一、芹菜榨菜猪肉水饺怎么做?
用料(一个人量)
1、猪肉 200g
2、芹菜 200g
3、香菇 2只
4、榨菜丝 大半包
5、鸡蛋 一个
6、葱白 少许
7、酱油 少许
8、盐 适量
9、老酒 少许 芹菜猪肉饺子的做法 1、把猪肉切块,用刀剁成很肉末; 2、芹菜切成丁; 3、香菇切成丁; 4、榨菜丝剁成丁; 5、葱只用葱白,切的细一点; 6、剁好的肉馅放碗里,放上芹菜丁,香菇丁,榨菜丁,葱末,最后加一个鸡蛋; 7、加上一点酱油,一点老酒,一些盐拌均匀就好了。
二、芹菜水饺芹菜怎么处理?
用芹菜做饺子馅时是不需要焯一下的,具体做法如下: 用料:猪肉一斤、芹菜适量、胡萝卜适量、料酒少许、生抽适量、盐适量、鸡精适量、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量、油少许
1、首先先把芹菜洗干净,用刀切碎,放在一旁备用。
2、然后把胡萝卜洗干净,用刀切碎,放在一旁备用。
3、再准备少许葱香,把香菜洗干净,用刀切碎,放在一旁备用。
4、然后把以上步骤的食料和肉馅放在一起,搅拌均匀。
5、搅拌均匀后,加入适量盐、鸡精、生抽、五香粉、胡椒粉、淀粉、油和白糖到碗里。
6、最后再继续搅拌均匀,静置5-7分钟,即可用来包饺子了。
三、怎样做芹菜水饺?
1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。
2、把猪肉细细的剁成肉糜。
3、剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。
4、一汤匙酱油。
5、倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟。
6、芹菜择洗干净,控净水后切碎。
7、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。
8、倒入两汤匙熟植物油。
9、加入适量精盐,搅匀即可。
10、面粉合成面团,饧好后切成小剂子。
11、把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。
12、为了防止黏连,可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。
13、锅里坐水,水开后下入饺子。开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
四、榨菜芹菜炒鸭蛋的做法,榨菜芹菜炒鸭蛋怎么做?
主料 海鸭蛋 5个 榨菜 120克 盐 1克 胡椒粉 1克 辅料 红色美人椒 1根 花生油 适量 步骤 1.准备好材料,海鸭蛋嗑进大碗用打蛋器打散 2.蛋液加入盐和胡椒粉拌匀 3.中火热锅。锅内倒入适量花生油,尽量多一些 4.倒入蛋液,中小火慢煎至1/4的蛋液边凝固 5.倒入榨菜,稍稍煎一会儿倒入辣椒丝 6.翻炒均匀至蛋微微煎黄可以出锅
五、用芹菜包水饺芹菜还用炸吗?
芹菜包饺子是一道美食,味道不错,很多的人都喜欢吃,但一定要把芹菜处理好。炸芹菜没听说过,焯水的程序是必须的。水在鍋中煮沸后,将理好洗净的芹菜放入,盖好鍋盖,煮两分钟,开鍋,捞出芹菜放入准备好的干净凉水中冷却。再将冷却好的芹菜拧干水切碎,放入搅拌盆中,加入适量量盐丶七瘦三肥的肉糜子,味精丶蚝油少许丶姜末,顺时针方向使劲搅拌均匀,用筷子挑少许尝尝咸淡口味,正好。用此方法包的芹菜饺子很好吃的。
六、芹菜鸡蛋水饺的做法?
用料 :芹菜 1斤鸡蛋 5个虾油 适量葱 适量蒜 适量蚝油 生抽适量
芹菜切碎 ,稍微杀一下水,不然拌馅后会出很多水。姜蒜切末。
虾油炒蛋,稍微把鸡蛋弄小块一些
鸡蛋,芹菜末,盐,蚝油,生抽,搅拌均匀。
4.饺子皮,直接包!
七、咽炎能吃芹菜水饺吗?
咽炎能吃芹菜水饺的。尽可能吃好消化的食物,清淡的食物为主,不要吃辛辣刺激是食物,多注意喝水,适当注意休息,注意劳逸结合。同时给予药物性的对症治疗,一个月左右复查,进一步协助诊治。
八、芹菜水饺怎么做?
1、【准备食材】:芹菜、蘑菇、猪肉、面粉、葱。
2、先调包饺子的面,盆里准备适量的面粉,加入1小勺盐,增加面的筋性,然后用凉水调面,一次少加,分少量多次加入,防止一下水倒多了,用凉水调出的面更筋道,揉好的面团,放一边醒发20分钟。
3、猪肉剁成肉馅,喜欢吃香一点的可以用前肘肉,不喜欢吃肥肉可以用里脊肉,自己剁得肉馅吃起来更干净放心,剁好的肉馅里加入适量盐,胡椒粉,生抽,蚝油搅拌均匀后腌制10分钟。
4、芹菜洗净去掉叶子,先用刀拍一下,再切细,用刀拍过的芹菜更容易切细,包出的饺子口感也更好。然后再取一块干净的纱布包住切细的芹菜,用力把芹菜里的水分挤出来。
5、蘑菇洗净后,切细剁碎,芹菜馅饺子里加入蘑菇一起调馅,味道格外鲜美,吃过一次就忘不了。焯过水的木耳切细剁碎,葱切葱花。
6、把切好的芹菜、蘑菇、木耳和葱花一起放到腌制好的肉馅中,加入2勺植物油搅拌均匀,先加油是为了锁住芹菜和蘑菇里的水分不流失,包的时候不容易出水,搅拌均匀后再加入少许的盐,鸡粉和香油调味,再次搅拌均匀后,馅就调好了,盐要少放一点,因为我们腌制肉馅时已经加盐了。
7、醒发好的面团搓成长条,切成大小均等的小剂子,擀成中间稍厚四周薄的饺子皮,然后包上调好的馅料,用自己擅长的手法包起来。
8、锅中加多一点的水,水烧开后再下入饺子,点2次水滚3个开,看着饺子浮上来了,胖胖地鼓鼓地就熟了
九、芹菜香菇水饺的做法?
食材:
香菇 2朵 、 姜丝 少许 、 白胡椒粉 少许 、 盐 2克 、 水 适量 、 五花肉 1斤 、 饺子皮 1斤 、 芹菜 适量
步骤:
1、芹菜切成丁
2、香菇切丁后加盐 去除水分
3、肉馅加胡椒粉 、料酒 、盐、 鸡精 、老抽 往一个方向搅用力搅上劲,开始包饺子
十、牛肉芹菜水饺如何呢?
很高兴回答你的问题。
牛肉芹菜水饺蛮好吃的。
食材
牛肉绞馅儿 500g
芹菜 300g
蒜黄 150g
鸡蛋 2个
葱 若干
姜末 若干
十三香 少许
盐 少许
方法/步骤
1
把芹菜洗干净,沥去水分。放入开水中三四十秒中,抄去芹菜的生味道。然后捞出来,切成小丁。
2
把一个鸡蛋打进面粉里面。
3
按照始终固定的顺序揉面。生面粉逐渐被揉搓的光滑。静置半小时,醒面。
4
把绞好的牛肉馅儿里,加入一个生鸡蛋,放入芹菜,,葱姜蒜、十三香,少许盐,按照同一个方向,搅拌均匀。
5
之后,再倒入切碎的蒜黄,再次跟上面同一个方向,搅拌均匀。搅拌两次,让饺子馅儿增加粘度。
6
直到下面这个图的状态,牛肉芹菜饺子馅儿就调好了。
7
在醒面的时候,切碎葱段儿和大蒜,倒入醋和少许酱油,香油。调制蘸料。馅儿和面我们都做好了。