一、鸡扒煎多久？
鸡排每一面煎制7到8分钟即可。香煎鸡扒的做法：
材料：鸡腿、生姜、生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒、盐。
做法步骤：
1.将鸡腿洗净，然后将鸡肉与鸡骨头分离。
2.将生姜放入容器中，然后把姜捣碎，然后把姜汁放入洗净的鸡肉内。
3.然后向鸡肉中加入少许食盐，搅拌均匀腌制1小时。
4.然后把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒倒入容器中调至成酱汁。
5.向锅中倒入适量的油，待油热后把鸡肉放入锅中煎至两面金黄色。
6.向锅中放入调至好的酱汁，然后转至大火煮2分钟即可。
二、鸡腿扒的家常做法？
步骤/方式1
1· 鸡腿从中间去骨，取肉
步骤/方式2
2· 姜片，蒜蓉，米酒或者料酒，生抽，用可爱的小手把它抓匀，按摩五分钟左右放到冰箱冷藏一个小时以上，时间越长越入味，我是上午腌制的，晚上才开始做
步骤/方式3
3· 腌制好了，盖上保鲜膜放冰箱冷藏
步骤/方式4
4· 这个时间可以把鸡蛋冷水下锅，煮熟，大概十五分钟左右
步骤/方式5
5· 虾仁剥壳，加入生抽，葱头，米酒，姜片一起抓匀，放置一旁！
步骤/方式6
6· 整理西蓝花，水开后倒进去煮，这个时候，加点盐，花生油，米酒！目的是为了颜色好看，喜欢吃软的，可以煮久一点，看个人口味而定
步骤/方式7
7· 盛出来晾凉
步骤/方式8
8· 接下来先把西蓝花摆盘放一边
步骤/方式9
9· 准备鸡蛋液
步骤/方式10
10· 准备面粉或者淀粉
步骤/方式11
11· 虾仁先蘸鸡蛋液再蘸面粉，锅中倒入花生油，比平时多两倍至三倍左右！油温五成热。把虾仁放进去，小火慢炸
步骤/方式12
12· 鸡腿扒也是一样，蘸了鸡蛋液再蘸面粉，不需要太多，适量即可
步骤/方式13
13· 锅中小火慢炸
步骤/方式14
14· 炸号的虾仁放到碗里备用！炸好鸡腿扒后，可以把虾仁放进去，再反复炸两遍
步骤/方式15
15· 鸡腿扒控干油之后，直接拿出来切小块，把备好的西蓝花拿过来，摆盘
步骤/方式16
16· 鸡蛋剥壳。然后可以把整个鸡蛋放炸鸡腿扒和虾仁剩下的油里，滚一下，炸成虎皮蛋，然后和备好的虾仁一起摆盘
步骤/方式17
17· 为了不浪费剩下的油，我再接着炒个茄子豆角
步骤/方式18
18· 小碗的酱料是配鸡扒和虾仁的，可惜我的腌制的鸡扒和虾仁味道足够了，就不给大家分享酱料的做法了
三、空气锅炸鸡扒，怎么做？
空气锅炸鸡扒，的做法
一步骤；鸡腿洗干净 去骨。用刀拍松弛，把鸡腿肉用酱油 生粉 食用油 胡椒粉腌制一小时
二步骤；裹上炸鸡粉 放进鸡蛋液裹上蛋液，再裹上面包糠，
三步骤；空气锅预热三分钟。把鸡扒放进空气锅，180度15分钟，7分钟翻一面，再8分钟炸到金黄色熟透，OK
四、鸡扒要煎多久才算熟透？
1.鸡扒解冻后用盐锔鸡料腌1小时以上。
2.热油锅，鸡皮朝下中小火慢煎，饺子也放一边一起煎，两者煎至熟透即可。
3.生菜洗净，用开水焯熟即可，食材摆盘食用即可。
五、鸡排要炸几分钟才熟？
炸鸡排要炸5分钟就可以了，出来以后要是活不够可以再复查一下。