一、榨菜炒酸菜的做法，榨菜炒酸菜怎么做好吃，榨菜？
主料榨菜100g酸菜300g辅料油4g盐2g味精1g 步骤榨菜炒酸菜的做法步骤11.锅里倒油，放入榨菜和酸菜一起炒。
榨菜炒酸菜的做法步骤22.放点盐。
榨菜炒酸菜的做法步骤33.放点味精。
榨菜炒酸菜的做法步骤44.一直炒，把榨菜和酸菜炒熟。
榨菜炒酸菜的做法步骤55.炒熟以后就可以盛起来了。榨菜炒酸菜的做法步骤66.榨菜炒酸菜就做好了。
二、肉末炒豆的做法，肉末炒豆怎么做好吃，肉末炒豆？
食材用料
豆角 半斤相克食物
猪肉末 二两
干辣椒 两根相克食物
花椒 适量
大蒜 两瓣相克食物
盐 适量
鸡精 适量
菜油 适量
肉末炒豆角的做法
1.豆角洗净、切细；蒜切细；干辣椒切小圈，备用
2.油热了以后，放入花椒炒香去除掉花椒
3.放入蒜末和干辣椒炒香
4.下肉末，加少许盐翻炒至肉末六七成熟
5.加入豆角翻炒
6.豆角炒到七八成熟时 再加入盐，继续翻炒到熟，最后加少许鸡精
7.起锅装盘
三、榨菜炒鱼怎么做好吃？
草鱼杀后择洗净，去头尾，去鱼骨，把鱼肉片成薄片。
2、用料酒、胡椒粉、精盐把鱼片拌匀腌10分钟。
3、榨菜丝用清水洗净，辣椒切段，葱姜切碎。
4、锅里加油，油热后放入花椒，葱姜爆香。
5、放入辣椒、榨菜丝爆炒。
6、加入适量开水，大火煮5分钟。
7、把鱼片慢慢下到水里，轻轻滑散，煮至熟即可。
四、榨菜炒肥肠怎么做好吃？
1
卤好的肥肠切小段
2
热锅热油放入肥肠翻炒
3
盛出备用
4
蒜切片，姜切段
5
鱼酸菜漂洗干净挤干水分
6
切小段
7
热锅冷油爆香蒜片，姜段，干辣椒段
8
放入榨菜翻炒
9
加入肥肠翻炒
10
加糖，盐，鸡粉翻炒均匀即可
五、香肠炒榨菜怎么做好吃？
主料
鲜榨菜炒
300g
辅料
油
适量
盐
适量
香肠
适量
红椒
适量
木耳
适量
蚝油
适量
步骤
1.榨菜洗净去皮
2.榨菜切片木耳洗净
3.热锅下油
4.煮熟的香肠切片下油锅炒一下
5.盛出
6.下榨菜片、木耳
7.炒一下
8.放盐
9.放红椒
10.放香肠
11.最后放蚝油即可
六、榨菜炒羊肉怎么做好吃？
食材明细 ：榨菜300克 、 羊肉(瘦)300克 、 酱油3克 、 盐1克 、 淀粉(豌豆)10克 、 大葱5克 、 姜5克 、 香油5克 、 味精2克 、 植物油20克 。
制作详细步骤
1、将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
2、将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
3、 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅；
4、倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下；
5、放少许酱油、盐，淋香油，放味精出锅。
七、炒肉末怎么做好吃，茄子炒肉末的家常做法？
好简单的家常菜
主料
茄子(紫皮，长)1条
辅料
猪肉(瘦)100克
姜1块
葱1根
蒜子2班
盐3克
料酒2克
糖1克
豆瓣酱1勺
油适量
耗油2克
生抽6克
肉末炒茄子的做法
1.
茄子切手指般粗幼，瘦肉切调入耗油、生抽、糖、生粉、油拌匀腌一下，姜蒜拍碎，葱切段
2.
热油锅，油的量要比平时炒菜的量要都一倍以上，下茄子条翻炒
3.
炒软茄子盛出
4.
原锅下少许油，煽香姜蒜，加入一勺豆瓣酱炒出香味
5.
下猪肉
6.
下葱段
7.
倒入茄子条炒香
8.
浇入生抽翻炒均匀
9.
炒出生抽的香味即可上菜
八、香椿炒肉末怎么做好吃？
步骤
1.香椿头绰水
2.捞出挤干水分后切碎
3.面粉里加入鸡蛋液
4.加适量的盐
5.加五香粉
6.加点鸡精
7.加入切碎的香椿头
8.加适量的水
9.搅成面糊
10.平底锅里放少许油
11.舀适量的面糊，摊开
12.煎到2面泛黄色
13.取出用吸油纸吸油，切小片即可
小贴士
香椿头先提前焯水
九、榨菜炒肉的做法大全，榨菜炒肉怎么做好吃？
榨菜辣椒炒肉主料五花肉400g调料调和油适量、食盐适量、朝天椒200g、红椒2个、生抽适量、料酒适量、洋葱适量步骤1
将五花肉洗净，切片，用适量的生抽拌匀，然后淋上一些花生油抓匀腌制一下步骤2
将辣椒去籽切片，红尖椒切圈，洋葱切片步骤3
起油锅，下猪肉煸香步骤4
猪肉在锅里可以多炒一会儿，出出油步骤5炒好的猪肉盛起待用步骤6将洋葱、尖椒下锅煸香步骤7加入炒过的猪肉炒匀步骤8加入榨菜，红尖椒炒匀，加入适量的盐调味，再沿锅边炝入料酒，炒匀步骤9
好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了
十、小鱼干炒榨菜怎么做好吃？
酸辣小鱼干材料：小鱼干，姜，辣椒干，醋，料酒，老抽，榨菜，蚝油，葱，味精，糖。小鱼干小鱼干做法：
1.小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。
2. 热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒。
3.加醋，下榨菜，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。
4.加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁。
5.下味精，糖调味后起锅，撒上小葱末。微波辣拌小鱼干原料：小鱼干·水果萝卜·韩国辣椒酱·白芝麻·糖·芝麻油作法：用微波炉做辣拌小鱼干非常简单，做好后用来配粥和拌饭都不错。1、小鱼干洗净晾干，然后取一个微波炉可用的平盘，把小鱼干平铺在盘上，注意一定不要重叠，否则容易糊。2、盘子不用加盖，直接放进微波炉中，用中火转两分钟，取出略微搅拌一下，把中间的换到四周，再把四周的换到中间，总之给小鱼干挪个位置，以便加热均匀。3、把盘子再次放进微波炉，还是不加盖，用中火一分钟至香酥。4、水果萝卜洗净后切细丝和小鱼干一起加韩国辣椒酱、糖、麻油拌匀即可。5、最后洒上些炒熟的白芝麻，没有也可不加。营养成份：1、小鱼干钙的含量很高，多吃可以补钙。2、水果萝卜富含维生素，有益身体。小贴士：1、在烤小鱼干时可以根据各家微波炉的功率调整时间。2、萝卜用刨子擦成细丝是很好的偷懒方法。