一、花蛤一直不开口怎么办？
花蛤不开口怎么办
温盐水浸泡
花蛤如果不张口的话，其中的泥沙就吐不出来，建议准备一盆30度左右的温水，并放入盐和食用油，并在搅合均匀后将花蛤放进去，这样可以模仿花蛤的生长环境，一般待2-3个小时后，花蛤就会开口吐沙了。
焯水
但有些花蛤一直不开口的话，也有可能是已经死了，那么无论怎么泡也不会张口的，所以可以将这些花蛤冲洗干净，再放入沸水中烫1-2分钟，花蛤在受热后开壳后，再拿去用清水冲洗干净就可以了。
二、毛蛤蜊蒸不开口怎么办？
先要确定你买的是活蛤蜊再和冷水一起下锅，水开就好
三、蛤蜊不开口怎么处理？
蛤蜊不开口就放淡盐水里，这样就开口了，也可以开水焯
四、买回来的蛤蜊不张口，泡在水里放了盐也滴了油，还放了把刀，但是就是不张口？
如果放了盐之后十几分钟，蛤蜊不张口，应该是阁下买的蛤蜊已经不是活的。而且泡蛤蜊不需要放油的。祝开心。
五、蛤蜊长时间不张嘴如何办我也用过盐了也摔过了就是不张嘴如何办？
把它们浸在水里 然后在水面上滴一滴菜油 让水面上生成一层油膜 以使蛤蜊缺氧 就张嘴了 呵呵 同样也可以用在其他贝壳类的 张嘴后就会把里面的泥土吐出来了 其他方法吐不出泥土的 这是我们经常用的办法哦 很灵的 脸盆里，加水，放地上别动，一下就张嘴了
六、蛤蜊为什么不开口？
水量过多、食材不新鲜或死亡、空壳。
煮青蛤的时候，青蛤的数量较多，很容易受热不均，导致青蛤不开口。青蛤质量欠佳或是已经死了的青蛤，也会有不开口的现象。不开口的青蛤则不建议食用。
蛤蜊，别名：蛤，是海洋里的一种软体动物，两扇贝壳合围着肉身，生活在海洋中，海水深度100米以内的潮汐带区域。迄今为止，据资料记载蛤蜊科贝类在全世界已发现有近200种。
七、蛤蜊在水里为什么不开口？
1.不能直接用自来水泡，要在水中加入盐和食用油，等盐溶解后再把花蛤放进去泡；
2.浸泡时间不够，花蛤一般要浸泡在盐水中三个小时以上，浸泡时间太短，花蛤还没适应也就不开口了；
3.也可能是花蛤已经死了，花蛤死之后就不用呼吸，即使泡多久也不会张口，这个时候就不要食用了。