干榨菜炒肉(干榨菜炒肉怎么做)

淘菜谱 2023-03-13 06:34 编辑:admin 116阅读

一、榨菜头炒肉?

主料:榨菜头两个,五花肉300克。

辅料:干辣椒5个姜10克,蒜5粒,盐三克.生抽5毫升.步骤榨菜头.肉切片,姜蒜切丝,干辣椒切断.放油,先放姜蒜丝炒,然后肥肉炒后放瘦肉炒,接着一起拌炒,再把干辣椒爆出辣椒香味,炒匀放一点点盐,把菜拔一边,用多的油单独炒榨菜一分钟.放生抽,最后一起炒两分钟即可出锅。

二、榨菜炒豆干热量?

100克含有热量大约149大卡。做法:

食材:

主料:豆干8片,

辅料:

榨菜1包;

辣椒1~2个;

辣椒酱适量,

盐适量,

酱油少许,

油2大匙,

水适量,

黑胡椒粉适量,

— 烹饪步骤 —

1· 榨菜洗去盐份-沥干备用豆干切丝备用辣椒切丁备用;

2· 热锅-辣辣-豆干-酱油-翻炒;

3· 放入榨菜丝-辣椒酱-盐-黑胡椒粉-水拌匀炒熟即可起锅。

三、榨菜炒肉的做法大全,榨菜炒肉怎么做好吃?

榨菜辣椒炒肉主料五花肉400g调料调和油适量、食盐适量、朝天椒200g、红椒2个、生抽适量、料酒适量、洋葱适量步骤1

将五花肉洗净,切片,用适量的生抽拌匀,然后淋上一些花生油抓匀腌制一下步骤2

将辣椒去籽切片,红尖椒切圈,洋葱切片步骤3

起油锅,下猪肉煸香步骤4

猪肉在锅里可以多炒一会儿,出出油步骤5炒好的猪肉盛起待用步骤6将洋葱、尖椒下锅煸香步骤7加入炒过的猪肉炒匀步骤8加入榨菜,红尖椒炒匀,加入适量的盐调味,再沿锅边炝入料酒,炒匀步骤9

好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了

四、榨菜炒肉家常做法?

主料

榨菜1个

猪肉100克

辅料

香菜(梗)30克色拉油适量生抽适量香油少许葱5克姜5克干辣椒3个花椒粉适量

步骤1

将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段

步骤2

将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分。瘦肉也用同样的方法切成细丝(将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝)

步骤3

将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀

步骤4

放入榨菜丝炒透 ,放花椒粉和少许盐调味(因为经过水泡和热水焯,榨菜或许已经没有咸味了,一定要尝一尝再决定放不放盐) 5、味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火,好了

五、螺肉炒榨菜做法?

一、原料

主料    螺蛳500克,榨菜1袋

辅料    生姜1块,辣椒2个,料酒4茶匙,酱油1茶匙,细盐适量,鲜辣粉少许,色拉油适量

二、榨菜炒螺肉的做法步骤

1.备好所用食材。

2.用洗米水泡洗螺。

3.锅里加油下姜及辣椒煸香。

4.再将螺丝下锅爆炒,加适量的白糖及细盐调味。

5.再加入酱油及榨菜条调味,炒制一下后加入半小碗清水。

6.焖至螺熟透,再加入适量的鲜辣粉调味。

7.最后再加入葱段调个鲜提个味即可。

8.这样子一份鲜炒螺蛳就完成了。

六、榨菜怎么炒肉做法大全?

主料:榨菜适量、蒜瓣适量、青椒适量、瘦肉适量

辅料:食用油适量、盐适量、味极鲜酱油适量

做法:

1. 准备好所有食材。

2. 食用油将蒜末煸香。

3. 把瘦肉片炒变色。

4. 放入青椒、盐炒匀。

5. 放入榨菜。

6. 翻炒匀。

7. 少许水炝锅。

8. 稍收汁,用味极鲜调味,翻炒匀即可。

七、榨菜梗炒肉家常做法?

王刚榨菜肉丝

用料:榨菜 200克 瘦肉 300克

蒜蓉 适量 姜丝 适量 朝天椒 适量

油 适量 生抽 适量 料酒 适量

生粉 适量 蚝油 适量 糖 适量

鸡粉 适量

做法:

1、把瘦肉洗净切成丝,用生粉、蚝油、鸡粉、料酒、生抽、油,拌匀后加一勺水接着拌匀放进冰箱冷藏一个小时。

2、把榨菜盛在网状漏勺里用水反复冲洗。然后晾干水分。

3、姜丝蒜蓉朝天椒切好备用。

4、锅内放入适量的油,先把腌制好的肉丝翻炒均匀、再加入姜丝蒜蓉和朝天椒,最后把洗干净的榨菜放入锅内不停的翻炒好,加一茶匙糖。差不多就起锅装盘。

八、咸榨菜炒肉家常做法?

主料

榨菜1个

猪肉100克

辅料

香菜(梗)30克色拉油适量生抽适量香油少许葱5克姜5克干辣椒3个花椒粉适量

步骤1

将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段

步骤2

将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分。瘦肉也用同样的方法切成细丝(将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝)

步骤3

将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀

步骤4

放入榨菜丝炒透 ,放花椒粉和少许盐调味(因为经过水泡和热水焯,榨菜或许已经没有咸味了,一定要尝一尝再决定放不放盐) 5、味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火,好了

九、萝卜干炒榨菜的做法?

欢榨菜的味道。鉴于要限制食用量,将榨菜与利好 的白萝卜干搭配炒制。非常不错的一道美味。

原料:白萝卜干、榨菜、油、白砂糖、老抽、葱、姜。

做法步骤:

第1步、榨菜洗干净切成条。

第2步、白萝卜干泡好洗干净。

第3步、榨菜比较咸,用冷水浸泡一会儿,捞出沥干水。

第4步、起油锅,葱姜入锅煸香后白萝卜干入锅炒。

第5步、榨菜入锅炒。

第6步、白砂糖入锅炒。

第7步、生抽入锅炒均匀,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒。食材熟关火。

第8步、盛出享用。

十、猪头肉炒榨菜的做法?

1、大蒜切碎,辣椒切丝。

2、肉切片后,加入盐、酱油调味,腌制一段时间,然后加入适量水淀粉。

3、将辣椒、大蒜放入热油中,加入适量盐快炒。

4、辣椒快熟时加入猪肉快炒,快出锅时加入榨菜,炒至汤汁渐收。