一、苹果和鲫鱼一起炖汤有什么好处？
鲫鱼苹果汤味道鲜美，浓浓的苹果香味，清甜好喝不油腻，鲫鱼苹果汤想要好喝，选择新鲜的鲫鱼，鲫鱼要煎一下煮汤，炖煮的火候要掌握好，这样煮出来的鲫鱼苹果汤汤汁奶白，味道清甜，非常的好喝。
鲫鱼营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，也是我们生活中经常吃的肉类，苹果酸酸甜甜，营养丰富，用这两种食材来煮汤，香浓的苹果味，营养丰富，清甜好喝，老少皆宜，深受大家的喜欢，相信很多人都喜欢用苹果煮鲫鱼汤，自己在家做，制作简单又美味好喝，下面就来分享一下鲫鱼苹果汤怎么煮才好喝。
一、鲫鱼苹果汤制作步骤
1、食材：鲫鱼、苹果、姜、盐、白胡椒粉、红枣、葱、香菜
2、把鲫鱼内脏、鱼鳞、鱼鳃等处理干净，用水冲洗几遍，冲洗干净血水，用厨房纸把鲫鱼表面的水分擦干净，用刀在鲫鱼上划几刀备用。
3、把红枣洗干净，苹果用盐搓洗干净，因为我是不去苹果皮的，也可以把皮去掉，再洗干净切成小块，把葱、香菜洗干净切小段，姜洗干净切片。
4、起锅烧油，锅里加入适量的油，把鲫鱼放进去煎一下，煎的时候要轻轻的晃动锅，防止粘锅底，又可以煎的均匀，煎至鲫鱼两面金黄就可以了。
5、加入足够的开水，把苹果放进去，再加入姜片、大枣，用大火煮10分钟，再转小火煮30分钟左右，加入盐、白胡椒粉调味，再撒上葱花、香菜，就可以喝了，汤汁奶白，味道鲜美香甜，非常的好喝。
二、鲫鱼苹果汤小技巧
1、做鲫鱼苹果汤，要选择新鲜的鲫鱼，鲫鱼越新鲜，煮出来的汤越鲜美，肉质越鲜嫩，鲫鱼一定要处理干净，特别是鱼腥线和鱼肚子里的黑膜，一定要处理干净，不然腥味会很重。
2、做鲫鱼苹果汤，要把鱼煎一下再煮汤，这样煮出来的汤汤汁奶白，煎制鲫鱼的时候，一定要把鱼身上的水擦干净，煎的时候不要不停地翻动，容易把鱼煎烂掉。
二、正在努力的追奶，那苹果和鲫鱼汤能一起吃吗？
产后乳汁分泌的多少，一般是跟营养和泌乳素的高低有直接关系，鲫鱼汤和苹果是可以一起吃的，建议平时饮食要多样化，多吃些禽蛋，瘦肉，荤素搭配，可以多炖些鸡汤或者鱼汤喝，对通经下乳是有好处的，可以口服催奶的药物治疗，平时保持良好的心情，不要生气，避免情绪波动导致奶水减少。
三、苹果炖什么汤？
主料: 鲫鱼一条，苹果一个。
辅料: 枸杞少许，红枣两个，生姜三片，葱花少许。
将苹果削皮、切块待用。
先将鲫鱼冲洗干净，晾干。
然后，热锅冷油，将洗净、晾干的鲫鱼放入锅中。再放上三片姜片一起，将鲫鱼两面煎黄。加入适量的水、红枣，根据食用的人数多少而定。
然后，再加上锅盖，使用大火烧煮，将鲫鱼汤熬白。揭盖，放入苹果、枸杞等食材，再盖上锅盖继续烧煮10分钟。
最后加盐少许调味，即可出锅。出锅上盆，撒上葱花，
四、苹果鲫鱼汤是怎么做的？
制作方法
1、首先将鱼杀好洗净去脏，用盐腌制20分钟，在鱼鳃和鱼肚里塞入生姜去腥。
2、在汤煲里放入适量水，加入火腿、红枣、枸杞用小火慢慢炖。
3、与此同时，在另一个锅中煎鱼，油煎2，3分钟之后将油倒掉即可。
4、然后在鱼锅中倒入料酒，过1分钟之后，将鱼放入汤煲中，炖了30分钟之后就放入最后两样配料，山药和苹果。
5、等将所有的原料放入锅中炖到水开后，放入葱花和少许盐就可以上桌了