排骨墨鱼汤能隔夜不(隔夜的墨鱼排骨汤放保鲜盒还能喝吗?)

淘菜谱 2023-03-05 09:03 编辑:admin 236阅读

一、隔夜的墨鱼排骨汤放保鲜盒还能喝吗?

  隔夜的墨鱼排骨汤可以喝;  主料:猪肋排 (适量), 干墨鱼 (适量);  调料:葱 (适量) ,姜 (适量) ,盐 (适量), 料酒 (适量);  厨具:电压力锅;  步骤:;  

1、墨鱼干用温水浸泡1小时。;  

2、捞出洗净,再用清水泡个5分钟,去除软骨和杂质,切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下,捞出冲洗,沥干水分备用。;  

3、排骨洗净,冷水下锅煮开。;  

4、捞出,用温水冲洗干净浮沫。;  

5、将排骨和墨鱼一起放入压力锅中,加适量水,撒点姜片。;  

6、加玻璃盖,煮开后,淋一点料酒去腥。;  

7、盖上压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮5分钟,关火。;  

8、等红色显示杆下降,锅内没有压力了,取下盖子,大火煮3分钟,加适量盐调味,撒上小葱末即可。;  ;    

二、墨鱼汤常温下放了两天能吃吗?

不可以。

墨鱼排骨汤是一款家常汤品,营养丰富。主要食材是排骨和墨鱼干,主要烹饪工艺是炖。汤汁鲜美,香味浓郁。

材料:排骨400克,墨鱼干100克,生姜1小块,

调料:味精1小匙,精盐2小匙。

1.排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松,

2.锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用,

3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。

三、能用中午剩的墨鱼排骨汤、煮鱼吗?

原  料: 墨鱼干、排骨、姜、葱、盐、胡椒粉。 操  作:

1、墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软。

2、排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。

3、泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条。

4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。

5、把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里。

6、加足量清水,放入墨鱼骨。

7、大火烧开后,撇净浮沫,加入小葱结。

8、转小火,慢炖1.5小时,调入盐,胡椒粉调味,再煮20分钟即可。 贴士: 1、因为家里有人不爱墨鱼的味道,所以我先焯了一次水再煲的。其实,墨鱼处理好后直接煲汤营养价值更高。 2、墨鱼骨不要丢掉了,放进去一起炖,能很有效的补充钙质。另外,剔下来的墨鱼骨头,就算不想一起煲汤,也不要丢弃。把墨鱼骨洗净,晒干,碾成粉末,也是一剂很好的止血良药。偶尔有个小划伤什么的,把墨鱼骨粉敷在伤口上,有止血,收敛伤口的作用。 3、墨鱼是一种高蛋白低脂肪的滋补食品,也是女性塑造体型和保养肌肤的理想保健食品。口味鲜,营养高,而且还有很好的药用价值。中医认为,墨鱼性平,入肝肾,有养血,通经,补脾,益肾,滋阴,调经,止带的功效。是用于治疗女性疾病,如贫血,月经不调,血虚经闭,水肿等症的良药。[HaoChi123.com] 营养价值: 墨鱼 - 又名乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼。 乌贼属软体动物中的头足类。我国沿海各地均有出产,以舟... 详细 所有墨鱼菜谱 排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足,阴虚纳差者

四、排骨汤晚上炖好了能放一晚上吗?

可以过夜。没有问题的,可以吃。

排骨汤是一种肉质汤,里面没有绿叶蔬菜之类的东西,也不容易产生亚硝酸亚超标的情况,所以排骨汤是可以过夜的。

但是过夜的排骨汤必须要放在冰箱里密封保存,并且在下一次食用的时候完全热开,经过加热处理后的肉汤要一次吃完。

五、排骨汤能过夜吗?

刚炖好的排骨汤能隔夜,主要在于有无出现变质情况。如果排骨的颜色,气味,味道没有发生变化,通常表明没有变质,可以隔夜喝,

六、中午炖的墨鱼排骨汤怎么保存到晚上?

1.排骨汤的营养价值是很高的,对人的身体有着很大的好处,能补充人体需要的很多营养成分,蛋白质啊,骨胶原之类的。一般来说,只要排骨汤中没有什么杂质,一般能够储存时间为2-3天,但是不能够长时间的储存,那样可能会滋生大量的细菌,不仅仅是口感,还有它的营养价值也会受到影响。

2.排骨汤的存放还和天气有着很大的关系,如果是冬天,天气温度比较低下,那么相对应的存放时间就会较长一点,但是如果是在夏天,温度比较高,就会很容易滋生细菌,所以存放的时间也就会相对应的短一点。

3.存放排骨汤的时候,盛放排骨汤的器具也是有讲究的,如果放入冰箱中储存,那么盛放的器具最好是使用瓷器,而且一定是要带盖子的。

七、隔夜的排骨汤能喝吗?

,夜的排骨汤是可以喝的熬好的排骨汤,如果一次喝不了,可以把它装在密封的罐子里放入冰箱,第二天还可以加入或者煮面条,煮馄饨都是完全可以的