一、产妇下奶鲫鱼汤的做法？
用料
鲫鱼 1条
枸杞 一小把
红枣 5个
盐 半勺
鲫鱼处理干净后，擦干表面的水分，下油锅煎至两面金黄。
步骤/方式二
锅中做水，水要煮开再放入鱼。
步骤/方式三
再放入枸杞红枣，怕腥的可放入些许姜片。
步骤/方式四
中小火熬至汤水浓白即可关火。
二、酸辣鲫鱼汤王刚？
用料：鲫鱼 1条，白萝卜 120克，香菇 80克，五花肉 60克，鸡蛋豆腐 100克，辣泡菜 50克，姜 蒜 青椒 黑胡椒粉 适量，小香葱 一把
酸辣鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
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准备食材，鲫鱼抹盐腌制十分钟，鱼肚内放入几片生姜。
步骤 2
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热锅热油，煎至双面微焦。
步骤 3
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放入香葱，煎香。
步骤 4
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加入五花肉，翻炒至变色。
步骤 5
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加入姜丝蒜片，适量盐和老抽翻炒均匀。然后加入适量料酒，生抽和一碗凉开水。煮沸后加入萝卜香菇青椒和辣白菜。
步骤 6
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再次煮沸后，试试汤的咸淡，根据自己的口感加盐。盖上锅盖，小火炖15分钟。
步骤 7
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15分钟后，汤汁浓稠，加入鸡蛋豆腐，来点黑胡椒粉即可。
三、鲫鱼番茄汤是怎么做的？
食材：鲤鱼1条，西红柿2个，金针菇80克，生菜适量，青辣椒2个，姜5克，蒜5克，盐适量，生抽2勺，料酒1勺，盐适量
1.准备好金针菇焯水备用，生菜，西红柿洗净，西红柿最好用刀交叉划两刀，然后放热水里蒸一下，方便去皮，并且西红柿肉容易碎，方便融入汤里。
2.辣椒，姜蒜切好备用
3.鲫鱼处理干净，鱼背两面划刀，用盐，生抽，料酒腌制十分钟
4.锅倒油，将鱼先煎一下，这样去除鱼腥味。不用煎太熟，后面鱼还要放进汤里煮。
5.鱼出锅后，倒油翻炒辣椒，姜蒜，炒好后盛出备用。
6.把切成泥或者切成小丁的西红柿倒入锅中翻炒(切的越小越好入汤)，然后加水大火煮，多煮一会，煮成西红柿高汤。
7.在汤内加入金针菇，放少量泡椒，红泡椒绿泡椒都行的，往汤内倒入一点泡椒水，味道更好，汤变浓后放入鱼，还有生菜，鱼和生菜都爱熟，加入生抽，一点老抽(少量)，盐。然后临出锅把炒好的辣椒倒进去翻炒一下即可
四、怎样清炖鲫鱼汤最好喝？
用料；鲫鱼1条，西红柿2个，小葱2根，生姜1块，盐适量，胡椒粉少许，黄酒几滴。
做法；1、斩杀好的鱼清洗干净，将鱼腮去除干净，鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟，西红柿洗净切块，剩余小葱切末备用。
2、将煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香起锅。3、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黄酒，将鱼回锅一起煮。
4、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐，少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末