吃稀饭用的榨菜丁(吃稀饭用的榨菜丁是什么菜)

淘菜谱 2023-03-17 05:44 编辑:admin 73阅读

一、怎样做榨菜稀饭?

一、食材:

苔菜150g、大米30g、盐少许、水适量。

二、做法:

1、苔菜洗净,切成末,放少许盐。

2、大米饭煮好,把菜末放进稀饭,搅拌均匀。

3、煮大概半小时,美味菜稀饭就做好了。

一、其他做法:

1、食用材料

大米适量、火腿肠1条、菜心4个、蟹肉棒5条、盐1勺、鸡精1勺、油适量。

2、做法

(1)将蟹肉棒和火腿切好。

(2)将菜洗净切好。

(3)一起下锅中火煮至软糯。

二、菜稀饭的搭配:

肉松、咸蛋、鱼干、甜豆、花生米、榨菜、萝卜干等均可。

二、萝卜丁榨菜做法?

主料:白萝卜250g

辅料:油适量,盐适量,豆瓣酱适量,白糖适量,香菜适量,姜适量,蒜适量

做法:

1.白萝卜洗干净去皮,香菜择洗干净。

2.白萝卜切成丁,加盐搅拌均匀腌制10分钟。

3.起油锅,姜蒜入锅煸香,豆瓣酱入锅炒。

4.加白糖炒,炒均匀关火。

5.腌制好的萝卜控出水,添加炒好的豆瓣酱。

6.搅拌均匀,撒上香菜即可享用。

三、红榨菜丁凉拌的方法?

榨菜买的腌制的绿色榨菜,切细丝,焯烫一下,再用红油拌好,配点白粥吃很不错的早餐咸菜,清脆香辣,比买的咸菜要放心。

主料 榨菜 1个 辅料 红油适量花椒油适量盐少许凉拌酱油少许红油榨菜的做法 1将榨菜洗净。 2切细丝。 3泡入清水,去掉咸味。 4挤去水份。 5水烧开,下入榨菜丝焯烫一分钟捞出控水。 6加入花椒油。 7加入少许盐,红油,凉拌酱油拌匀即可。

四、黄色榨菜丁的腌制方法?

1.首先我们需要准备一些大头菜,把大头菜清洗干净以后,将大头菜从中间切成两半,然后把大头菜切成丝状,当然切成片状也可以,这个可以根据个人的喜好来做决定。

2.在切好的大头菜里面适量的放入一些盐,盐的数量应该要稍微多一些,因为在制作榨菜的时候盐是一种非常好的防腐剂,将盐和大头菜均匀的搅拌在一起,大概腌制一个小时左右的时间。

3.一个小时以后,大头菜就开始变得很软了,就开始出水了,我们需要准备一个纱布,然后将大头菜放入到纱布当中,把里面多余的水分挤出来,我们一定要挤干大头菜当中的水分,如果力气比较小的话,也可以用比较重的东西来进行挤压,大头菜里面的水分越少,腌制出来的榨菜可以保存的时间就越久。

4.把大头菜放入到一个干净的盆里面,然后往里面适量地加入一些辣椒面,将辣椒面和大头菜均匀的搅拌在一起,如果比较喜欢吃辣的,还可以往里面适量的放入一些胡椒粉。

5.准备一个密封性比较好的罐子,然后将罐子清洗干净,把罐子里面的水分擦干,否则榨菜是还有可能会发生变质的,将已经拌好的大头菜放入到这个已经干净的密封容器当中,放进去的时候一定要把大头菜稍微按压一下,大概腌制一个星期左右的时间就可以吃了,如果比较担心罐子的密封性的话,可以先在罐口的地方,垫上一层保鲜袋,这样可以有效的防止空气的进入。

五、萝卜榨菜丁的腌制方法?

第一步:将5千克萝卜和500克食盐混合搅拌均匀,腌制1个月左右,如果是红萝卜的话这个时候颜色应该褪的差不多了。

  第二步:将研制好的萝卜洗净后用刀在正面均匀地每隔1cm左右切一道深度为三分之二的口子,不可以切断,然后反面不同的角度再切一次,切好之后用机器或者人工压榨出萝卜中的水分,将萝卜几乎挤干变软,然后再用重物压一晚上,越干越好。

  第三步:将辣椒酱加少许温开水打成辣椒汁,然后根据自己的口味加入盐和白砂糖,一般盐和白砂糖的比例是2:1,然后进行搅拌,直至盐和白砂糖全部溶解即可。

  第四步:将压榨好的萝卜放入辣椒汁中,泡2天左右,等萝卜收汁差不多之后将其切成丝或者丁即可食用,或者加些香油和鸡精凉拌食用,味道更好。

六、甜榨菜萝卜丁的做法?

原料:萝卜。

调料:盐、花椒、白糖、醋。

做法:

1、萝卜彻底洗净,排排坐,晾干。

2、切成条,尽量切的均匀。

3、太阳下晒2天左右至收缩。

4、放入容器中,撒上盐,用手不停的搓匀,然后晾几个小时会发现萝卜干回软,还会出水。放入筐子或者席子上继续晒一天至干爽。

5、晒好的萝卜干,加上炒过的花椒磨碎的粉,加辣椒粉、白糖、醋,拌匀即成香辣萝卜干。

七、稀饭配榨菜朋友圈说说?

朋友们大家好,我今天的早餐是一个煮鸡蛋,一碗稀饭配榨菜,别看稀饭配榨菜很简单,吃起来很美味哦!不知亲们早餐吃的什么,如果天天吃牛奶面包的话,也可以考虑稀饭配榨菜哦,很爽口的,能吃一大碗哦!

八、做饭团是用萝卜碎还是榨菜丁?

做饭团是用萝卜碎。

米饭是头天晚上用电饭煲的预约功能完成的,早上就是热乎乎香喷喷的大米饭。内馅用的香辣味低脂鸡胸肉和乌江榨菜的萝卜丁,高蛋白、低脂、脆嫩;我用无油香草沙拉酱代替了寿司醋,米饭颗颗爽利有滋味。再撕两片生菜,用香草沙拉酱拌一拌,维生素C和植物纤维也有了。

九、萝卜丁榨菜丁怎么炒比较脆?

在炒之前用盐拌一下,炒出来比较脆

十、青椒炒榨菜丁的做法大全?

主料:

榨菜300g

辅料:

青辣椒1个、小米椒3个、大蒜3粒、

调料:

植物油5g、盐2g、生抽1勺、老抽少许

1. 榨菜用清水浸泡,中间换几次水,去除咸味。

2. 切碎的榨菜丁,干锅不放油炒干水分。

3. 炒好的榨菜丁拨至一边,放入植物油,加入青红辣椒碎。

4. 加入大蒜末。

5. 翻拌均匀加入生抽、老抽调色。

6. 加入盐调味。

7. 清脆爽口,下饭菜