1. 虾仁蒸蛋要蒸多长时间
答案:虾仁蒸蛋的寓意是指:事业有成，蒸蒸日上。
资料扩展:
芙蓉蛋羹，这到菜在广东比较有明，也叫虾仁滑蛋，做法，新鲜鸡蛋4个，虾仁100克，火腿丁50克，西兰花碎50克，把鸡蛋打入碗里用筷子打散，加入150的温水，加盐，加入配菜，一起搅拌，搅拌至所有配菜和鸡蛋融合，用勺子撇去上面浮沫，用保鲜膜覆盖，再用牙签扎几下，锅开上锅蒸15分钟，出锅加入酱油醋，撒点葱花，淋点香油，美味集成
2. 虾仁蒸蛋需要蒸多长时间
挑选两个鲜虾剥壳成虾仁，把虾仁切碎，鸡蛋打散放入碗中，倒入两倍鸡蛋的水，把虾仁放进碗里搅拌，把碗放进蒸锅里，水开上汽十分钟就好了。
3. 虾仁蒸蛋蒸多久
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原食材大集合
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蒸碗里放一勺油，旋转使碗壁都沾上油（这样可以防止蒸好后蛋羹沾在碗上。咱们家人多，所以用了钵子）
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鸡蛋加盐搅打均匀
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缓缓倒入温开水，稍微有点儿温，不能烫哈！边倒边拌，蛋液和水大概是1:1.5左右的样子
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蛋液和水搅匀以后可以稍微静置两三分钟，然后冷水上锅蒸。这时可以处理虾，鲜虾去壳，开背去肠线，加少许盐腌制等待使用（如果觉的虾仁腥气可以加少许料酒一起腌制）
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从开火算起十分钟的样子，蛋液基本凝固了，调小火，揭盖轻轻倒入虾仁（一定要小火哈，防止蒸汽烫伤）
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盖锅盖，继续大火蒸两分钟，然后关火，等一分钟然后揭锅盖，滑嫩的虾仁蛋羹就好啦！
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撒香葱末就可以上桌啦！喜欢的话可以淋点蒸鱼豉油或者麻油，都很不错哈！瞧！一点气泡也没有，跟豆花一样滑嫩哟！
4. 虾仁蒸蛋要蒸十分钟能熟吗
做法：首先，将冷冻的大虾提前从冰箱中取出，自然解冻之后，放在锅中，用清水煮熟，为了保证虾仁的细嫩，一般煮七八分钟即可。在大虾的颜色变成红色之后，关火，将大虾捞出，放置一旁冷却，然后，将虾头，虾尾，大虾外壳，腥线去掉，只剩虾仁。
其次，将剥去外壳的虾仁放在案板上，用刀剁碎，或者直接将虾仁放入料理机内打碎，将剁碎的虾仁放入一个大碗中。在虾仁上打两个生鸡蛋，加入少量的水，搅拌均匀，直至鸡蛋，虾仁碎和清水完全融合。
最后，将锅中放入清水，在锅中放入一个蒸屉，将盛有虾仁鸡蛋液的大碗放在上面，用小火开始蒸，一般蒸十分钟之后，就会熟了，但是，放入清水较多的话，就会需要时间长一点。在出锅后，加入适量的香油和生抽调味即可。
5. 虾仁蒸蛋要蒸多长时间能熟
鸡蛋能和虾仁可以一起蒸着吃。虾仁蒸鸡蛋的做法：
一、食材1、主料：鸡蛋2个，虾仁50克；
2、配料：油适量、盐适量、豉油适量。
二、做法步骤：
1、鸡蛋尽量打散，加水和盐适量；
2、虾仁去黑线洗净，用盐和料酒腌制几分钟；
3、放一半虾仁到鸡蛋液中，碗上蒙上保鲜膜，中火蒸至鸡蛋表面稍有些凝固；
4、将剩下的虾仁放在鸡蛋羹的表面，再盖上保鲜膜，继续中火蒸，直到虾肉变色即可；
5、出锅时淋上少许豉油，完成。三、注意事项：鸡蛋液中盐不可放多了，因为虾仁经过了腌制，有点咸味了，而且最后还要淋上豉油。
6. 鸡蛋蒸虾仁要蒸多久
主料
鸡蛋2个
虾5只
辅料
盐1/2茶匙油1茶匙料酒1/2茶匙酱油1/2茶匙
步骤1
鲜虾和鸡蛋
步骤2
鸡蛋打散在碗里，加适量盐和少许料酒搅拌均匀
步骤3
再加适量温水搅拌；我通常加水的量比是1：1-1：1.5间，我在2/3处打开鸡蛋，用2/3的蛋壳加了3次水
步骤4
把蛋液过滤两次
步骤5
如果有小气泡，先放置一会儿等气泡没了或焯掉
步骤6
盖上保鲜膜（有盖子的可用盖子），锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝固；时间供参考，碗的材质、大小、厚薄不同会有区别
步骤7
虾取虾仁，去掉虾肠虾线，加少许盐和油腌制一会儿
步骤8
蛋液稍凝固后找开保鲜膜，摆放虾仁再蒸5分钟就可以了
步骤9
蒸好后调点酱油、香油淋上
烹饪技巧
1、把蛋液过滤再蒸更细腻。
2、蒸蛋液的时间要按实际情况掌握不要蒸老了。我用的椰壳碗导热不快所以用的时间较长一些。
7. 虾仁蒸蛋要蒸多长时间才熟
都是用干虾仁，水发后蒸蛋，虾仁是煮熟后晒干的，.新鲜的虾蒸出来的蛋比较鲜。
虾仁蒸蛋的虾要剥去虾的外壳，并且剔除虾线，这样做出来的虾才好吃，空气炸锅可以制作很多美食，制作又简单又快就可以享用美食了。