1. 炸鸡脖图片大全
要用水抄一下
做法如下
主料
鸡脖子(250g)
辅料
面粉(适量)淀粉(适量)
1.去皮鸡脖子洗净，把上面多余的油脂去掉
2.鸡脖子切段，放少许盐蒜末抓拌下翻入蒸锅蒸20分钟左右
3.面粉淀粉1:1，加水加少许油，搅成均匀的面糊，筷子能搅出纹路，纹路慢慢消失的程度为好
4.面糊加入花生碎、胡椒粉、孜然粉少许盐、糖，搅拌均匀.
5.蒸熟的鸡脖，稍微晾凉，蘸面糊炸成金黄色
6.炸好的鸡脖盛盘，撒上些蒜末
2. 香酥炸鸡脖图片
是动物脖子和胸连接的位置，虽然肉很少，但肉质细腻。平时炖汤时，锁骨一般都没人吃。但经过改刀、腌制、油炸后，锁骨变得十分美味，颜色金黄，吃起来外酥里嫩，算是“变废为宝”了。锁骨肉烹饪一般用于油炸，以香酥锁骨为代表，只要会提前把腌好、裹好的锁骨油炸一遍，撒上调料即可。
3. 炸鸡脖图片大全高清
如果是爱吃奥尔良风味的食品，可以加入一些，比如我们平时炸鸡翅，鸡排，鸡丁的时候，都可以用奥尔良配料先腌制一下，然后再下油锅炸，味道好吃。
4. 炸鸡脖图片大全大图
最受欢迎的10家烧烤店！
1、金刚山烧烤
这家店好多零食都是免费的，光吃零食就能吃饱，再说一下烤串，各种肉串、菜串，很新鲜味道都不错，尤其是蘸上辣椒，特别香，上菜速度很快，环境比较嘈杂，不过撸串要的就是这个氛围。
地址：中山路252-2号，人均：55元左右。
2、北三第一家老太天烧烤店
哈尔滨的网红烧烤店，普通装修，卫生一般，他家最好吃的还是肥翅和酱油筋，烤鸡蛋一绝，特别入味，其他的串也很不错，服务态度也很好，不会踩雷的一家店。
地址：南岗区哈西大街273号，人均：60元左右。
3、老味烧烤
位置特别好找，一共有两层，店里的蒜薹羊排肥瘦适当，强烈推荐，店里羊肉串、牛肋条、蜜汁梅肉，想吃的串这里全都有，喝着酒撸着串，爽！建议预定，人很多。
地址：道里区安达街34号，人均：60元左右。
4、风飞扬伊春鸡头王烤点
烤鸡头是店里的特色，确实很好吃，鸡爪和炸鸡脖也非常不错，推荐他家的大猪蹄子，满满的胶原蛋白，店内环境也很不错，三五好友聊聊天喝喝酒就来这家店吧，不会失望的！
地址：南岗区民生路2号，人均：60元左右。
5、闫守一腰子大串
一个不太大的门面，大腰子烤焦一点超级好吃，腰子有点薄，他家的筋皮特别不错，加上糖，真香。店里也有羊肉串，三元一串，肥瘦相间贼香。
地址：南岗区果戈里大街378号远大购物中心，人均：20元左右。
6、大全烧烤
很大的招牌，一共四层，店里的环境非常干净，菜单上菜品种类很多，他家特色糖醋排骨，酸酸甜甜的，奥尔良烤鸡翅和烤面包片，好吃到停不下来，整体来说很不错的一家烧烤店。
地址：道外区东莱街86号，人均：50元左右。
7、可口香串店
哈尔滨二十年老店，在一个狭窄的巷子里，他家的特色是涮肚、烤牛筋。还有东北拌的佛跳墙，老店的烟火味特别热闹，菜品味道也很好，绝对值得来。
地址：南岗区燎原街75号南岗小学旁，人均：60元左右。
8、小味串店
这么多年依旧很火的一家店，碟鱼头、菊花鸡胗、大板筋、望京小腰是每次必点，每桌必备一个茶缸肚，店内还有免费的洛神花茶和小食，特别适合三五好友聚一起，边撸串边八卦。
地址：南岗区玉山路19号，人均：70元左右。
9、160烧烤
厨房和用餐环境是用玻璃隔着，他家主打是涮锅，稍微有一点辣，烤串的品种也比较齐全，肉串的大小适中，他家的涮串和烤串越吃越有味道，再配上雪花啤酒，解辣。多年的老味道很不错。
地址：香坊区六顺街116号，人均：60元左右。
10、酒鬼居品味烧烤
晚上店里人很多，主要以锡纸类的烤品为主，比较有名的有锡纸蚕蛹、毛肚锅、红柳羊肉串、生蚝、都特别好吃。无论是菜品，还是服务都是没得说！
地址：道里区丽江路1077号，人均：50元左右
5. 炸鸡脖子图片大全
1、首先我们来处理鸡脖子，先用清水把鸡脖子泡20分钟，泡泡里面的血水，鸡脖子其实是没有淋巴的，而是叫“胸腺”，它位于鸡颈部气管两侧皮下，它会产生毒素，对人身体特别的不好，所以我们一定把它处理干净，同时我们还要将鸡脖子上的脂肪和筋膜全部清理掉。接着我们往鸡脖子中加一大勺的面粉，用手抓拌均匀，直到感觉有些粘手了，然后再用清水反复的清洗，直到洗掉所有的面粉为止，这样处理过的鸡脖子就非常的干净了，不焯水都可以了。
2、把鸡脖子控控水，然后依次加入洋葱丝、精盐、酱油、黑胡椒面、料酒、麻辣鲜、然后用手抓拌均匀，腌制至少半个小时以上，腌制的时间越长越入味。
3、准备两个鸡蛋，将鸡蛋打散。然后再准备一些面包糠，准备一些干面粉，接下来取来一个腌制好的鸡脖子，先沾上一层面粉，再沾上一层蛋液，最后滚上一层面包糠，全部做好后，放在盘中备用。
4、锅中倒入适量的油，用中火把油烧热，然后我们用筷子来试试油温，当把筷子放入锅中，有小气泡迅速出现时，再依次下入鸡脖子，刚开始我们千万不要翻动鸡脖子，一定要等定型后再翻面，这样避免上面裹得面包糠掉下来。我们全程都要用中小火炸制，炸制表面都金黄酥脆后，再捞出来，这里我用了大约10分钟左右，然后把鸡脖子捞出来，接着我们把油温再稍微升高一点，然后再次下入炸好的鸡脖子，进行复炸，这样做鸡脖子会更加的酥脆。差不多两分钟左右，我们把鸡脖子捞出来，控控油就可以吃了。
6. 油炸鸡脖图片
【原料】 主料：鸡脖子2OO克； 配料：芋头1OO克，蒜米2克，姜米3克， 大蒜2O克； 调料：三花淡奶15克，椰浆15克，清场15O克， 盐3克，味精3克，酒5克，湿淀粉15克， 生油6OO克，麻油2克。 【制法】 （1）将鸡脖子切块后飞水，芋头切长方条，大蒜 切成段。 （2）锅置旺火上，下花生油将芋头炸熟，捞起。 锅留少许油，倒入大蒜、蒜米、姜米煸香，洒人酒 加清汤，下鸡脖、芋头、王花淡奶及椰浆，调入味 ，烧至汤浓稠时，用湿淀粉打芡并淋上麻油酱鸡脖2
【做法】卤
【主料】鸡肉
【味型】咸鲜
【成菜】凉菜
原料：净鸡脖2000克。
调料：红色老卤2000克，葱段25克，姜片15克，香油适量。香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、山奈、肉蔻、自芷、陈皮、丁香、草果、辛夷各适量)。
做法：
1、鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，再放入沸水锅内烫透，捞出沥干。
2、锅内放入适量清水，加入红色老卤、香料包、葱、姜，烧开后放入焯好的鸡脖，旺火烧沸，转入小火酱至鸡脖酥烂即可。取出后刷上香油，食用时剁成小块装盘。
7. 炸鸡脖图片大全真实
要提前腌好味！弄个全蛋糊！过油炸就好了。
炸鸡脖
[原料/调料]
鸡脖2个、鸡蛋2个。
花生油500克盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。
[制作流程]
1、鸡脖用刀划拉几下提前腌制好入味，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。
2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡脖挂上糊，粘上面包渣待用。
3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。