1. 鸡蛋糕用高压锅蒸多久
原料
柴鸡蛋 (2枚)
筷子 (1双)
水 (2倍鸡蛋的量)
碘盐 (1点点)
电压力锅 1台
陶瓷饭碗 1件
方法1/把鸡蛋外皮洗净，打开倒入碗内。
方法2/用筷子顺时针搅拌鸡蛋，不能用手端着隔空打蛋。
方法3防止进入空气有气泡。
方法4/搅拌均匀后加入纯净水。加水有技巧水流不能太大。水流一定要小，缓缓流入碗中。防止产生气泡。
方法5/如果产生气泡用勺子把气泡舀出来。
6.把高压锅内胆加入少许水，水不用太多，在锅底有6-9毫米多就行。把无气泡的鸡蛋水溶液放入锅中。
方法7.通电---按下蒸米饭按扭。
方法8.等到高压锅上的浮子升起时，立马断电。
方法9.等锅的浮子落下的时候就可以开锅收获了。美美的鸡蛋糕那个鲜、滑、爽。
方法10.还可以加两滴酱油味道更佳。
方法11.美味又好吃的高压锅蒸鸡蛋糕完成开吃了。
2. 鸡蛋糕用高压锅蒸多久熟
用高压锅蒸蛋一般需要10分钟,但是口感没有普通的锅蒸蛋好,建议用普通锅就可以,鸡蛋和水的比例最好是1:2或者1:1.2的比例就可以,一般鸡蛋羹需要等水开以后上锅蒸8分钟,焖5分钟就可以,这样比较嫩,不要蒸太长时间。
3. 鸡蛋糕用高压锅蒸多久能熟
鸡蛋糕无需用高压锅。蒸锅上汽十分钟即可。
4. 鸡蛋糕用锅蒸要多久
鸡蛋糕 锅开隔水蒸20分钟即可
5. 高压锅蒸鸡蛋糕开锅几分钟
视具体情况而定。
鸡蛋羹里面的主要成分是鸡蛋和水，鸡蛋充分加热后很快就会熟了，水开后蒸几分钟主要取决于鸡蛋羹什么时候蒸好，蒸好了就可以了。
小贴士：一般情况下，是将材料放在碗里，大火烧开后转小火，整个加热的过程不超过10分钟，这样可以避免加热过久鸡蛋羹的味道变柴。
6. 高压锅蒸鸡蛋糕用多长时间
用高压锅蒸蛋一般需要10分钟,但是口感没有普通的锅蒸蛋好,建议用普通锅就可以,鸡蛋和水的比例最好是1:2或者1:1.2的比例就可以,一般鸡蛋羹需要等水开以后上锅蒸8分钟,焖5分钟就可以,这样比较嫩,不要蒸太长时间。
7. 高压锅蒸蛋糕几分钟
按蛋糕键功能。
电压力锅是家用非常方便、快速的烹饪工具，一般用于煲汤、煮饭，但随着科学技术的发展，电压力锅越来越智能化，不仅带有常用的煮饭、排骨汤、稀饭、杂粮粥等按键，还具有一些特色按键，如蛋糕、收汁、甜品等，网上用电压力锅做蛋糕的方法就是用的蛋糕键，做出来的蛋糕不仅卖相好，味道也非常赞。
8. 蛋糕放高压锅要蒸多久
用压力锅蒸蛋糕的步骤如下。
1.第一步，取适量鸡蛋，先把鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别装入碗中。
2.用筷子用力打蛋清。打的时候放一点点的盐和糖，继续用力打。过了一会儿，接着放盐和糖，继续用力打。重复这个步骤，把蛋清打起泡。（可以用电动打蛋器会省时省力很多。）
3.当蛋白打成奶油状时，能够拉出一个短小直立的尖角，并且不会塌落。就可以了。不用继续打了。
4.再放入蛋黄的碗中放白糖，放入几勺面粉。并且放入牛奶和少许泡打粉，进行搅拌。泡打粉可以增加松软和膨胀度，也可以省略不放。
5.在搅拌蛋黄的过程中。倒入一半搅好成奶油状的的蛋清。搅拌均匀后再倒入另一半蛋清。上下搅拌均匀。
6.压力锅锅底放入适量的油涂抹在锅壁上。防止粘锅要涂抹均匀。
7.把搅拌好的蛋糕糊倒入压力锅中，颠几下，把气泡震出来。
8.盖上盖子，按蛋糕键，按开始就可以了。
9.压力锅提示，声音响了之后就可以开锅了。
倒扣晾凉后就可以品尝美味的蛋糕了。
9. 高压锅能蒸鸡蛋糕吗
传统高压锅能做蛋糕；主料：适量鸡蛋、适量糖、适量牛奶、适量面粉 、适量大豆油。；
1、首先需要将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶两勺，油两勺，面粉两勺，搅拌均匀；
2、蛋清加两勺糖打发。；
3、蛋清打发到筷子可以插在里面。；
4、蛋清分三次加到蛋黄浆里面，然后上下搅拌。；
5、拿个干净的无水的盆倒进去，震几下。；
6、用保鲜膜盖起来。；
7、锅里放水把蛋糕放进去盖起来。；
8、高压锅大气出来后就可以改小火，慢慢煮5分钟，然后关火。；
9、让高压锅里的气自然漏完，就可以打开了。；
10、用筷子插一下拿出来没有湿湿的就是熟了。；
11、出锅即可。