月子餐木瓜鲫鱼汤(月子餐木瓜鲫鱼汤的做法)

淘菜谱 2023-03-15 11:04 编辑:admin 139阅读

一、剖腹产坐月子可以喝鲫鱼木瓜汤吗?

剖腹产术后坐月子期间是需要适当的多喝汤类的,不仅可以有效的维持正常的营养供给,同时还可以促进乳汁分泌。鲫鱼木瓜汤对促进乳络疏通及乳汁分泌是有较大作用的。平时可以适当的食用,但是需要注意饮食卫生,以免引起胃肠道反应影响恢复。

二、【鲫鱼木瓜汤下奶的做法是什么】?

主料: 鲫鱼400g, 木瓜300g

辅料: 油(适量), 盐(适量), 姜(适量), 葱(适量)

步骤:

1.备好鲫鱼,清理干净。

2.鲫鱼用纸巾擦去表面水份。这样防止溅油。

3.木瓜半边去皮去籽后切小片。

4.备好姜片,葱。

5.砂锅中擦去水份。

6.小火热锅,入油,鱼的两面煎一下。

7.加入开水。做汤加开水,做红烧鱼可以加冷水。

8.加盖,大火烧开。

9.烧开后加入姜葱。转小火炖约20分钟。在滚开状态加入姜葱更好去腥。

10.加入木瓜稍煮二三分钟。

11.加盐调味即可。

三、坐月子能喝木瓜鲫鱼汤吗?

坐月子是能够吃木瓜鲫鱼汤的,能够使乳汁分泌量增多,也能够增加乳汁的质量,特别适合坐月子的产妇食用。在做木瓜鲫鱼汤时,一定要选择新鲜的木瓜和鲫鱼。在烹饪时不要放过多的油和盐。坐月子期间女性的饮食应该是均衡的,所以木瓜鲫鱼汤要和别的汤类交替着吃。

四、坐月子吃清炖鱼汤怎么做?

大多数产妇都会喝鱼汤,清炖鱼汤的做法是先把鱼处理干净,在锅中倒一些油,可以使用花生油,大家不要用豆油。因为用豆油的话,不但会影响鲫鱼汤的颜色,而且还会有很重的豆腥味,很多人都不喜欢这股味道。大家要用生姜擦一下锅底,这可以避免粘锅。

在油到了七成热的时候,将鱼放进锅中两面煎,在鱼变成金黄色就可以了。在鱼煎好了之后,往锅里倒入开水,再加一些生姜片,将锅盖盖上,使用小火煮20分钟。大家应该注意,往常在煎鱼之后都会使用料酒,但是做清炖鱼汤是不用加料酒的,这种鱼汤的配料越少越好,能够让鲫鱼保持原味。

用小火煮20分钟之后,清炖鱼汤就即将完成了。这时候鱼汤会呈现奶白色,看起来很是诱人。最后要加一点点盐,再煮3分钟即可。大家要记住,盐一定要最后加。

五、鲫鱼木瓜汤的做法是怎么样的才可以帮助下奶?

主料: 鲫鱼250g, 木瓜一个

辅料: 油(适量), 盐(适量), 大枣(适量), 枸杞(适量), 姜(适量)

步骤:

1.鲫鱼处理干净。

2.木瓜去皮待用。

3.大枣、枸杞洗净待用,生姜切丝待用,

4.锅里填油,将鲫鱼放入锅中煎一下,

5.两面都煎至金黄。

6.添水,没过鱼身,放入大枣、枸杞、姜丝,

7.大火烧开,加盐调味,小火慢炖约15-20分钟,

8.汤汁发白,放入木瓜,再炖5分钟即可。

六、怎么做下奶的木瓜鲫鱼汤,木瓜鲫鱼汤的做法教程?

用料

木瓜1个,鲫鱼1条,葱几条,姜少许,盐1勺多,花生油2勺子,水半勺

做法

1/6 木瓜削好皮,从中间切开,挖掉木瓜子,洗干净切厚片。

2/6 葱洗干净切段,鱼洗干净用刀在背上斜切几刀,在淋上两勺料酒腌一下。姜洗干净切丝。

3/6 锅预热,入花生油,油温热后放入姜丝爆香,把姜捞出不要,放入鲫鱼两面煎黄。

4/6 倒入半水勺水和木瓜盖上盖子滚几滚,

5/6 洒入葱段,放入盐再滚1到两分钟,

6/6 最后煮一下即可出锅。

七、坐月子鲫鱼汤做法?

月子鱼汤的做法:

材料:木瓜一个,鲫鱼一条,姜三片,盐适量

制作步骤:

1、木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。

2、鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。

3、热锅凉油,放姜片,再把鱼放下去,两边煎到金黄。

4、加入开水,煮开后,鱼和汤都倒入汤煲内。

5、加盖,小火煮半小时,鱼汤变成奶白色了。

6、加入切好的木瓜块,继续煮,奶白色的,清甜的鱼汤煮好了。

7、大概再煲半小时就可以关火了,之前鱼身上抹了盐,煎鱼时放了油,所以不用放任何调料了。

扩展资料:

鲫鱼简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。常见于欧亚地区,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。

鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,和食用的野生鲫鱼学名同为Carassius auratus。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最为肥美,为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带,其中洱海鲫鱼较为出名。

八、孕妇鲫鱼汤的做法产妇鲫鱼汤的做法?

材料:木瓜一个,鲫鱼一条,姜三片,盐适量

制作步骤:

1、木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。

2、鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。

3、热锅凉油,放姜片,再把鱼放下去,两边煎到金黄。

4、加入开水,煮开后,鱼和汤都倒入汤煲内。

5、加盖,小火煮半小时,鱼汤变成奶白色了。

6、加入切好的木瓜块,继续煮,奶白色的,清甜的鱼汤煮好了。

7、大概再煲半小时就可以关火了,之前鱼身上抹了盐,煎鱼时放了油,所以不用放任何调料了。