用空气炸锅做韩国炸鸡(用空气炸锅做韩国炸鸡怎么做)

一、韩式炸鸡空气炸锅的做法？

食材清单

【腌料】 40克、鸡翅根 10个、牛奶 150毫升、鸡蛋 1个、盐 1小勺、胡椒粉 2克、料酒 10克、生姜 5片、洋葱丝 20克、【酱料】、韩式辣酱 1汤匙、糖释 4汤匙、生抽 5克、水 2汤匙、大蒜 6瓣、清水 40克

烹饪步骤

步骤1

鸡翅从冰箱里拿出来后泡到冷水里30分钟

步骤2

腌鸡粉（购买现成的）40克、水960克搅拌均匀，料酒、盐、牛奶适量、生抽一点点。

步骤3

腌料备好后把鸡翅洗干净放进去，在冰箱冷藏里腌一下时间为2-3小时最好。条件允许的话可以放冷藏12小时左右。

步骤4

鸡蛋黄和蛋白分离只要蛋黄。6个鸡翅三个蛋黄。

步骤5

腌好的鸡翅裹蛋黄，

步骤6

炸鸡粉兑水比例是160克粉，100克水打成面糊把蛋黄裹完的鸡翅蘸一下面糊。

步骤7

蘸好面糊的鸡翅裹炸鸡粉。

步骤8

空气炸锅180度15分钟，翻面后200度8分钟后出锅装盘。

步骤9

蘸取料汁即可食用。

二、首尔炸鸡半成品空气炸锅做法？

步骤/方式1

拿出半成品鸡块

放入空气炸锅

步骤/方式3

200度15分钟

步骤/方式4

做好了

步骤/方式5

开吃

三、空气炸锅炸鸡做法？

食材清单

烹饪步骤

1/10

鸡翅从冰箱里拿出来后泡到冷水里30分钟

2/10

腌鸡粉（购买现成的）40克、水960克搅拌均匀，没有的话料酒、盐、牛奶适量、生抽一点点

3/10

腌料备好后把鸡翅洗干净放进去，在冰箱冷藏里腌一下时间为2-3小时最好。条件允许的话可以放冷藏12小时左右

4/10

鸡蛋黄和蛋白分离只要蛋黄。6个鸡翅三个蛋黄

5/10

腌好的鸡翅裹蛋黄

6/10

炸鸡粉兑水比例是160克粉，100克水打成面糊把蛋黄裹完的鸡翅蘸一下面糊

7/10

蘸好面糊的鸡翅裹炸鸡粉

8/10

空气炸锅180度15分钟，翻面后200度8分钟

9/10

蘸料汁即可

最后一步

蘸料我买的现成的可以和小米椒炒

四、用空气炸锅怎么做韩国炸鸡的做法？

食材食谱热量：31.5(大卡)

主料空气炸锅 1 鸡翅根适量

方法/步骤

1说完了用料，接下来，我们需要进行烹饪前准备，先把买来的鸡翅清洗一下，因为鸡翅虽然说是袋装的，但是在装袋之前也是有很多人用手碰过的，不能够保证其干净程度，清洗之后就比较安心了。

2把鸡翅洗干净，然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制，这个是很必要的过程，而且时间不能太短，一般需要30分钟左右的时间，当然，您也能够根据自己的口味需求和鸡翅的老嫩程度适当的增加或者减少腌制时间，我觉得挑选的鸡翅最好是那种比较小的鸡翅根，不要太大，不然腌制时间要加长，等待时间也就会跟着变长，所以使用空气炸锅炸鸡翅，不是鸡翅越大越好哦~

3腌制大概半小时之后，我们进行下一步工作，使用炸粉给鸡翅穿衣，这个过程就是我们日常生活中所说的“沾面糊”，炸粉用温水化开之后，把鸡翅在炸粉中翻滚，记得要涂抹均匀，另外注意不要太厚，一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。

4在“沾面糊”的同时，您还可以打开空气炸锅，调节到200度，然后开始预热，这个过程可以与“沾面糊”同时进行，不过如果您是第一次操作，我建议还是先把炸粉裹完，之后在预热空气炸锅，这样更加稳妥，以后操作熟练了，就可以一心两用了。预热的时间一般是5分钟，您可以根据自己鸡翅的大小适当的调整。

5之后，鸡翅开始入锅，裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中，还是保持200度，煎炸8分钟，然后打开空气炸锅，把鸡翅翻个面，闭上锅盖，在煎炸6分钟。