鸡胸肉炒榨菜的做法(鸡胸肉炒榨菜的做法大全)

淘菜谱 2023-03-15 13:24 编辑:admin 249阅读

一、榨菜炒酸菜的做法,榨菜炒酸菜怎么做好吃,榨菜?

主料榨菜100g酸菜300g辅料油4g盐2g味精1g 步骤榨菜炒酸菜的做法步骤11.锅里倒油,放入榨菜和酸菜一起炒。

榨菜炒酸菜的做法步骤22.放点盐。

榨菜炒酸菜的做法步骤33.放点味精。

榨菜炒酸菜的做法步骤44.一直炒,把榨菜和酸菜炒熟。

榨菜炒酸菜的做法步骤55.炒熟以后就可以盛起来了。榨菜炒酸菜的做法步骤66.榨菜炒酸菜就做好了。

二、肉丝炒榨菜的做法?

主料

榨菜1个

猪肉100克

辅料

香菜(梗)30克色拉油适量生抽适量香油少许葱5克姜5克干辣椒3个花椒粉适量

步骤1

将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段

步骤2

将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分。瘦肉也用同样的方法切成细丝(将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝)

步骤3

将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀

步骤4

放入榨菜丝炒透 ,放花椒粉和少许盐调味(因为经过水泡和热水焯,榨菜或许已经没有咸味了,一定要尝一尝再决定放不放盐) 5、味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火,好了

三、榨菜炒肉丝的做法?

榨菜炒肉丝的做法

1.

榨菜洗净切丝,然后放水中浸泡30分钟

2.

猪肉切丝,然后加生抽、花生油、料酒、食盐拌匀

3.

青蒜洗净蒜头和蒜叶分开,红椒切丝

4.

炒锅热油,把肉丝炒至转色捞出锅

5.

炒锅留下底油,把蒜头和红椒丝爆香

6.

加入榨菜丝

7.

大火翻炒2-3分钟

8.

加入肉丝,继续1-2分钟

9.

淋入生抽、白糖炒匀

10.

出锅

榨菜炒肉丝成品图

四、茭白炒榨菜的做法?

材料

茭白200克,榨菜100克,泡辣椒2个,酱油5克,鲜汤50克,植物油30克,精盐,味精,黄酒,葱花,生姜丝,麻油各适量。

做法

将茭白削皮,去根后洗净,切成长5厘米的细丝,放入沸水锅中略烫,捞出后用冷水过凉,控水。榨菜切成细丝,放入清水中漂洗3次,除去咸味。泡辣椒去蒂,籽,切成丝。炒锅上大火,放油烧至五成热,放入泡辣椒丝,葱花,生姜丝炝锅,烹入黄酒,放入茭白,榨菜煸炒,再放入精盐,味精,鲜汤,酱油,至原料入味,汁水较少时,淋上麻油,搅匀装盘即成。

五、榨菜炒韭菜的做法?

用料

韭菜 半把

麻腐 1盒

儿童榨菜 1包

太太乐原味鲜头道特级酱油 1勺

太太乐原味鲜鸡鲜调味料 适量

食用油 1勺

0卡 适量

做法步骤

1、韭菜麻腐添榨菜,爱她吃上夏日之菜中的真美味。

2、食材:韭菜 麻腐

3、麻腐切丁淖水

4、韭菜切段

5、下油锅爆炒韭菜,下榨菜

6、即下麻腐

7、即下太太乐原味鲜

8、下原味鲜一勺

9、下鸡鲜调味料

10、加少许0卡糖,调味料 调均匀即可关火

11、装盘即可食用,味道太好吃了,好棒哦!

六、福建炒榨菜的做法?

原料:青萝卜、辣菜疙瘩、葱、姜、花椒、禾然有机桑椹玫瑰醋、香油、盐。

做法步骤:

第1步、准备萝卜和辣菜疙瘩。

第2步、萝卜用擦丝器擦成丝。

第3步、辣菜疙瘩也擦成丝。

第4步、葱切葱花,姜切丝。

第5步、锅内加少量食用油,爆香葱姜花椒。

第6步、倒入辣菜丝翻炒2分钟。

第7步、盛到干净的料理盆中。

第8步、立刻将表面铺好萝卜丝,用保鲜膜封好,彻底放凉后入冰箱冷藏24小时以上。

第9步、准备好调味料。

第10步、盛出适量辣菜丝,加禾然有机桑椹玫瑰酵醋、香油、盐拌匀,装盘即可。

七、腐竹炒榨菜的做法?

1.腐竹切粒用水泡软

2.准备好榨菜

3.煮热油锅放入腐竹煸炒一会

4.倒入榨菜继续煸炒

5.放入盐、酱油煸炒均匀即可

八、榨菜炒蛤蜊的做法?

先把蛤蜊放在净水中养两天,吐掉泥沙,然后起锅烧油,先炒榨菜,之后放入蛤蜊,放上郫县豆瓣酱的翻炒,就特别好吃

九、榨菜炒鸭的做法?

【食材】:鸭肉500克、榨菜200g、姜5克、腌柠檬20克、八角2个、干辣椒几个、花椒10几粒、小茴香1克、料酒5克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉0.5克。

【做法】:

1、鸭子洗净沥干,剁成小块。

2、姜去皮拍碎,柠檬切碎。

3、八角、小茴香和花椒洗净,干辣椒洗净后剪成段。

4、榨菜切成小块,洗净放入清水浸泡去除咸味,中间多次换水,用之前捞出控干水分。

5、把锅置于火上加少许油,下入鸭肉煸炒片刻,出水。

6、放入料酒和胡椒粉,翻炒均匀。

7、接着放入姜和腌柠檬去腥味,翻炒均匀下入蚝油。

8、把鸭肉扒到锅边,再倒入干辣椒、花椒、八角和小茴香。

9、加入适量开水,盖上锅盖,小火煮约10分钟。

10、放榨菜炒一会,开始收汁。

11、下入白糖提鲜,翻炒均匀即可。

十、炒榨菜头做法?

主料:榨菜、瘦肉、青红辣椒

辅料:植物油、盐、味极鲜、鸡精、淀粉、香油、姜

做法:1、青红辣椒洗净切丝,姜切末, 榨菜倒出(我买的是包装好的)

2 、瘦肉切丝,用淀粉、味极鲜、香油拌均匀,腌制入味

3、热锅凉油,加肉丝翻炒变色捞起,热锅凉油加姜末, 青红辣椒、少许盐翻炒均匀

4、 加榨菜丝翻炒出榨菜的香味,加肉丝翻炒,加鸡精翻炒均匀即可