橙子一分为二,挖出橙肉捣碎备用,碗状橙皮留做容器,鸡蛋打散加少许盐搅匀备用。
2将捣碎的橙汁、橙肉与鸡蛋搅拌均匀,放入碗状橙子皮内,上锅蒸3分钟至熟取出。
3可以根据自己的喜好放上一些水果,搭配橙子蛋
美食背后的故事;
这应该是你见过的最具个性的蒸蛋,香嫩鲜美的蒸蛋中有了橙汁的酸和甜,这样的转变对于尝遍美味的舌头来讲,绝对是特立独行。
小贴士;
蒸时宜用小火,这样蒸出的蛋才嫩滑。
六、橙香鸡蛋羹的做法?
1.
橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用。
2.
碗内打入鸡蛋,加入橙子汁和糖,搅均匀。
3.
将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好。
4.
上锅隔水蒸10分钟左右。
5.
待蛋糊熟透之后,取出即可。