自己做青豆榨菜的做法(自己做青豆榨菜的做法大全)

淘菜谱 2023-03-16 20:04 编辑:admin 111阅读

一、有青豆的榨菜叫什么名字?

涪陵榨菜

涪陵榨菜有很多品种,有单一的榨菜,也有榨菜里含有青豆的等,他是经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品

二、榨菜头做汤做法?

用料

榨菜

 肉丝 姜 葱 

1、榨菜头切丝,冷水冲洗,浸泡5分钟去除咸味及杂物备用。 2、猪肉肥瘦分开切丝,切葱花、姜末备用。

3、放入猪肥肉稍微炸制一下后放入肉丝翻炒、姜末、榨菜丝煸炒出香味放水烧开,出锅前撒上葱花即可!

三、青豆角辣椒做泡菜的做法?

有冷开水放盐,放八角,花椒,再放青豆角,辣椒。然后放一点白酒。预防水发白

四、做青豆粥,怎样做青豆粥,青豆粥的详细步骤,青豆稀饭?

材料:新鲜青黄豆150克、大米(最好用东北大米)150克、清水、盐少量做法:

1、 先熬白粥,提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻。

锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米煮开,加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。

2、 青豆洗净后放入搅拌机内,加入少量清水打碎。

3、 等白粥熬好以后,将打碎的青豆倒入白粥中,开大火煮开。

4、 转小火再熬10分钟即可,可以加入少量盐调味,直接吃也很好吃。

五、自己做的榨菜长霉怎么办?

自己做的榨菜长霉不能吃,要扔掉,长霉的东西不能吃,吃了对人身体不好,所以要扔掉。

六、青豆毛白菜粥的家常做法,青豆毛白菜粥怎么做,青豆毛?

原  料:香米3把、青豆半碗、毛白菜3颗、盐1小勺。操  作:1、香米洗净后后浸泡一会儿,这样熬粥速度更快也更粘稠。2、青豆用刀切碎待用。3、洗净控水后的毛白菜切碎待用。4、将浸泡好的香米跟青豆碎放入砂锅中,加足够多的清水。5、大火煮开后改最小的火芯熬二十分钟左右至大米开花汤汁粘稠。6、加入盐拌匀后关火,再放入青菜碎拌匀即可。贴士:1、青豆要用刀切碎,保证它的颗粒口感和粥的清亮颜色,若用料理机打就成泥了。2、煮粥刚开锅时,不要撇去青豆产生大量的浮沫,煮一会浮沫会越来越少的。熬青豆粥还因浮沫多容易外扑,所以可以全程不盖盖子。3、粥煮好,放入毛白菜后千万别盖锅盖,这样才能保住青菜的翠绿,否则会被捂成暗黄色。

七、青豆做法?

雪菜又名雪里蕻,是腌菜的一种。将买来的雪菜洗净、切末,青豆洗净,沥干水分。将锅烧热,下入青豆,翻炒至八九分熟,先不必放盐,因为雪菜本身就含有很多盐分。加入雪菜炒匀,如果怕青豆不够软可以加一点点水焖至水分收干,如果喜欢有嚼劲的就不用放水了。出锅前尝一下咸淡,根据个人口味可以稍加一点酱油,再加入少许鸡精,即可出锅。

二、辣椒炒青豆

将青红辣椒切段,蒜切丁,青豆事先焯一遍,沥干水分。加热锅子,放少许油。

八、鸭子烧青豆的做法步骤图,鸭子烧青豆怎么做?

青豆焖鸭的做法步骤:1.鸭肉洗净,红椒切块,九层塔、青豆洗净2.鸭肉剁小块,大蒜切片3.锅里倒入少许油放入蒜片煸香,放入鸭肉煎至变色4.加入冰糖、酱油、青豆、红椒翻炒均匀加入少许水盖盖焖20分钟,中途翻炒一次5.加盐、九层塔翻炒均匀即可烹饪技巧青豆没新鲜的,速冻的也可以辅料可根据鸭肉的量增减

九、自制凉拌青榨菜的做法,自制凉拌青榨菜怎么做?

凉拌鲜榨菜的做法

把鲜榨菜头洗净切丝,放小盆放盐掩10分钟,挤干水,

挤干水榨菜放小盆备用

现在我们加入备好的材料,搅拌均匀即可

十、凉拌榨菜丝的做法步骤图,凉拌榨菜丝怎么做?

主料榨菜丝适量 辅料蒜末适量葱段适量蚝油适量鸡精适量红椒丝适量香油适量

步骤

1.榨菜切丝稍漂水;

2.加蒜末,红椒丝,葱段,蚝油鸡精少许香油拌匀就OK了!保准吃了不发胖哈~