高压锅能不能蒸蛋羹(高压锅能不能蒸蛋糕)

淘菜谱 2023-02-12 08:42 编辑:admin 195阅读

一、高压锅能不能蒸蛋糕

材料

带帘子的电饭锅,鸡蛋2个,盐

做法

1、搅了两个鸡蛋,放满水,加好盐;

2、然后就放在电饭锅的帘子上;

3、饭好了,鸡蛋糕也好了,简易方便

二、高压锅能蒸鸡蛋糕不

鸡蛋糕无需用高压锅。蒸锅上汽十分钟即可。

三、高压锅能不能蒸蛋糕吃

食材调好后放入容器里开火

四、用高压锅可以蒸蛋糕吗

传统高压锅能做蛋糕;主料:适量鸡蛋、适量糖、适量牛奶、适量面粉 、适量大豆油。;

1、首先需要将蛋清蛋黄分离,蛋黄加入牛奶两勺,油两勺,面粉两勺,搅拌均匀;

2、蛋清加两勺糖打发。;

3、蛋清打发到筷子可以插在里面。;

4、蛋清分三次加到蛋黄浆里面,然后上下搅拌。;

5、拿个干净的无水的盆倒进去,震几下。;

6、用保鲜膜盖起来。;

7、锅里放水把蛋糕放进去盖起来。;

8、高压锅大气出来后就可以改小火,慢慢煮5分钟,然后关火。;

9、让高压锅里的气自然漏完,就可以打开了。;

10、用筷子插一下拿出来没有湿湿的就是熟了。;

11、出锅即可。

五、高压锅可不可以蒸蛋糕

手动大概需要15分钟,至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。

六、高压锅能蒸鸡蛋糕吗

蒸芙蓉蛋10分钟左右就可以了。在蒸芙蓉蛋的时候,蒸的时间太久的话,会让芙蓉蛋变老,口感变差。芙蓉蛋是一道广东的地方传统名菜,属于广州筵席菜。它是传统风味,冬夏都可以食用,色泽金黄、外焦香、内松软。

  芙蓉蛋的制作方法如下:

  1、需要准备食材有鸡蛋3颗、鲜带子适量、海天淡口酱油适量、芝麻油适量。

  2、将新鲜带子洗净。

  3、鸡蛋磕入碗中。

  4、在蛋液里加点盐,并且打散。

  5、加入1-1.5倍水量打均匀,过滤。

  6、盖上保鲜膜,放入热水中蒸到半凝固状态。

  7、然后另起锅加油,放入鲜带翻炒。

  8、在鲜带里加入酱油、再放点芝麻油。

  9、最后盛出,倒入半凝固的蛋羹中,盖膜蒸2分钟左右就做好了。