1. 香辣烤鸡脖
吊炉烤麻辣大片肉，吊炉烤麻辣排骨串，吊炉烤鸡脆骨，吊炉烤鸡头，吊炉烤麻辣鸭舌，吊炉烤鸡脖，吊炉烤鸡中翅，吊炉烤鸡爪，吊炉烤五花肉，吊炉烤兔子，吊炉烤黄花鱼，吊炉烤乳鸽，吊炉烤牛仔骨，吊炉烤鸡心，吊炉烤羊排，吊炉烤羊腿，吊炉烤豆腐，吊炉烤皮皮虾，吊炉烤扇贝，
2. 香辣烤脖多少钱一个
鸡头 1元 鸡手 1元 鸡脖子 1元 鸭头4元 鸡胗 2元 鸡心 2元 烤翅 4元 原味 魔鬼辣 香辣 单面辣 孜然 蜜汁 变态辣 柠檬烤翅 蒜香 黑胡椒糖醋排骨 2元 干肠 2元 麻辣排骨串 2元 火腿肠 2元 肚芯 2元 台湾肠2元 猪肉皮 1元羊肉大串 1元 羊肉小串 0.6元 牛肉大串 1元 牛肉小串 0.6元 羊净排 4元 牛肉筋 1元 羊蛋 10元 牛蛋 16元 骨肉相连 3元 心管 1元 肚领 2元 牛亮筋 1元洋肉串 1元/串炸小排 22元/盘拌明太鱼 18元/盘狗肉豆腐汤 12元/石锅烤羊排 16元/盘烤鸽子 20元/只烤兔子 38元/只鸽子炖粉皮 20元/只牛外脊 68元/盘鸭肉 18元/盘 烤肉类 小拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼） 38元中拼盘（牛肉、鸡胗、鱿鱼、蚬子、虾）68元大拼盘（牛肉、鸡胗、螺片、虾、鱿鱼、羊排、蚬子） 108元牛肉 16元羊肉 16元羊排 16元牛舌 16元猪腰 16元鸡胗 16元牛上脑 30元牛五花肉 30元牛鞭片 25元肥牛心管 20元肥牛板筋 20元烤猪五花肉 15元牛心 14元鸡心 12元 烤海鲜及其他 烤土豆片 5元烤地瓜片 5元烤花蚬子 10元烤蚕蛹 10元扇贝 12元烤鱿鱼 14元烤鱿鱼须 16元鸟贝 28元烤青虾 30元烤螺片 38元元葱 3元生菜 3元牛里脊片 28元 韩式拌菜类 拌香菜根 6元拌腐竹 8元拌芥梗 8元拌花菜 8元拌银耳 8元拌苏子叶 10元拌蕨菜 12元生拌牛肉 18元狗肉粘酱 18元/25元拌狗肉 18元/25元拌明太鱼 18元拌狗皮 20元生拌毛蚬 22元拌干豆腐丝 8元凉拌鱿鱼 12元辣白菜 6元辣萝卜 6元 中餐凉菜/热菜 拌三丁 6元白菜蛰皮 8元黄瓜蛰皮 8元三生粘酱 8元手撕白菜 8元小葱毛蚬 18元黄瓜金针菇 10元皮蛋豆腐 10元菠萝古老肉 18元尖椒鸟贝 22元原汁蚬子 10元京酱肉丝 14元鱼家小豆腐 8元辣炒蚕蛹 15元鱼乡肉丝 16元蛋花玉米羹 14元真蚬子羹汤 16元辣白菜炒五花肉 18元牛肉炖柿子 18元排骨炖大白菜冻豆腐 18元牛肉丸子汤 18元 串类 蚕蛹 1元/串羊肉串 1元/串鸡胗 1元/串鸡心 1元/串火腿肠 1元/串猪腰 1元/串鸡头 2元/串棒鱼 3元/串真鱼 2元/串鱿鱼头 2元/串牛板筋 2元/串牛鞭 3元/串鱿鱼须 3元/串台湾肠 3元/串鸡脖 3元/串鲮鲫 4元/大条鱿鱼 5元/条鲶鱼 5元/条明太鱼 5元/条鸡翅 5元/串大海虾 8元/只鹌鹑 5元/只鳝鱼 12元/条扁口 7元 韩式汤类 泡菜汤 10元大酱汤 10元紫菜虾仁汤 10元酸辣汤 10元狗肉豆腐汤 12元辣明太鱼汤 12元辣牛肉汤 20元牛尾汤 20元 韩式炸菜类 煎明太鱼 5元/条煎豆腐 10元煎刀鱼 18元煎拨鱼 18元煎黄花鱼 20元
3. 香辣孜然鸡脖
主料 ：鸡脖子250g，盐5g，蒜4瓣，面粉20g，淀粉20g，油适量，花生米10g，胡椒粉3g，孜然粉3g，糖10g。 方法/步骤 1、去皮鸡脖子洗净，把上面多余的油脂去掉。 2、鸡脖子切段，放少许盐蒜末抓拌下翻入蒸锅蒸20分钟左右。 3、面粉淀粉1:1，加水加少许油，搅成均匀的面糊，筷子能搅出纹路，纹路慢慢消失的程度为好。 4、面糊加入花生碎、胡椒粉、孜然粉少许盐、糖，搅拌均匀。 5、蒸熟的鸡脖，稍微晾凉，蘸面糊炸成金黄色。 6、炸好的鸡脖盛盘，撒上些蒜末。
4. 香辣鸡脖做法
用料
鸡脖 10个左右
料酒 3-4勺
葱 2-3根
姜 4-5片
蒜 3瓣
花椒 20-30粒
盐 适量
玉米淀粉 适量
食用油 足量
烧烤料 适量
辣椒粉 适量
麻辣鸡脖的干炸做法
步骤 1
鸡脖买回来以后，用凉水浸泡1-2小时，泡出血水，中间换一次水！用剪刀去掉筋膜，淋巴，气管等，再清洗干净。
步骤 2
切成3厘米左右的小段，加入葱，姜，蒜，料酒，盐，白糖，花椒粒，抓匀腌制
步骤 3
这大概是限制了一个多小时的样子，倒出多余的水分。也可以把鸡脖挑出来备用
步骤 4
撒玉米淀粉，挂薄薄的一层面糊，准备油炸
步骤 5
油温大概五六成热下锅，别下太早，不容易定型！第一遍炸制表面焦黄就可以出锅了
步骤 6
复炸的时候一定要高油温下锅，表面酥脆出锅！我是炸了三遍，个人喜欢比较干的口感。一般炸两次就可以了！
步骤 7
出锅后，根据个人口味，加入辣椒粉，孜然粉，或者直接加烧烤料，摇晃均匀，挂满鸡脖，即可
5. 烤香辣鸡翅
先把鸡翅用开水焯一下，然后控干水分，用喂肉料为好，拌上佐料放入烤箱烤半小时
6. 香辣烤鸡腿
1、鸡全腿斩成小块，冷水下锅，锅里放入花椒、大料、葱、姜、盐，煮25分钟。
2、莲菜和土豆切片，放入锅中煮至六成熟，捞出后放入冰水中浸泡。
3、锅中倒油，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、麻辣香锅调料。
4、将底料翻炒均匀，把粉末全部炒湿。
5、加入鸡腿翻炒均匀，均匀裹上调料。
6、把剩下的所有配菜加入，翻炒片刻，裹上调料即可。
7.出锅就是香喷喷的麻辣鸡腿了
7. 香辣烤鸡脖子
主料:鸡 1只.
辅料:粗盐 2500g，精盐 13g，姜葱 20g，香菜 25g，味精 适量，八角 2.5g，沙姜 2.5g，芝麻油 1g，猪油 100g，花生油 15g。
1.炒锅上加水和精盐烧热，放入沙姜末拌匀取出，加入碟中每碟加入猪油。
2.将猪油、精盐5克、芝麻油、味精调成味汁，用一张纱纸刷上花生油待用。
3.鸡去毛去内脏洗净晾干，在鸡翅两边各划一刀，剁开颈部，然后用精盐擦匀鸡腔，并放入姜葱、八角末。
4.用未刷油的纱纸把鸡裹好，再包上已刷油的纱纸。
5.用猛火烧热炒锅，加入粗盐炒到热，取出四分之一放入沙锅，把鸡放在沙锅内，将剩下的抹在鸡上，盖上锅盖用小火焗约20分钟至熟。
6.把鸡取出，揭去纱纸，将鸡肉切块加入味汁拌匀装盘，食用时沾点沙姜油盐调味汁。