1. 炸鸡排摆盘图片欣赏
1.先把鸡肉洗净。
切成细丝。
2.切成细丝。
备好的调料。
3.备好的调料。
依次将料酒、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、芝麻、味精放入肉丝中，用手抓匀。腌制10分钟。
4.依次将料酒、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、芝麻、味精放入肉丝中，用手抓匀。腌制10分钟。
锅里放500毫升的花生油。（实耗60毫升）
5.锅里放500毫升的花生油。（实耗60毫升）
六成热放入肉丝炸制。
6.六成热放入肉丝炸制。
第一次炸制上色。
7.第一次炸制上色。
盛到铺了吸油纸的盘子里。
8.盛到铺了吸油纸的盘子里。
把油加热到八成热，再次放入肉丝炸制。
9.把油加热到八成热，再次放入肉丝炸制。炸制金黄色出锅。
10.炸制金黄色出锅。
11.摆盘即可享用。
2. 鸡排摆盘图片大全
放入生抽，酱油，淀粉，姜，抓均匀，腌制15分钟，鸡排吃起来口感嫩滑，具体方法如下：
1、准备好鸡肉，并姜切成片，或者细条都是可以。
2、鸡胸肉洗干净后，放在碗里，碗里面放入生抽，酱油，淀粉，姜，抓均匀，腌制15分钟。
3、平底锅洗干净，开火烧热，水差不多都没有的时候，放入一小勺油，烧滚。
4、放入鸡胸肉，一面煎2分钟左右，在煎另外一面2分钟左右，后面每隔一会翻面 ，一共煎8分钟左右。
5、最后在盛入碗里，切好摆盘。
3. 炸鸡排摆盘图片欣赏大全
炸鸡排可以用别的锅。
烤箱、平底锅、空气炸锅都可以。
鸡胸片成片。用刀背反复拍松软。加料酒，黑胡椒，花椒粉，耗油，盐，用手套抓匀。保鲜膜盖着放置一小时。鸡排先均匀裹一层玉米淀粉。再沾鸡蛋液，裹面包糠，放好待用。
平底锅做法：平底锅放入油，小火满满煎炸。金黄色出锅，切鸡排，摆盘。
空气炸锅和烤箱原理差不多，这里拿空气炸锅举例子：首先将空气炸锅调180度，预热五分钟。这个等待的时间就可以铺好锡箔纸，拿出鸡排，去掉那些蒜末，先沾生粉，再沾鸡蛋液，最后沾薯片碎（或面包糠）。
炸锅预热完，放上鸡胸肉，我会用小刷子刷点油，无油真的是很干，叮十分钟。时间到后拿出来翻个面，再十分钟。（第二次就不用再刷油了）
最后，取出切块，装盘，切块的时候超解压的，挤点番茄酱或辣椒面，完事。
4. 炸鸡块摆盘图片精致
1.
带鸡皮腿肉，全部去骨
2.
鸡肉用手拍平，然后切块。最好保证每一块鸡肉上都带有一点鸡皮，这样炸出来最好吃。剔下来的鸡腿骨，不要浪费，可以放进保鲜袋里...
3.
在切好块的鸡肉里加入适量生抽，适量盐、蒜末、姜末、少量糖、少量橄榄油和少量黑胡椒...
4.
准备好的 淀粉、面粉。淀粉和面粉比例1:1，放在一个大盘里，用筷子搅拌均匀。
5用筷子夹起一块鸡肉，在面粉 + 淀粉里裹一圈，然后再鸡蛋液里蘸一圈。再回到面粉 + 淀粉里裹一圈
裹好蛋液和粉的鸡块先放在盘子里， 一会儿一起下锅，不然一个一个的下锅，火候不好掌握
6等油温大概六成热的时候，把刚才准备好的鸡块放进油锅里炸。放进去的时候不要立刻用筷子搅，鸡块粘在一起也没事儿，等会儿炸的外壳酥脆的时候，用筷子就很好分开了。大概要炸三四分钟，这个要根据鸡块的大小来，拿不准熟没熟，就悄悄尝一块儿吧
7炸至表皮泛黄的时候捞出
8最后再用大火复炸一遍，这个时候油温要高一些，七八成热的油，把刚才的鸡块统统重新下锅炸一分钟。鸡块就有一层酥脆的外壳了，这时候准备捞起出锅了。
9撒上黑胡椒和孜然粉，蘸点儿番茄酱或者蛋黄酱来吃，美味~
5. 炸鸡腿摆盘图片
用料
鸡翅尖（500克） 30多只
鸡蛋 2个
面包糠
淀粉
调味料
炸鸡尖的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
把鸡翅尖洗净，去毛。把尖头用剪刀
步骤2
用叉子给鸡翅尖按摩疏松一下，便于入味。
步骤 3
用厨房纸吸干鸡翅尖水分。
步骤 4
把蜜汁风味复合调味料倒至碗中，加稍许温水搅拌均匀，倒入鸡翅中。
步骤 5
搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤 6
裹上保鲜膜。
步骤 7
30分钟后，鸡翅腌制完成，撕开保鲜膜。
步骤8
在淀粉中打入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤 9
让鸡翅在蛋液和淀粉的混合物中滚一圈，再将其放入面包糠中打滚。
步骤 10
加工完毕。
步骤 11
瞬间鸡翅尖就变的很丰厚了。
步骤 12
将其放入油锅中先用中小火炸，再转至大火复炸。
步骤 13
出锅摆盘，黄灿灿香喷喷的炸鸡翅就完成了。
6. 炸鸡排摆盘图片欣赏图
鸡排做好后切成条，摆放在盘子里，上面撒番茄酱。
7. 炸鸡排怎么摆盘
1、一般情况下用空气炸锅炸鸡块的温度应该是要是在200度上下的，然后炸个大约5~10分钟即可。
2、空气炸锅炸鸡块的做法：
（1）把炸粉用温水化开之后，选择把腌好的鸡块放在炸粉中翻滚，记得一定要涂抹均匀，而且注意不能太厚，一般来说能够把鸡块全方位的包裹上一遍就可以了。（2）空气炸锅调节到200度，然后就可以开始预热的工作。
（3）把鸡块一个一个的放入到空气炸锅的炸篮中，煎炸8分钟，之后要打开空气炸锅，把鸡块翻个面，继续煎炸6分钟。
（4）最后在鸡块上放上一些孜然之类的辅助材料就可以吃了。