一、番茄土豆鲫鱼汤怎么做?
用料
鲫鱼1 条
西红柿 1个
土豆 1个
葱 两根根
姜 几片
盐少许 克
胡椒粉
番茄土豆鲫鱼汤的做法
把要用到的材料准备好
鱼先下锅煎,双面煎
鱼煎好之后爆炒姜葱出香味下冷水
大火煲汤,水开后转小火煲五分钟
下盐,胡椒粉,起锅
想节约一点,可以把鱼捞起来,淋点生抽。就是一道清蒸鲫鱼
小贴士
可以买几根芹菜,等汤好后撒下去,鲜甜美味
二、鲫鱼汤能放土豆吗?
可以的,可以做成番茄土豆鱼头汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鱼头 500克、番茄 230克、土豆 150克、油 15克、盐 8克、姜 10克。
1、准备好材料,姜切片,土豆和番茄切块。
2、起油锅,放入鱼头。
3、煎至一面金黄后。
4、反过来煎另一面至金黄色。
5、汤锅内放入适量清水,加入姜片。
6、加入番茄和土豆。
7、放入煎好的鱼头,同煲20分钟。
8、加入适量盐调味。
9、拌匀后盛出,撒上葱花,这样就完成了。
三、金丝鲫鱼汤的做法?
金丝鱼请鱼贩子清理好鱼鳞内脏,回家冲洗干净就可以了
步骤 2
西红柿底部划十字放开水里泡2分钟就可以轻易去皮,去皮后切大块备用
步骤 3
土豆去皮切大块
步骤 4
煎锅下油把金丝鱼煎至两边金黄,换一汤锅把鱼和姜片放入锅内,加入适量清水做开,把土豆倒入一起煲半小时,最后加入西红柿再煲10分钟调味即可
四、希腊鱼汤的做法?
用料:
大蒜5瓣
橄榄油2勺
黑胡椒粉1勺
土豆半个
胡萝卜1根
鱼肉1条
芹菜1根
洋葱一个
西红柿2个
柠檬半个
Parsley少许
做法与步骤:
步骤 1.搞蒜泥,切西红柿
步骤 2.洋葱,芹菜切成小丁
步骤 3.土豆胡萝卜切丁
步骤 4.铸铁锅(或者炒锅)热锅后加入橄榄油,加入蒜,洋葱丁,盐,翻炒,加入芹菜丁,西红柿,翻炒,再加土豆胡萝卜丁,加黑胡椒粉,翻炒。配料炒软后,加水,没过食材
步骤 5.盖锅盖炖一会,直到土豆胡萝卜变软
步骤 6.炖汤的同时,罗非鱼切小块,备用
步骤 7.鱼块入锅,挤半个柠檬的柠檬汁进去,加parsley(如果没有可以省略)锅内食材搅匀,加水没过食材,盖锅盖炖煮8分钟。
步骤 8.出锅前尝一下咸淡,如果淡可以适当加盐。
五、西红柿土豆炖鱼的做法?
先把西红柿土豆切块,把鱼烧好加水,先加西红柿,在加土豆这样更入味