一、煎饼果子榨菜丁怎么做?
主料
面粉,60克
辅料
鸡蛋,2个
麻叶,2片
生菜叶,2片
小香葱,1棵
黑芝麻,5克
榨菜丁,10克
黄豆酱,少许
植物油,少许
步骤/方法分步阅读
1/11,准备材料,生菜叶洗净
2/11,面粉加水调成面糊,挖一勺流下来可以连成线的状态
3/11,平底锅刷一层薄油,舀一勺面糊放入
4/11,转动锅子自然形成圆饼状
5/11,开小火开始煎
6/11,待表面变透明时打一个鸡蛋、迅速用刷子刷匀
7/11,撒上香葱碎和黑芝麻
8/11,翻面,刷一层酱
9/11,撒榨菜丁,放一片生菜叶、一片麻叶
10/11,把麻叶稍微压几下,卷起来
11/11,开吃吧,切开吃也行的
二、煎饼果子的果子是什么?
果子是油条,煎饼果子是天津市的美食小吃,先将面糊到在锅上然后,放上鸡蛋,油条,刷上甜面酱,加工成煎饼果子,就可以吃了。
三、煎饼果子是什么果子?
油条俗称果子,煎饼果子就是煎饼夹油条也就是我们日常所说的煎饼果子,是天津的名小吃。煎饼果子是大家日常比较喜爱的早餐食品。一张薄薄的煎饼,表面摊上一个鸡蛋