一、如何煮马铃薯？
食材
马铃薯 700克
油 100克
盐 3克
干辣椒 5克
红油拌饭酱 5克
方法/步骤
1、马铃薯洗净刨掉皮，切块泡清水中十分钟。
2、铁锅洗净倒入泡水中的马铃薯炒几分钟加盐再拌炒。
3、马铃薯炒够一定时间放醋炒两炒，加水和干辣椒段煮焖。
4、待马铃薯煮熟烂后舀入几勺红油拌饭酱拌匀就成了。
二、马铃薯水晶粉怎么煮？
马铃薯500克
青椒3个
洋葱1个
辅料
鸡精3克盐3克
步骤1
马铃薯，碗，厨房多功能刀，如果用料理机更好，沙布一块
步骤2
碗里加入清水，把沙布遮碗上 ，消好皮的土豆用厨房多功能刀磨泥器磨碎
步骤3
两土豆磨完后，抓住沙布把土豆泥中的水稍微挤一挤，把土豆泥装盘子头，重点是那个洗土豆泥的水，静待十至二十分钟
步骤4
将静待后的土豆水轻轻的倒掉 ，碗底的那层淀粉很重要，
步骤5
将淀粉与土豆泥混合均匀，如果有点干就加点清水。
步骤6
土豆水在静待时将青椒与洋葱切好
步骤7
锅里少许油，中火，油布满整口锅，
步骤8
如果有不粘锅或者韩国烤锅效果将更好！中火，油布满整口锅后，倒入一部分土豆泥，用锅铲把土豆泥压散开，煎至两面微黄（根据各人的口味而煎，金黄色深点更老点）用刀切成小块
步骤9
锅里加少许清油，大火，倒入洋葱与青椒，翻炒加入少许盐后炒十来秒
步骤10
洋葱香味炒出后，将切好的水晶土豆倒入 炒三十秒，根据咸淡而添加盐，加入少许鸡精与葱段炒均匀就能起锅了
步骤11
水晶土豆完成了，加碗稀饭美味
烹饪技巧
土豆淀粉要过水，不然不怎么白，油不能太多，如果炒回锅肉，将是另一种风味，
土豆泥不能加盐，因为加盐后土豆泥就不容易煎成形，所以煎成形后在加盐
三、马铃薯怎样煮毒性不大？
烹调时加食醋，充分煮熟再吃。热和醋能加速龙葵素的分解，使之变为无毒。但是以上做法不适用于发芽过多及皮肉大部分变紫的马铃薯，这些马铃薯即使加工处理也不能保证无毒。
四、煮马铃薯能放蒜？
如下：可以放。
1、如果是单纯的煮土豆（马铃薯），带皮的情况下，不用放蒜。
2、如果是炒菜，做土豆丝，片的情况下，可以放剥好的蒜蓉。
3、放油、烧热、放蒜爆香，再放土豆丝/片，这样很好吃，4、自己可以根据需要放一些青椒，尖椒。
五、手工马铃薯粉条咋煮？
煮它很简单。主要是炖菜用它。在做菜时先把其他蔬菜炖的快熟了再放它。加入最后的调料。让它吸收。最多煮五分钟就可以了。煮的时间长了它会化开烂掉。一定要看着锅内的变化。及时停火。
最简单是，先把其他菜炖熟，最后放入它。煮三分钟就可以了。
六、牛肉煮马铃薯家庭做法？
原料
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牛肉 (700克 )
土豆 (500克)
料酒 1勺
豆瓣酱 2 勺
姜 2块
蒜 3个
八角 1个
大料 1个
1/首先，我们准备好这道菜所需的食材；
2/然后，在牛肉中加适量的料酒拌匀；
3/接下来，起锅烧油，炒姜蒜八角等；
4/加入牛肉、豆瓣酱酱油炒香；
5/接着，我们加两碗水，烧三十分钟左右；
6/最后，加入加入土豆烧软烂，就可以装盘了。
7.美味又好吃的牛肉煮马铃薯家庭做法完成开吃了。
七、榨菜煮鱼的做法？
1.
准备好原材料；
2.
鱼块中加入适量的盐、料酒和姜末拌均匀腌制一下；
3.
再拌入少许淀粉腌制一下；
4.
加入适量的榨菜拌均匀；
5.
将适量的纯净水倒入九阳蒸汽炸锅SF3 的水箱中；
6.
将拌好的榨菜鱼块的盘放在烤架上；
7.
按下九阳蒸汽炸锅SF3上原味蒸的清蒸鲈鱼的功能键；
8.
时间到鱼块就蒸好了， 用取盘夹拿出来；
八、榨菜煮牛肉的做法？
食材清单
牛肉 250克 、 榨菜 2包 、 小米辣椒 6个 、 葱 2根
烹饪步骤
第一步
牛肉选择炒不老的部位（问卖牛肉的真的有）牛肉买回来用蚝油 鸡精 生粉水，油一起腌20分钟（牛肉不要放盐腌会老）想吃鸡蛋的话煎下鸡蛋 也可以不放（我只是刚好又想吃鸡蛋就偷懒了）
第二步就是把乌江榨菜放到锅里用油炒一下，喜欢吃辣椒的可以跟我一样放小米辣椒
最后一步就是把锅里放油（热锅冷油）牛肉会比较嫩！炒一下牛肉把榨菜放进去一起炒 起锅前1分钟放葱就可以了
九、毛豆马铃薯煮鸡肉的做法？
两只腿切块，放入水中浸泡，泡出血水。切大片生姜，放入锅中热水抄一遍。
将超好的鸡块沥干，切大片生姜放入锅中翻炒。生姜多一些，味道更香，像黄焖鸡的味道。
放入少许老抽上色，生抽调味，继续翻炒，加入盐和少许糖提味。加入水，浅浅漫过鸡肉。
等汤汁沸腾时加入土豆，一起闷炖收汁。最后加入青椒和葱，提香。喜欢辣的可以再加点老干妈。最后的汤汁非常下饭。
十、高压锅怎样煮马铃薯？
加点荤的一起煮，咖喱鸡炖土豆，红烧肉，牛肉炖土豆都好吃。