1. 炸鸡柳需要放多少油合适
炸鸡柳需要六成左右的油温。用一根筷子放油锅里，周围冒小泡就可以放鸡柳了，小火炸到金黄色就可以了
2. 炸鸡柳需要用多少油
炸鸡柳的油温应该在50度左右
3. 炸鸡柳应该放多少油
一斤雪花鸡柳需要3斤的油来炸
4. 炸鸡柳需要放多少油合适呢
炸鸡柳应当在油温达到七成热的时候把鸡柳放到锅里炸制。往锅里放鸡柳的时候不要把鸡柳一次性都放到锅里，那样很容易粘到一起，而且在炸鸡柳的时候，一定要用小火，以免鸡柳被炸糊。
炸鸡柳是一道小吃，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。炸鸡柳的制作步骤如下：
1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。
2、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。
3、锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。
5. 炸鸡柳要用多少油
油温八成热。
准备用料：鸡胸肉400g、面包糠50g、番茄沙司30ml、盐3g、胡椒粉5g、淀粉15g、鸡蛋25g、料酒5ml
6. 炸鸡柳用多高的油温比较合适
炸鸡柳的时候，油温一定不能过高，大概是三成到四成热的时候，放入鸡柳，这样炸出来的鸡柳才是外酥里嫩，口感非常完美，大家可以试一下[微笑]
7. 炸鸡柳什么油温放进去
热油。炸速冻鸡柳不需要化冻，直接下入油锅即可，因此不宜用过热的油炸，只需六七成热的油即可。在这种较热的油温下，鸡柳会较为均匀的化冻并且被炸熟。
若是直接用温度非常高的热油炸速冻鸡柳，则鸡柳会迅速发黑，影响美观也降低了口感。