一、丝瓜榨菜汤的做法大全？
主料 3种
榨菜
50g
丝瓜
2根
鸡蛋
1个
辅料 3种
盐1勺
味精半勺
水适量
烹饪步骤 6步
步骤1
1.在锅中倒入适量的色拉油，等油沸至7分熟即可
步骤2
2.将备好洗干净的榨菜和丝瓜同时倒入锅中，大火进行翻炒30秒左右
步骤3
3.加入一勺盐，继续进行大火翻炒30秒左右
步骤4
4.倒入适量水沒过其本身，盖上锅盖大火烧5分钟左右
步骤5
5.加入少量味精（半勺左右）
步骤6
6.最后将事前搅拌打匀好的鸡蛋均匀的从锅的四周倒入，等待10秒后再进行翻炒几下，即可出锅
小贴士
1.盐 味精和水都不要放得过多 2.丝瓜均匀的切成小块状 3.翻炒的时间不宜过长 4.盖上锅盖大火烧的时候最好不要超过5分钟（如果烧的时候，水倒得过多的话，可以多烧一会儿） 5.鸡蛋倒入的时候不要马上去翻炒，否则不易结成块 6.这是两个人吃的量，如果人多的话这些用料都可以适量多加
二、榨菜肉丝面用什么榨菜？
榨菜是用茎用芥菜做成的。常见的榨菜形态为半干态非发酵性咸菜，是以茎用芥菜为原料腌制而成
三、榨菜火腿面的做法，榨菜火腿面怎么做好吃，榨菜？
榨菜火腿面的做法 主料：面条100g； 辅料：油适量、榨菜1包、火腿肠1根 1 备好材料 2 火腿肠切片，榨菜切丝 3 锅烧热 4 加入适量底油 5 放入榨菜和火腿肠炒香 6 炒出金黄色就可以了 7 倒一锅开水 8 沸腾后放入面条 9 煮熟即可
四、西兰花榨菜面教程？
原料：
西兰花适量
猪肉适量
榨菜适量
盐油适量
做法：
1
锅里放油把猪肉炒熟
2
西兰花焯水
3
面粉焯水
4
然后摆盘放上榨菜
五、榨菜面块的做法？
【食材】：挂面、肉丝、榨菜丝、青菜、熟鸡蛋
【做法】：
1、 在锅里面加入适量的花生油，等油温升高之后加入肉丝炒熟
2、 等肉丝稍微变色加入榨菜继续翻炒，放入生抽和食盐，翻炒
3、 锅中加入水烧开，下面条，蔬菜煮开
4、 盛出面条之后再放上鸡蛋，营养美味的榨菜肉丝面就做好了
六、丝瓜煮面先放丝瓜还是先放面？
先煮丝瓜。首先将丝瓜冲洗干净，然后削皮，再冲洗一下，然后丝瓜切成2毫米厚的小薄片，装入碗中待用。
再将葱和生姜冲洗干净，再将香葱切成小碎的葱花，再将生姜切成小碎丁丁。
将炒锅中放食用油，然后待油热后，放入姜丁丁和葱头炸至微黄。
然后再将切好的丝瓜倒入锅中，用菜铲翻炒均匀，放入适量的盐，继续翻炒均匀。
然后再加入生抽酱油，继续翻炒均匀，直至丝瓜变软，然后加入适量的水煮沸腾后，再将面条放入锅中，煮开后再加适量味精及葱花，搅拌均匀，即可盛出食用了。
七、榨菜面最正宗的做法？
材料：挂面150克、榨菜1袋、猪肉100克、油菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1片、酱油1汤匙、白胡椒粉1\2茶匙、鸡精1\2茶匙、
制作步骤：
1、把油菜叶子剥下来，投洗干净，葱切葱花，姜切末，猪肉切成筷子左右粗的丝，加入少许白胡椒粉，淀粉，少许水，抓匀，这样肉丝炒的口感嫩，口感不老
2、锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香
3、下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝翻炒至颜色变白
4、淋入酱油，将肉丝翻炒上色，下入榨菜翻炒均匀
5、淋入适量水，加入少许盐，鸡精，白胡椒粉，烧开，煮1-2分钟，关火，盛出待用
6、锅加水烧开，下入挂面，将挂面煮熟，下入油菜烫熟，一起捞出
7、放在凉开水中投凉，捞出沥净水，将面条和油菜放在大碗中
8、加入榨菜肉丝和汤汁，撒点葱花，吃时拌一下即可
小贴士：肉丝加入白胡椒粉，可以去除猪肉的腥味，淀粉可以使肉丝滑嫩，面条煮好后，放在凉开水中投凉，可以使面条劲道。榨菜是咸的，盐要少放。
八、方便面榨菜的做法？
食材：方便面2包、火腿2小跟、榨菜2小袋、盐适量、醋适量
做法：
1、火腿我们将其切片。
2、将方便面拆袋，方便面和调料分开备用。
3、锅中放水烧开，水放的多一点。
4、放入方便面，水淹没方便面即可。
5、放入方便面调料搅拌均匀。
6、之后放入榨菜、香肠，之后我们搅拌均匀即可。
7、最后我们放入醋、盐等调料，也可以不放置，根据大家的口感放入即可，方面便软了就可以使用，我们出锅即可。
九、丝瓜臊子面？
原料
more
面条 (适量)
五花肉 (300g)
盐适量，老抽适量，葱姜蒜适量，十三香适量，花椒粉适量，豆瓣酱适量，辣椒 适量，丝瓜备用
1/备好食材。
2/锅中加油烧热，放入葱花饼爆出香味，放入切好的肉丁，翻炒至变色，加入十三香，花椒粉，白糖，豆瓣酱，辣椒翻炒均匀。
3/小火翻炒，炒出油加入适量盐。
4/炒熟捞出放凉备用。
5/将煮好的面条放入碗中，加入生抽，花椒粉和葱花，铺上做好的肉馅。
6/搅拌均匀就做好了
7.美味又好吃的丝瓜臊子面完成开吃了。
十、丝瓜炸酱面？
用料；通心粉100克，鲜虾150克，毛豆50克，丝瓜100克，黑木耳3朵，胡萝卜适量.
调料；盐，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，豆瓣酱，葱，姜，蒜各适量
准备；丝瓜去皮，洗净切块，黑木耳发好，洗净，撕小朵，胡萝卜洗净切碎。
虾去壳，去头，去沙线，洗净。
做法；
1.毛豆放开水焯8分熟捞出。
2.锅里放油，放下姜末，蒜末，丝瓜，黑木耳，毛豆煸炒。
3.放下胡萝卜。
4.放盐，糖，豆瓣酱。
5.放下鲜虾，加料酒煸炒。
6.待虾转色，放鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。
煮通心粉
1.锅里水开，放点盐，放下通心粉煮20分钟，捞出。
2.用凉白开浸泡一下捞出沥干。
3.与海鲜黑木耳豆瓣酱搅拌均匀即可。