一、宝宝辅食鸡蛋羹如何蒸？
1、准备一个鸡蛋，洗净表面，防止蛋皮表面垃圾掉入碗里，影响宝宝健康。
2、将鸡蛋打入到碗里。
3、放入2-3滴白醋。
4、再加入4-5颗盐，要放极少量，旨在调和鸡蛋味，因为在宝宝奶粉里就有充足的钠，所以这里不是补钠，因此要放极少。！
5、将白醋和极少的盐放放打开的鸡蛋碗里后，用筷子搅拌匀，要多搅一会，便于蒸出的鸡蛋羹蓬松。
6、在搅好的鸡蛋中放入半杯凉开水，这里切记要凉开水，热水会让鸡蛋凝结的，冷水也不好。
7、然后，再搅一会，起沫鸡蛋与水调和均匀为止，这里也是关键，要多搅一会，便于蛋羹蓬松。
8、在锅里放入适量的水，将搅好的鸡蛋糊碗放入锅里，水量掌握到10分钟左右的蒸发量，不要让锅干了。蒸的时间也很重要，不要过长，蛋羹会老。这样蒸出的鸡蛋羹会蓬松鲜软，最适合宝宝吃了。
9、蒸10分钟后，凉一会，取出蓬松的鸡蛋羹，可根据温度直接给宝宝喂食了。
拓展资料:
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
二、婴儿辅食蒸蛋羹的正确方法？
主料
鸡蛋三个
辅料
生抽一茶匙
盐三分之一茶匙
料酒两茶匙
胡椒粉少许
香油少许
葱适量
1. 准备食材
2. 鸡蛋打入大碗，加入胡椒粉，三分之一茶匙盐，两茶匙料酒
3. 加入150毫升温水调匀
4. 用细漏勺过滤三到四遍
5. 放入蒸锅
6. 用一个盘子盖住，大火烧开蒸十五分钟即可
7. 出锅撒上葱花，淋生抽，香油即可
三、婴儿鸡蛋羹的四种做法？
1、将两个鸡蛋加盐打散。
2、加入鸡蛋液5倍的温水，搅拌均匀。
3、鸡蛋打好后，可用筛子过滤一下，去除浮沫和杂质，这样蛋羹会很细腻。
4、加入温水170g(大概在半碗的水量)，搅拌均匀后，加入盐1.5g。包上保鲜膜（或扣一个盘子），扎几个小孔。
5、隔水蒸约10—15分钟，使蛋液凝固。
6、撒上葱花，肉末连汤汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可。
四、小孩吃的鸡蛋羹的做法有哪些？
三种蒸鸡蛋羹的做法
1.虾皮蒸鸡蛋羹材料：虾皮10克，鸡蛋1个。做法：鸡蛋打散后加入适量温开水，放入虾皮和适量食盐一同拌匀，放入锅中蒸熟即可食用。功效：虾皮中含有丰富的钙、磷以及维生素D，有助预防小儿佝偻病。
2.牛奶蒸鸡蛋羹材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，糖适量。做法一：鸡蛋打散后与牛奶、白糖一同搅拌均匀，下锅隔水用小火炖熟即可。做法二：先将牛奶放锅里加热，再将打好的蛋液加入，小火煮至鸡蛋熟，最后加糖调味即可使用。功效：牛奶营养丰富，对促进儿童身体和大脑的发育都有很好的帮助。
3.瘦肉鸡蛋羹材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1个。做法一：瘦肉剁肉泥，与鸡蛋拌匀加盐调味，放入碗内加水适量，隔水蒸熟即可食用。做法二：瘦肉剁肉泥，与鸡蛋拌匀后加少许葱花，再加入食盐调味，下锅用少许油慢火煎熟，稍放凉后即可食用。功效：瘦肉有补中益气，开胃健脾的功效。
五、婴儿辅食土豆鸡蛋羹的做法
1. 土豆隔水蒸熟，土豆蒸熟以后压成泥
2. 鸡蛋打散，加入一点点盐，如果有其他调味料也可以尝试，我觉得如果有芝士粉的话应该会更赞～
3. 加入蒸熟的土豆泥，拌匀
4. 上锅蒸熟～撒葱花（不用也行，我就为了好看）～开吃
六、宝宝吃的蒸鸡蛋羹怎么做？
步骤/方式1
鸡蛋2个，水130毫升至150毫升
步骤/方式2
把水倒入鸡蛋里，搅拌均匀。
步骤/方式3
一边加水，一边快速搅拌。
步骤/方式4
搅拌均匀后用豆浆滤网过滤一下。
步骤/方式5
过滤后用保鲜膜包裹，用牙签扎几个孔，冷水入锅，中小火蒸10分钟，焖2、3分钟
步骤/方式6
准备调汁：海天蚝油一大勺，凉开水3勺，香油一小勺，搅拌均匀
步骤/方式7
蒸好之后焖2分钟后就可以拿出来
步骤/方式8
在鸡蛋羹上划几刀，浇上调味汁，
步骤/方式9
完成
七、婴儿鸡蛋羹的做法步骤图，婴儿鸡蛋羹怎么做？
宝宝吃的鸡蛋羹，其实也不需要那么复杂做。我一般的平时给我们家宝宝蒸鸡蛋羹。打赏一个鸡蛋。掺一点点温水搅拌。做饭的时候放在饭锅里面蒸。