一、墨鱼海带排骨汤做法？
原材料：猪排骨500g 墨鱼2个 海带丝150g
辅材：绿豆50克 枸杞子10克姜片5克 蒜头2瓣
作法：
1.海带丝切割成段，打结为纽结海带丝。
2.猪排骨凉水入锅，放进生姜片，葱段，把猪排骨焯一遍。
3.墨鱼干清洗，略微泡10分钟，切割成丝。
4.猪排骨，薏仁米，墨鱼干，海带丝，放进内胆。
5.内胆里添加水，未过食物就可以。
6.内胆表面将内胆外表层擦干净，放进锅体，并轻轻地转动内胆，按炖功能键，电高压锅开始工作，等煲好后，“隔热保温”显示灯照亮，待浮球落下来，开启外盖。
二、墨鱼排骨汤党参的做法？
一、用料
猪骨 3颗
小墨鱼干 适量
玉米 少量
党参 少量
黄芪 少量
红枣 适量
枸杞 3只
生姜 200克
二、墨鱼猪骨党参补气汤的做法步骤
步骤 1
泡发墨鱼1～2小时即可
步骤 2
泡发后，撕掉表面的黑膜，去掉眼睛，剪成粗条
步骤 3
猪骨，墨鱼条，加姜丝飞水
步骤 4
准备汤料：姜片，黄芪，党参，枸杞，红枣
步骤 5
飞水过后的肉和墨鱼干，步骤四所有的汤料，以及玉米，一起放入砂锅中
步骤 6
加水，大火煮沸，若是有浮沫撇掉，转成小火熬1～2小时即可。
三、墨鱼干的骨头能炖汤吗？
答：墨鱼干的骨头能炖汤吗〔能〕
用料
排骨 8小块
墨鱼干 1个
枸杞 10几粒
姜 两片
盐 适量
欣和六月鲜轻盐酱油 2勺
香菜 1根
味达美臻品料酒 1大勺
做法步骤
1、墨鱼干1条提前浸泡20分钟。这种淡晒的墨鱼干味道很好。
2、排骨也提前泡出血水。
3、直到这样 泡出的水没有多余的血水了 。
4、水里加料酒，把排骨焯水。
5、捞出放入电炖锅里，墨鱼也放进去。加2片生姜。
6、加入六月鲜轻盐牡蛎酱油增加鲜味。
7、电炖锅炖25分钟就行了，这时墨鱼骨已经脱骨了 可以捡出来。
8、加入几粒枸杞，撒香菜即可
四、墨鱼,枸杞子,莲子,排骨汤的作用？
墨鱼排骨汤是一款家常汤品，营养丰富。主要食材是排骨和墨鱼干，主要烹饪工艺是炖。汤汁鲜美，香味浓郁。材料：排骨400克，墨鱼干100克，生姜1小块，枸杞适量，莲子适量调料：味精1小匙，精盐2小匙。
做法1.排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松，2.锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用，3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜、枸杞、莲子，注入清水，用小火煲2小时，加精盐和味精即可。
五、排骨鲜墨鱼汤的做法？
原料：墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐。
调料：精盐2小匙、味精1小匙
墨鱼排骨汤
做法
1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。
3、准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
4、然后放生姜、豆豉，加半碗水。（水多了，汤不鲜）
5、碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。
6、电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。
六、墨鱼汤的家常做法用热水还是凉
用凉水即可
原料：大墨鱼、香菇。辅料：黑木耳、红枣、五花肉。
调料：姜。
做法：
1、墨鱼干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡发备用。
2、把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣。
3、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净。
4、锅内加足清水，放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉，一同炖20分钟，调味即可。
七、墨鱼冬瓜枸杞排骨汤的做法？
首先排骨洗净砍成块，冬瓜切块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松。
锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。
在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、冬瓜块、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加精盐和味精即可
八、海带墨鱼排骨汤，做法步骤先放什么什么？
1、干墨鱼，一般我是晚上煲汤，就会早上开始泡，隔几个小时换一下水。
2、泡好的墨鱼把骨头和外面的皮去掉，切丝。
3、排骨洗净放入炖盅中，我用的是小排，里面放入了两片姜去腥。
4、待水开了，大约15~20分钟左右，放入切好的墨鱼丝。
5、再放入一把花生米，味道会更好。
6、我基本上选的是炖一个半小时左右就差不多了，因为没有办法总是在炉火旁看着，所以我选的是一款隔水炖盅，效果也还不错，煲出来的汤味道也不错。
7、晚上喝上这样一碗汤还是不错的，而且墨鱼很有营养。
九、墨鱼排骨黄豆汤做法？
食材：
黄豆 100克、花生 30克、墨鱼 30克、蜜枣 30克、排骨 500克、盐 适量
做法：
1:将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟
2:然后捞起待用；墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用
3:将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
4:将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。