一、炸串的鸡柳怎么做好吃呢？
主料
鸡胸肉250克
辅料
盐1小勺 面包糠50克
椒盐10克 蛋清半个
淀粉20克
街头最流行的一款小吃——炸鸡柳的做法步骤
1. 鸡肉切手指粗的条
2. 用盐腌制10分钟
3. 加半个蛋清
4. 少许淀粉
5. 拌匀
6. 准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠
7. 准备油，七分热时候准备炸
8. 分次下鸡柳炸
9. 炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或者辣椒粉。
10. 成品
11. 成品
二、自己怎么做做炸鸡柳？
炸鸡柳具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡胸脯肉 300克、油 适量、料酒 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、烧烤料 适量、淀粉 适量。
一、第一步把准备好的鸡胸肉洗净切好，放入盘中。
二、然后放入准备好的料酒，盐，白胡椒粉，用手抓匀，静置半小时。
三、半小时后裹上淀粉。
四、锅内放油加热，放入鸡柳开始炸。
五、炸好后放入盘中，撒调料，这样就做好了。
三、鸡脯肉炸鸡柳的做法？
步骤/方式1
1· 鸡脯肉清洗干净，切条
步骤/方式2
2· 加入葱段，生姜，料酒
步骤/方式3
3· 再加入一个鸡蛋，胡椒粉，适量的生粉，奥尔良烤肉料，搅拌均匀
步骤/方式4
4· 腌制30分钟。
步骤/方式5
5· 碗里准备一些面包糠。
步骤/方式6
6· 将鸡肉中的葱段，姜片挑出
步骤/方式7
7· 给每条鸡肉均匀地裹上一层面包糠。
步骤/方式8
8· 所有的鸡柳都裹上了面包糠啦！这个步骤用的时间比较长，
步骤/方式9
9· 锅中油五成热时，一条条下入鸡柳。可以再复炸一次。
步骤/方式10
10· 金黄酥脆的鸡柳全部炸好啦！
步骤/方式11
11· 撒上喜欢的孜然粉。
步骤/方式12
12· 留一部分蘸番茄酱也很好吃！
步骤/方式13
13· 一道炸鸡柳两种吃法——孜然炸鸡柳&番茄酱炸鸡柳。