一、橙子蛋做法？
首先准备橙子和鸡蛋
步骤如下：
1、把一个新鲜橙子切盖，挖出里面的果肉。
2、取出土鸡蛋的蛋黄，打入一个碗里。
3、在蛋黄碗里，加入四十度左右的三勺温水，搅拌成鸡蛋液。
4、鸡蛋液用筛子过筛。
5、过筛好的鸡蛋液倒入橙子里。
6、盖上原来的橙子盖子，放入蒸锅，蒸十分钟左右即可出锅。
7、出锅后，根据个人口味，可以添加一些核桃油或者海苔粉，这样橙子蒸蛋已经做好了。
二、如何做橙汁蒸蛋？
1、橙子蒸鸡蛋羹需要准备的材料有：橙子、冰糖、鸡蛋、适量清水。
2、将橙子洗干净，并且切片。
3、把鸡蛋打在一个碗里，打散搅拌。
4、把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水，鸡蛋。
5、盖好盖子，放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时。
6、蒸好后打开盖子，趁热吃即可。
三、橙子蒸鸡蛋羹的正确做法？
1、橙子蒸鸡蛋羹需要准备的材料有：橙子、冰糖、鸡蛋、适量清水。
2、将橙子洗干净，并且切片。
3、把鸡蛋打在一个碗里，打散搅拌。
4、把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水，鸡蛋。
5、盖好盖子，放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时。
6、蒸好后打开盖子，趁热吃即可。