酥炸鸡肉洋葱圈(烤鸡肉洋葱圈)

淘菜谱 2023-01-14 22:33 编辑:admin 118阅读

1. 烤鸡肉洋葱圈

原料

more

羊肉 (300g)

洋葱圈 (适量)

羊肉料包 (一包)

姜 适量

油 适量

孜然粉 适量

辣椒面 适量

料酒 适量

葱 适量

1/先把羊肉清洗干净,控好水分。切块或者切片。先把调料装备好,在碗里调好一后备用。也要把洋葱切好。

2/调好材料,切好块之后。把切好的羊肉放入材料中,把羊肉涂抹均匀,让材料的味道充分进入羊肉里面。

3/将姜切大块,葱切大段。拍碎。在放入葱姜,放入一个盒子里面。拌匀,盖上盒子的盖子,放入冰箱冷藏3小时左右。

4/将放羊肉的盒子从冰箱取出。盒子里面可能会有一点水,控干就可以了。把盒子里面的葱姜挑出。

5/然后在将腌过的羊肉上面滴点植物油。按自己喜欢的口味来调整味道,加盐或孜然粉等,喜欢吃辣的也可以加上辣椒面。

6/把锡纸铺在烤盘上面,把羊肉放在锡纸上面。羊肉上在放上洋葱,拌匀。再用一层锡纸铺在拌匀的羊肉上面,用下层锡纸的边包住上层锡纸边,压实。

7/烤箱200度左右火预热,之后放入烤盘,烤20分钟即可。打开锡纸后会有少许汤汁,小心装入盘中即可。

8.美味又好吃的微波炉锡纸烤肉做法完成开吃了。

2. 洋葱圈烤鸡蛋

【制作食材】洋葱,鸡蛋,食盐,十三香,淀粉,面粉,面包糠,食用油,番茄酱

【制作步骤】

1、脆炸洋葱圈,做起来简单,吃起来美味,香甜酥脆,好吃又好看,一起来准备一下脆炸洋葱圈的烹饪食材吧,准备一个洋葱,两个鸡蛋,适量的食盐,十三香,一大勺淀粉,一大勺面粉,适量的面包糠,然后再多准备一点食用油和适合自己口味的番茄酱就可以了。准备完脆炸洋葱圈所有需要用到的材料之后咱们接下来就可以开始脆炸洋葱圈的烹饪了。

2、把准备好的洋葱先取出来,将洋葱根部和头部全部切掉,切完之后就比较容易去皮了,将最外面不太好的皮全部去掉,然后咱们将洋葱洗一遍,洗完之后用刀将其切成两厘米厚的片,再把洋葱片掰成洋葱圈,掰好洋葱圈之后先放到一旁备用,接下来咱们再调一个面糊。

3、准备一个大一点的碗,在碗中打入准备好的两个鸡蛋先搅散,搅散之后再向里面放上一点食盐,十三香,再把淀粉和面粉全部放进去,用筷子充分搅拌均匀,将其搅拌成比较稀一点的面糊状,搅拌好了之后咱们先把面糊放到一旁,接下来再把准备好的面包糠取出来,将其放到一个盘中。

4、取出一个咱们切好的洋葱圈,先将洋葱圈放入到面糊中翻滚一下,让它均匀地裹上一层面糊,然后咱们再将裹好面糊的洋葱圈放到面包糠中翻滚一圈,让它们也能够裹上一层面包糠,全部裹好了之后咱们先将它们放到一个盘中待用。

5、接下来开始起锅烧油,锅中多倒一点油,然后把油烧热,要让油温最少达到五成热。油温已经烧好了之后咱们将洋葱圈一个一个地放到锅中,然后保持中火慢炸,筷子不时地翻面让洋葱圈受热均匀。

6、一直炸到洋葱圈变成金黄的时候咱们将其控油捞出全程大约4分钟。时间到了之后,咱们美味的脆炸洋葱圈就这样做好了。在挤上适量的番茄酱,然后就可以开吃了。这样一道香甜酥脆,好吃又好看的脆炸洋葱圈,你喜不喜欢呢?

【小贴士】

1、洋葱圈不要切得太薄了,稍微厚一点会更好吃,而且口感会更好。

2、在炸洋葱圈的时候,火候千万不能太大。

3、洋葱圈表面的面糊和面包糠都不要裹得太多。

3. 烤鸡肉洋葱圈的热量

一个牛肉堡大约500大卡的热量。

主料

汉堡面包数个,面包糠30克,洋葱适量

生菜适量,沙拉酱适量

辅料

牛肉馅200克,西红柿1个,芝士数片

酸黄瓜适量,蛋清1个

牛肉汉堡的做法步骤

1.准备食材。

2.牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后,搅拌使其充分上劲。

3.洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。

4.锅内加入适量的食用油,小火烧热。然后放入制好的牛肉饼,小火煎熟。

5.将汉堡面包胚烤箱加热三分钟取出。挤适量的沙拉酱,然后放上生菜、洋葱圈、西红柿、酸黄瓜,再挤适量的沙拉酱。

6.将煎好的牛肉放在面包上,然后趁热,放一片芝士。

7.将另一块面包盖在芝士上即可。

4. 洋葱鸡肉圈做法

可以。

从冰箱冷藏室拿出来的食物,直接放在微波炉加热是没有问题的。若是冷冻食品,放在微波炉里需要先选择解冻,解冻后在用微波加热。洋葱圈可以用微波炉微,洋葱圈还可以生吃微波炉加热洋葱还是挺好吃的,使用微波炉加热洋葱,不仅可以有效的降低洋葱的辛辣味,还可以,尽量避免营养成分的流失。

5. 烤鸡肉洋葱圈要几分钟

洋葱圈统称。这种小食就叫做鸡肉洋葱圈。鸡肉洋葱圈也是近几年来才火起来的一种小食,这种小食的外观呈现出一种圆圆的形状,看起来就十分讨喜,而且外面一般都会包裹上一层白色的面包糠,嚼的时候会有一种酥酥脆脆的口感,所有的香味都会在口腔里面炸裂开来,洋葱和鸡肉的味道完美的融合在了一起,可以给我们一种不同的味觉享受。

6. 烤肉里面的洋葱圈

所需材料:肥牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙、

做法步骤:

1.烤牛肉用的牛肉,一般选择牛的上脑,肋条,里脊等部位都可以,肉质嫩,口感好。

2.把牛肉切成薄厚均匀些的片。牛肉吃着嫩不嫩,切牛肉也很讲究,牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较密实,所以要横切,将长纤维切断,不要顺着纤维组织切,这样牛肉嚼不烂。首先要找到牛肉的纹理,然后刀垂直于肉的纹理切下去。就是顶刀切,横着牛肉的纹路切。

3.把洋葱切成丝。

4.把切好的牛肉片放到盆内,加入洋葱丝,韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。

5.带上一次性手套,用手把牛肉和调料抓匀,牛肉变得有黏性,调料充分融合在牛肉上,淋入色拉油,抓匀,锁住牛肉的水分。盖上保鲜膜,腌制半小时—1小时。

6.到时间后,把牛肉和洋葱一起放入烤锅内,摊开就可以烤制牛肉了,牛肉变色就可以吃了。牛肉不要烤制烤制时间过长,否则容易失去了水分,吃着口感柴,吃着不嫩,还嚼不烂。

小贴士:切牛肉时,要横着牛肉的纹理切,这样牛肉吃着嫩,容易熟,不会嚼不烂。腌制牛肉时,洋葱、孜然粉、黑胡椒粉、料酒是必不可少的调料,别的调料可以酌情放,这些调料可以去除牛肉的腥膻味,放鸡蛋可以使烤出的牛肉吃着比较嫩,牛肉烤制时间不要过长,变色就可以吃了。