鱼汤家豆给宝宝吃(鱼汤家豆给宝宝吃好吗)

淘菜谱 2023-03-16 04:46 编辑:admin 199阅读

一、怎么做鲫鱼豆腐汤做稀饭给宝宝吃?

①把处理好的鲫鱼两面煎黄,兑开水熬,加豆腐块一起熬20分钟鲫鱼豆腐汤熬好,加点盐调好味。

②把稀饭煮好。

③把鱼汤上面一层油先撇开,舀几勺鱼汤加几块豆腐,一起放在稀饭里煮开就是鲫鱼豆腐稀饭了。这样不怕有鱼翅喂给宝宝吃就安全了。

二、鱼汤豆正宗做法?

✅原料:鲫鱼1条,嫩豆腐1块,油,盐,胡椒粉,姜片,香葱。

✅做法:

✅1、准备好食材,鲫鱼让卖鱼的老板给收拾干净,肚子里的黑膜也要洗掉不要,鱼身两面划几刀,豆腐洗净切块,葱洗净切碎,姜切片。

✅2、锅中水烧开,放入嫩豆腐,加入1勺盐,水再次开后捞出豆腐,这样可以去掉豆腥味,煮出来的鱼汤没有豆腥味,汤更白更好喝。

✅3、不粘锅放少许油,放入鲫鱼煎,一面定型成微黄色翻面再煎。

✅4、煎好的鲫鱼扒拉到一边,锅中留一点点底油把姜片煎一下。

✅5、倒入烧开的水,一定要开水,冷水煮出来的鱼汤不白,而且会有腥味,然后中火煮20分钟至鱼汤变白。

✅6、放入焯好水的豆腐继续煮10分钟,如果时间很紧,可以少煮点时间。

✅7、鱼汤成牛奶的白色,放入盐和胡椒粉调味,关火后放入香葱碎。

✅8、盛出即可享用了,非常鲜美好喝的鲫鱼豆腐汤,暖身养胃又补钙,适合老人孩子喝。

三、一周岁宝宝喝的鱼汤做法?

材料

"黄花鱼 5条","豆酱 适量","芹菜 3根","盐 适量","生姜 一块","油 适量",

做法

step1

1:❥ 将黄花鱼清洗干净,放置盘中,待用

step2

2:❥ 将生姜切丝,放置盘中,待用

step3

3:❥ 接着热锅,倒入适量的油,将姜丝倒入锅中,爆炒

step4

4:❥ 然后放入小黄鱼,小火慢煎,待一面成金黄色时,便可翻面煎

step5

5:❥ 待小黄鱼煎熟时,便可倒入适量的水,开中火,盖上锅,熬5分钟

step6

6:❥ 待小黄鱼煎熟时,便可倒入适量的水,开中火,盖上锅,熬5分钟

四、六个月宝宝鲫鱼豆腐汤怎么做?

1、准备食材。首先要准备一条大头鱼的鱼头,然后准备一块水豆腐,主材料准备好之后,还要准备好姜和盐等辅料。

2、水豆腐要选择嫩一些的豆腐。鱼头在清洗的时候一定要使用盐水来进行清洗,这样是可以去掉鱼头的腥味的,宝宝在吃的时候也不会排斥。也可以加一些料酒来进行浸泡,去除腥味效果不错,但是一定要把料酒和盐水清洗干净,把鱼头切成小块。

3、把油倒进锅中加热,然后把切好的姜片放进去,再加入半勺的盐和少量的清水,水开之后就可以把切好的鱼头块放进去了。在水烧开之后,上面会漂浮着少量的杂质,要用勺子把杂质给捞出来,然后再放进去水豆腐。

4、放鱼的时候需要注意,鱼头一定不可以和清水一起放,这样会让鱼头的肉显得非常的老,吃起来会没有口感的。在炖汤的时候,要使用汤勺把鱼块进行不停的翻转,一直到汤为乳白色为止,然后把豆腐和鱼块捞出来,把汤盛给宝宝喝就可以了。

五、一岁宝宝吃的豆腐 鱼汤做法?

 用料:鲫鱼1条、姜适量、盐适量、葱段适量、小葱少许、豆腐1块

宝宝鲫鱼豆腐汤的做法步骤:

步骤 1、将鲫鱼洗净控水,买小条的即可

步骤 2、姜切块,大葱切段备用

步骤 3、豆腐切块

步骤 4、锅里倒少许油,油烧热后转小火,将鲫鱼下锅,两面煎至金黄,倒入开水,加入葱姜及豆腐,放少许盐,(因为是宝宝喝盐要少,不能放料酒),大火烧开后,转至小火慢炖15分钟。

步骤 5、炖好后用筛子把鱼汤过滤一下,鲫鱼刺小而多,因为是宝宝喝,所以过滤一下更保险。

步骤 6、盛好后加入少许小葱调味。